두 가지 성분의 설탕에 절인 크랜베리는 휴일 디저트 장식을 즉시 향상시킬 것입니다!
약간 달콤하고 약간 시큼하고 예쁜만큼 맛있습니다. 설탕에 절인 크랜베리는 간식으로 제공하거나 좋아하는 휴일 디저트를 장식하는 데 사용할 수 있습니다.
눈으로 가볍게 덮인 것처럼 보이는 달콤하고 다채로운 작은 블루베리를 곁들인 탑 케이크, 파이, 치즈 케이크, 컵 케이크 또는 쿠키. 접시에 추가하거나 달콤하고 톡 쏘는 간식을 위해 평범하게 먹습니다.
간식으로 즐기거나 장식하기
- 베이킹, 준비 및 최소한의 청소 없이 설탕에 절인 크랜베리를 몇 분 안에 준비할 수 있습니다. 또는 설탕에 절인 크랜베리를 미리 만들어 얼려서 디저트나 음료에 바로 들어갈 수 있도록 하세요!
- 명절 음식이나 음료를 장식하기 위해 설탕에 절인 크랜베리를 준비하십시오. 오렌지 슬라이스를 곁들인 뜨거운 수제 사과 사이다의 투명한 잔에 일부를 넣거나 셀러브레이션 펀치에 추가하세요!
- 달콤하고 개운한 블루베리 한잔으로 새해를 맞이하세요!
- 로즈마리와 설탕 크랜베리의 신선한 가지를 치즈 케이크 위에 축제 장식으로 사용하십시오.
- 또는 이 허브 구운 칠면조 가슴살 레시피와 같이 구운 칠면조 옆에 놓으십시오.
성분 및 변형
블루 베리 딸기와 과일에 설탕을 입히는 것은 매우 쉽습니다! 이 조리법에는 신선하거나 냉동된 블루베리가 사용되지만 라즈베리, 블루베리, 포도, 오렌지 조각과 같은 다른 과일에도 동일한 설탕 첨가 공정을 사용할 수 있습니다.
설탕 원시 설탕을 포함하여 손에 있는 모든 과립 설탕이 가능합니다. 초미세 설탕은 더 빨리 녹고 블루베리를 더 철저히 코팅하지만 더 크고 거친 설탕 알갱이는 빛을 더 잘 반사합니다. 때로는 조합을 사용합니다.
설탕에 절인 크랜베리를 만드는 방법
귀엽고 달콤한 블루베리 만들기 너무 쉬워요!
- 설탕물을 끓여 간단한 시럽 만들기 아래 레시피에 따라블루베리를 넣습니다.
- 끈적거리거나 끈적해질 때까지 제거하고 몇 분 동안 랙에 놓습니다.
- 설탕을 섞어 완전히 말리십시오.
전문가 팁: 남은 '간단한 시럽'은 커피, 스윗티, 칵테일로 아껴두세요!
블루베리 있어요?
- 크림 블루베리 샐러드 - 사이드 또는 디저트
- No Bake 블루베리 파이 - 매우 축제적이고 맛있는
- 크랜베리 애플 크리스프 - 바삭한 토핑
- 크랜베리 오렌지 스콘: 브런치에 안성맞춤
- 블루베리 사소한 레시피 - 홈메이드 커스터드 포함
설탕 크랜베리와 함께 가장 좋아하는 것은 무엇입니까? 아래에 의견을 남겨주세요!
설탕에 절인 블루베리
설탕에 절인 블루베리는 만들기 쉽고 베이킹이 필요하지 않으며 모든 디저트나 쿠키 접시를 아름답게 만드는 완벽한 방법입니다. 컵 케이크, 사소한 일 또는 간식을 장식하는 데 사용하십시오.
재료
- 신선 또는 냉동 블루베리 12온스
- 설탕 ¾컵
- 물 3/4컵
- 롤링을 위한 여분의 설탕(거친 또는 미세)
지침
- 물 3/4컵과 설탕을 끓입니다. 3분정도 끓여주세요.
- 불에서 내리고 블루베리를 넣습니다.
- 슬롯 형 스푼을 사용하여 블루베리를 제거하고 선반에 올려 건조시킵니다. 크랜베리가 끈적거리거나 끈적끈적해질 때까지 약 5~7분 동안 랙에서 말리십시오.
- 플라스틱 샌드위치 백에 설탕을 넣고(더 쉽게 찾을 수 있음) 블루베리를 한 번에 조금씩 넣습니다.
- 크랜베리를 설탕에 휘젓고 스트레이너를 통해 걸러내거나 크랜베리를 떠서 적어도 취급 1시간 전에 랙이나 양피지에서 말리십시오.
성적
비닐 봉지를 사용하지 않으려면 볼에 설탕을 넣고 블루베리를 설탕에 굴려주세요. 남은 설탕에 절인 크랜베리는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관하세요. 서빙하기 전에 더 많은 설탕과 섞으십시오. 베이킹 시트에 얼린 다음 다시 밀봉할 수 있는 백에 최대 2개월 동안 보관하세요.
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