솔즈베리 인스턴트 팟 스테이크

14/08/2022 - Actualizado: 19/10/2022

솔즈베리 인스턴트 팟 스테이크 단 35분 만에 준비되는 빠르고 맛있는 저녁 식사입니다. 추운 겨울날, 당신의 갈망을 만족시키기 위해 그레이비를 얹은 이 위로 레시피는 어디에도 없습니다. 완벽한 식사를 위해 구운 아스파라거스와 함께 으깬 감자와 함께 제공하십시오!

이 맛있고 푸짐한 메인 요리는 인스턴트팟으로 쉽게 만들 수 있어 하루 종일 일한 듯한 맛을 선사합니다!

버섯 소스를 곁들인 인스턴트 팟 솔즈베리 스테이크

솔즈베리 스테이크란?

정통 미국식 컴포트 푸드라고 하면 솔즈베리 스테이크보다 더 맛있는 것은 없습니다. 이 요리는 풍부한 양파와 버섯 소스로 덮인 갈은 쇠고기 패티에 지나지 않습니다. 갈은 쇠고기는 양념을 하고 계란과 빵가루를 바인더로 섞는다.

전통적으로 패티는 스토브의 프라이팬에서 요리한 다음 쇠고기 육수, 양파, 버섯으로 만든 솔즈베리 스테이크 소스로 끓입니다. 패티와 소스 재료를 냄비에 담아 슬로우 쿠커 솔즈베리 스테이크를 만들 수도 있습니다. 그러나 시간을 절약하고 싶다면 쉬운 버섯 소스를 곁들인 이 인스턴트 팟 솔즈베리 스테이크가 완벽합니다!

솔즈베리 스테이크를 처음부터 만드는 방법

저는 인스턴트 팟으로 요리하는 것을 좋아합니다(익숙하지 않은 경우 여기에서 더 자세히 알아볼 수 있습니다: 인스턴트 팟이란?). 인스턴트 팟으로 홈메이드 솔즈베리 스테이크를 만들려면 다음의 간단한 단계를 따르세요.

  1. 인스턴트팟 바닥에 다진 양파와 얇게 썬 버섯을 깔아주세요.
  2. 소고기 패티 재료를 섞어 패티를 만든다.
  3. 팬에 패티를 노릇하게 구운 다음 양파와 버섯을 얹습니다.
  4. 나머지 재료를 넣고 센 불에서 끓인다.

나는 인스턴트 팟(볶음)에서 패티를 갈색으로 만들었지만 뒤집기 어려울 수 있으므로 붙지 않는 팬을 사용하는 것이 더 쉽습니다. 어느 쪽이든 작동합니다!

솔즈베리 스테이크 인스턴트 팟 노 쿡

솔즈베리 스테이크 소스 만드는 법

풍부한 소스가 없으면 솔즈베리 스테이크가 완성되지 않습니다. 인스턴트 팟에서 패티 요리가 끝나면 인스턴트 팟에서 버섯 소스를 만드는 것이 매우 쉽습니다.

  • 인스턴트 팟에서 엠파나다를 요리하는 동안 옥수수 전분과 물을 섞어주세요.
  • 조리 과정이 완료되면 압력을 줄이고 뚜껑을 제거하십시오. 엠파나다를 옆에 두십시오.
  • 인스턴트팟을 돌려 볶다가 소스가 끓기 시작하면 옥수수전분을 넣어 걸쭉하게 만든다.

짜잔, 완벽한 진한 솔즈베리 스테이크 소스!

냄비에 인스턴트 팟 솔즈베리 스테이크

솔즈베리 스테이크 버거의 재료가 우리가 미트볼에 사용하는 재료와 매우 유사하다는 것을 이미 눈치채셨을 것입니다. 이 인스턴트 팟 솔즈베리 스테이크 레시피는 솔즈베리 스테이크 미트볼로 쉽게 만들 수 있습니다. 고기, 계란, 빵가루 혼합물로 패티를 만드는 대신 1인치 미트볼을 만드세요. 그런 다음 지시에 따라 나머지 레시피를 계속하십시오.

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솔즈베리 인스턴트 팟 스테이크

추운 겨울날, 편안한 음식에 대한 갈망을 충족시켜줄 이 손쉬운 전통 솔즈베리 스테이크 레시피 같은 것은 어디에도 없습니다.

재료

  • 얇게 썬 버섯 8온스
  • 얇게 썬 양파 ½개
  • 저염 쇠고기 국물 1 ½ 컵
  • 1온스 패키지 드라이 브라운 소스 믹스
  • 토마토 페이스트 1큰술
  • 디종 머스타드 1큰술
  • 신선한 파슬리 2큰술
  • 우스터셔 소스 1큰술
  • 옥수수 전분 2큰술
  • 물 4큰술

고기 엠파나다

  • 살코기 갈은 쇠고기 1 ½ 파운드
  • 달걀 노른자 1개
  • 판코 빵가루 ⅓컵
  • 우유 3큰술
  • 소금과 후추 맛

지침

  • 인스턴트팟 바닥에 양파와 버섯을 깔아주세요.
  • 소고기 패티 재료를 섞어 6개의 패티를 만든다. 프라이팬에 중불(한 면당 약 3분)로 굽습니다. *참고 참조
  • 버섯 위에 소고기 패티를 올려주세요. 물과 옥수수 전분을 제외한 나머지 재료를 결합하십시오. 고기 위에 붓고 고압으로 18분 동안 요리합니다.
  • 빠른 릴리스. 엠파나다를 제거하고 예약하십시오.
  • IP를 소테로 켭니다. 찬물과 옥수수 전분을 섞는다. 국물에 넣고 걸쭉해질 때까지 몇 분 동안 요리합니다. 소스에 고기를 다시 추가하여 코팅하십시오.
  • 으깬 감자 또는 밥 위에 제공하십시오.

성적

sauté 기능을 사용하여 두 번에 나누어 갈색으로 만들 수 있습니다. 뒤집기가 힘들고 시간이 오래 걸려서 후라이팬을 사용하기로 했어요. 선택은 당신의 것입니다.

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