솔즈베리 스테이크 미트볼

솔즈베리 스테이크 미트볼 그들은 위로 음식 천국과 같습니다. 즙이 많은 수제 미트볼을 간단한 솔즈베리 스테이크 소스에 조립니다. 최고의 주중 저녁 식사를 위해 밥이나 으깬 감자 위에 올려보세요!

우리는 여기 주변의 솔즈베리 스테이크를 좋아합니다. 물론 누가 좋은 미트볼 요리법을 좋아하지 않습니까? 이 식사는 갈은 쇠고기, 버섯, 양파를 곁들인 풍부하고 맛있는 브라운 소스 - 최고의 종류의 안락한 음식입니다!

솔즈베리 스테이크 미트볼

솔즈베리 미트볼은 단 30분 만에 꿈처럼 요리되어 최고의 주중 식사가 됩니다. 버섯 소스의 맛을 흡수하기 위한 퀵 샐러드 또는 윤기나는 당근과 롤 몇 개!

이 솔즈베리 스테이크 미트볼을 쌀, 국수 또는 으깬 감자 위에 올려보세요. 진한 브라운 솔즈베리 소스 한 방울도 놓치고 싶지 않을 것입니다! 나는 이 레시피로 수제 미트볼을 만드는 것을 좋아하지만 물론 시간을 절약하기 위해 냉동 또는 미리 만들어진 미트볼을 사용할 수도 있습니다.

소스를 곁들인 간편한 미트볼

이 솔즈베리 스테이크 레시피는 수제 미트볼로 시작됩니다! 나는 미트볼을 처음부터 좋아합니다. 맛이 훌륭하고 항상 풍부하고 육즙이 나옵니다.

부드러운 미트볼을 만들려면:

• 고기 혼합물을 너무 많이 섞지 마십시오.
• 쿠키 스쿱을 사용하여 모든 미트볼이 같은 크기인지 확인하십시오.
• 모든 추가 재료(예: 양파)는 작게 잘게 썬다.
• 약간의 우유는 수분을 많이 추가하고 미트볼을 부드럽게 유지합니다.
• 미트볼을 갈색으로 만들어 풍미를 더하고 모양을 유지할 수 있습니다.

솔즈베리 스테이크 소스 만드는 법

이 솔즈베리 스테이크 미트볼의 소스는 확실히 내가 가장 좋아하는 부분입니다. 재료를 함께 휘젓고 갈색 미트볼 위에 붓는 것만 큼 간단합니다.

소스를 줄이면 풍미가 살아나고 걸쭉해지는 데 도움이 됩니다. 불을 줄이고 약 20분간 끓인 후 서빙하세요! 더 걸쭉한 소스를 원하시면 옥수수 전분과 물을 동량으로 섞어 슬러리를 만들고 소스에 조금씩 넣어 걸쭉하게 만드세요. 너무 걸쭉하면 육수를 조금 더 추가하세요.

솔즈베리 스테이크를 얼릴 수 있습니까?

네, 일반 솔즈베리 스테이크 레시피와 마찬가지로 이 미트볼과 소스를 얼릴 수 있습니다. 냉장고에서 밤새 해동합니다.

옥수수 녹말로 걸쭉한 소스를 해동할 때 약간 젤리 같은 질감이 있고 일부 물/액체가 분리될 수 있습니다. 가열 될 때까지 중간 열로 스토브에서 가열하십시오. 소스가 걸쭉해지면 옥수수 녹말 슬러리를 만들어 원하는 농도로 걸쭉하게 만들 수 있습니다.

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솔즈베리 스테이크 미트볼

솔즈베리 스테이크 미트볼은 안락한 음식 천국과 같습니다. 즙이 많은 수제 미트볼을 수제 솔즈베리 스테이크 소스에 조립니다.

재료

• 버터 스푼 2개
• 다진 양파 1컵
• 얇게 썬 버섯 2컵

미트볼

• 갈은 소고기 1½파운드
• 이탈리안 빵가루 ⅓컵
• 우유 ⅓컵
• 다진 신선한 파슬리 ¼컵
• ¼ 컵 강판 파마산 치즈
• 소금과 후추 맛

담그다

• 쇠고기 국물 10온스
• 물 ⅔컵
• 밀가루 1큰술
• 토마토 소스 2큰술
• 디종 1 ½작은술
• 다진 신선한 파슬리 1큰술
• 마늘 가루 ½작은술
• 우스터셔 소스 2작은술

지침

• 큰 냄비에 양파를 버터에 반투명해질 때까지 약 5분간 볶습니다. 버섯을 넣고 5분 더 볶습니다.
• 중간 그릇에 미트볼 재료가 결합될 때까지 섞습니다. 약 24개의 미트볼을 만드십시오(각 1½테이블스푼). 양파, 버섯과 함께 팬에 올려 갈색이 되도록 합니다.
• 한편, 작은 그릇에 소스 재료를 섞는다. 미트볼 위에 소스를 붓습니다.
• 팬을 끓이다가 불을 줄이고 뚜껑을 덮지 않은 상태로 10분간 끓인다.
• 서빙하기 전에 팬에 뚜껑을 덮고 20분 더 끓입니다.