사우스웨스트 아보카도 샐러드 다채롭고 푸짐하며 영양가 있는 메인 요리나 샐러드입니다. 아보카도와 콩은 옥수수, 피망, 양파와 같은 우리가 가장 좋아하는 채소와 섞이고 쉽고 맛있는 고수 비네그레트를 곁들입니다.
이 샐러드는 만들기 쉽고 구운 치킨 파히타 또는 스테이크 파히타와 함께 제공되는 신선한 인기 메뉴입니다!
아보카도를 준비하다
익은 아보카도는 약간의 죽은 태아, 소금, 쌀 식초 또는 아보카도 토스트와 함께 제공되는 내가 가장 좋아하는 간식 중 하나입니다. 그들은 준비하기 쉽고 건강한 지방으로 가득 차 있습니다.
- 구매하려면: 부드러운 압력에 굴복하지만 퍽퍽하지 않은 아보카도를 선택하십시오. 나는 그들이 익을 수 있도록 며칠 전에 구입하려고합니다.
- 법원: 아보카도는 빨리 갈색으로 변할 수 있으므로 서빙 직전에 자르십시오. 저는 껍질 부분을 잘게 잘라 숟가락으로 퍼먹었어요.
- 숙제: 나는 보통 그릇에 직접 추가하고 갈변을 방지하기 위해 약간의 레몬 또는 라임 주스를 제공합니다.
아보카도 샐러드를 만들기 위해
형형색색의 야채, 풍미 가득한 검은콩, 크리미한 아보카도, 넉넉한 코티자 치즈 덩어리의 바삭바삭한 식감! 저는 이 레시피에서 구운 옥수수를 사용하는 것을 선호합니다. 왜냐하면 저는 여기에 추가되는 스모키한 맛을 좋아하기 때문입니다. 구울 시간이 없다면 옥수수를 몇 분 동안 브로일러 아래에 놓을 수 있습니다.
- 붕대: 모든 재료를 결합하십시오. 잘 치고 예약하십시오.
- 야채 준비: 모든 야채를 주사위 모양으로 자릅니다. 이 작업을 빠르게 수행하기 위해 저는 제가 가장 좋아하는 헬리콥터를 사용하는 것을 좋아합니다!
- 결합하다: 모든 재료를 큰 볼에 담고 드레싱을 뿌립니다.
코티야(또는 죽은 태아) 치즈와 토르티야 스트립을 얹습니다. 즉시 봉사하십시오.
함께 제공…
따뜻하고 부드러운 옥수수 또는 밀가루 토르티야를 추가하여 샐러드를 제공하고 타코 스타일로 먹음으로써 주제를 계속하십시오. 또는 아보카도 샐러드와 함께 갈가리 찢긴 야채를 얹고 드레싱이나 살사, 사워 크림을 조금 더 추가할 수 있습니다.
갈은 닭고기 또는 갈가리 찢긴 쇠고기 또는 타코를 추가하여 단백질을 약간 차고 멋진 타코 샐러드를 만드십시오!
냉장고에서 얼마나 오래 갈까요?
불행히도 아보카도는 보관하지 않습니다. 이 아보카도 샐러드는 서빙 직전에 만드는 것이 가장 좋습니다. 더 오래 보관하려면 아보카도를 제외한 모든 재료를 섞어 냉장고에 3~5일 보관하세요.
신선하게하려면 저어주고 신선한 라임 주스와 소금 및 후추로 아보카도를 추가하십시오.
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사우스웨스트 아보카도 샐러드
이 샐러드는 형형색색의 야채, 풍미가 좋은 검은콩, 크림 같은 아보카도, 넉넉한 코티자 치즈 덩어리의 바삭바삭한 컬렉션입니다!
재료
- 잘 익은 아보카도 2개
- 개암 나무 열매에 구운 옥수수 1개 또는 냉동 옥수수 1컵
- 잘게 썬 중간 크기의 피망 1개(빨간색 또는 주황색)
- 1 컵의 검은 콩은 헹구고 물기를 뺀다.
- ½컵 토마토 또는 방울토마토, 깍둑썰기한 것
- 실란트로 ¼컵
- 씨를 뿌리고 깍둑썰기한 할라피뇨 1개
- 다진 붉은 양파 ¼컵
- 코티야 또는 페타 치즈 ¼컵
- ½ 컵의 바삭한 또띠야 스트립(선택 사항)
붕대
- 신선한 레몬 주스 2큰술 나누어 사용
- 칠리 파우더 ¼작은술
- 커민 ¼작은술
- 올리브 오일 2큰술
- 소금과 후추 맛
지침
- 드레싱을 만들려면 라임 주스 1테이블스푼과 올리브 오일, 칠리 파우더, 커민, 소금, 후추를 취향에 따라 섞어주세요.
- 아보카도는 반으로 자르고 뼈를 제거하고 다진다. 남은 레몬즙 2티스푼과 섞는다.
- 볼에 치즈와 토르티야 스트립을 제외한 나머지 재료를 넣습니다. 드레싱으로 이슬비를 내고 던지십시오.
- 치즈와 토르티야 스트립을 얹고 서빙합니다.
성적
영양정보는 선택적인 성분을 포함하지 않습니다
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