홈메이드 스파게티 소스는 다양한 방법으로 사용할 수 있는 간단하고 고전적인 레시피입니다!
갈은 소고기와 이탈리안 소시지를 곁들인 맛깔스러운 양념 토마토 소스에 모든 것을 푹 끓인다! 피파스타 위에 완벽하게, 라자냐 또는 구운 지티에 추가하고, 치즈 빵을 찍어먹기에 완벽합니다!
홈메이드 살사는 쉽습니다!
이 소스는 매우 향기롭고 맛이 좋으며 만들기도 쉽습니다!
너무 많은 용도 최고의 스파게티 소스는 파스타, 가지 파마산 치즈 또는 좋아하는 피자 크러스트 위에 소스로 사용할 수 있는 독특한 소스입니다!
야채를 추가 이 파스타 소스는 너무 간단하고 간단하지만 원하는 경우 좋아하는 야채를 추가할 수 있는 훌륭한 베이스입니다! 버섯, 호박 또는 피망은 훌륭한 추가 재료입니다. 약간의 매운맛을 원하시면 칠리 플레이크를 추가하십시오.
를 따라 이동 이 소스는 냉장고에서 며칠 동안 보관할 수 있지만 아름답게 얼기도 하므로 레시피를 두 배로 늘리는 것을 두려워하지 마세요!
재료
이 손쉬운 수제 스파게티 소스는 단 하나의 팬과 몇 가지 짭짤한 재료를 사용합니다.
고기 갈은 소고기나 칠면조만으로 파스타 소스를 만들지만, 쇠고기와 이탈리안 소시지 이 조리법에 약간의 풍미를 더합니다.
소스 이 레시피에는 3가지 종류의 토마토가 있습니다. 으깬 토마토가 베이스이고, 깍둑썰기한 토마토가 식감을 더하고, 토마토 페이스트가 풍미를 더해줍니다.
이상한 성분 이 조리법에 강판 당근이 추가됩니다. 설탕 대신. 토마토는 산성일 수 있으며 당근의 맛은 느낄 수 없지만 소스의 균형을 잡아줍니다. (저는 직접 만든 마리나라에도 넣습니다.)
쿡탑 또는 슬로우 쿠커
이 조리법은 쉬운 조리법이 될 수도 있습니다 뚝배기 스파게티 소스! 다른 모든 재료를 냄비에 추가하기 전에 고기를 미리 익히고 지방을 빼기만 하면 됩니다.
쿡탑에서 완벽한 수제 스파게티 소스를 끓입니다!
스파게티 소스 만드는 법
- 고기, 양파, 마늘을 볶습니다. 모든 지방을 제거하십시오.
- 나머지 재료(아래 레시피대로) 그리고 약한 불로 익혀주세요.
- 좋아하는 파스타를 숟가락으로 떠서 즐겨보세요!
두껍게 하는 방법
스파게티 미트 소스를 걸쭉하게 만드는 가장 쉬운 방법은 액체가 조금 더 증발할 때까지 계속 끓이는 것입니다.
서둘러 두꺼워지기 위해옥수수 전분 슬러리(옥수수 전분/물 동량)를 만들고 한 번에 조금씩 첨가할 수 있지만 최고의 맛을 위해 그냥 끓입니다.
파스타는 물기를 뺀 후 헹구지 마십시오. 파스타의 전분은 소스를 약간 걸쭉하게 만들어 면에 달라붙는 데 도움이 됩니다!
나머지
스파게티 소스는 냉장고에서 약 3-4일 동안 보관할 수 있습니다.
스파게티 소스를 얼리려면완전히 식힌 다음 냉동실 백에 붓고 라벨을 붙이고 냉동실에 넣으십시오. 스파게티 소스 만들때 2~3배 동결 그래서 당신은 항상 많은 것을 가지고 있습니다!
더 맛있는 파스타 레시피
- 밀리언 달러 스파게티 캐서롤
- 인스턴트 스파게티
- 구운 지티
- 구운 리가토니 파스타
- 구운 스파게티
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수제 스파게티 소스
이 스파게티 소스는 다양하고 풍미 있고 향기로운 재료로 가득합니다.
재료
- 살코기 갈은 쇠고기 1파운드
- ½ 파운드 이탈리안 소시지
- 다진 작은 양파 1개
- 잘게 다진 마늘 3쪽
- 깍둑썰기한 토마토 28온스
- 으깬 토마토 28온스
- 토마토 페이스트 6온스
- 물 1컵
- ¼ 컵 강판 당근
- 이탈리안 시즈닝 1작은술
- 말린 바질 ½작은술
지침
- 큰 냄비에 쇠고기, 소시지, 양파, 마늘을 분홍색이 남지 않을 때까지 요리합니다. 모든 지방을 제거하십시오.
- 나머지 재료를 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채 30분 동안 또는 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
- 스파게티 위에 서빙하십시오.
성적
강판에 간 당근은 토마토의 신맛의 균형을 맞추기 위해 단맛을 더합니다. 당근이 없으면 설탕을 약간 추가할 수 있습니다. 이탈리안 소시지 대신 소고기나 돼지고기 등 다진 고기로 대체할 경우 양념을 조금 더한다. 스파게티를 걸쭉하게 만들려면 액체가 증발할 때까지 뚜껑을 덮지 않고 끓입니다. 파스타는 물기를 뺀 후 헹구지 마십시오. 파스타의 전분은 소스를 약간 걸쭉하게 만들고 면에 달라붙는 데 도움이 됩니다! 스파게티 소스는 밀폐용기에 담아 냉장고에서 최대 3일, 냉동실에서 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.
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