손쉬운 수제 차우멘

22/07/2022 - Actualizado: 23/09/2022

그 쉬운 집에서 만든 차우멘 맛있고 쉽게 만드는 레시피!

Chow Mein Noodle은 짭짤한 소스에 당근, 양배추, 콩나물을 넣고 버무립니다.

파를 곁들인 차우멘 볼

차우민이란?

우리는 중국 음식을 좋아하고 차우멘은 항상 우리 목록의 맨 위에 있습니다.

이 요리는 맛있는 소스에 야채와 함께 많은 양의 볶음면으로 구성되어 있습니다. Chow는 "볶음"을 의미하고 mein은 국수를 의미합니다.

이 요리는 지역에 따라 조금씩 다를 수 있으며 바삭한 국수 또는 부드러운 국수와 함께 제공될 수 있습니다. 이 레시피는 부드러운 국수 요리입니다.

닭고기, 돼지고기, 쇠고기 또는 새우를 추가하고 원하는 야채를 투하하여 이 차우멘 레시피를 쉽게 수정할 수 있습니다!

차우멘 국수

신선한 차우멘 국수는 신선한 농산물이나 델리 지역 근처에 있는 대부분의 식료품점에서 구입할 수 있습니다.

종종 일부 유형의 단백질이 추가됩니다. 쇠고기, 새우, 돼지고기 또는 치킨 차우멘 등 다양한 버전이 있습니다.

도마에 차우멘 재료

차우민 vs. Lo Mein – 차이점은 무엇입니까?

이 두 요리는 동일한 재료로 인해 매우 유사합니다. 차이점은 국수를 준비하는 방법에 있습니다.

차우면은 보통 볶고 로멘은 삶는 경우가 많습니다. 차우면은 둥글고 가는 면이고, 로면은 납작하고 폭이 넓습니다.

둘 다 계란 국수이며 둘 중 하나만 있으면이 요리에서 서로 바꿔 사용할 수 있습니다.

소스를 붓고 팬에 차우멘 재료

차우멘을 만들기 위해

집에서 만드는 차우멘 만들기가 얼마나 쉬운 지 알면 선택이 될 것입니다!

  1. 건너 뛰기: 웍이나 프라이팬에 마늘, 생강, 당근, 양배추를 센 불에서 볶습니다.
  2. 제거하다: 국수, 소스, 콩나물을 넣고 몇 분 더 볶습니다.
  3. 참석하다: 파와 참깨를 곁들인 차우멘을 제공합니다.

파를 넣은 팬에 차우멘

나머지

남은 차우멘은 최대 4일 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다. 다시 데우려면 전자레인지나 스토브에 올려 놓기만 하면 됩니다. 차우멘도 잘 얼고 점심으로 좋습니다. 플라스틱 냉동고 용기에 최대 4개월 동안 보관하고 다시 데우기 전에 해동하십시오.

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손쉬운 수제 차우멘

당근, 양배추, 콩나물이 향긋한 소스에 헤엄치는 쉬운 요리입니다.

재료

  • 식물성 기름 2큰술
  • 다진 마늘 2쪽
  • 생강 1작은술
  • 얇게 썬 당근 ½컵
  • 얇게 썬 배추 1컵
  • 콩나물 1컵
  • 포장 지침에 따라 조리된 6온스 차우면.
  • 얇게 썬 파 3개
  • 참깨 1작은술

담그다

  • 저염 닭고기 육수 ⅓컵
  • ¼ 컵 저염 간장
  • 굴 소스 2큰술
  • 참기름 ½작은술
  • 옥수수 전분 1 ½작은술

지침

  • 작은 그릇에 소스 재료를 섞는다.
  • 깊은 프라이팬이나 프라이팬에 기름을 센 불로 가열하십시오. 마늘과 생강을 넣고 향이 날 때까지 30~60초 정도 끓인다.
  • 당근과 양배추를 넣으십시오. 2-3분 또는 약간 부드러워질 때까지 볶습니다.
  • 콩나물, 국수, 소스를 넣고 가열될 때까지 2-3분 더 볶습니다. 기호에 따라 파와 참깨를 얹는다. 따뜻하게 제공하십시오.
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