수제 크렌베리 소스

28/05/2022 - Actualizado: 20/10/2022

홈메이드 크랜베리 ​​소스는 좋아하는 디저트와 점심을 모두 차려입을 수 있는 레시피입니다!

크랜베리 소스는 만들기가 너무 쉽고 신선하거나 냉동된 베리로 빠르게 만들 수 있습니다! 집에서 만든 아이스크림이나 치즈 케이크 위에 하늘을 떠먹는 것입니다!

측면에 국자와 함께 항아리에 수제 크랜베리 ​​소스

최고의 크랜베리 ​​소스

크랜베리 소스는 신선한 여름 딸기를 즐길 수 있는 완벽한 방법입니다!

우리는 그것을 바닐라 파운드 케이크 반죽에 섞거나 팬케이크, 와플 또는 따뜻한 오트밀 한 그릇 위에 크림과 크랜베리 ​​소스를 뿌리는 것을 좋아합니다.

신선하거나 냉동된 베리로 만든 맛있고 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다!

수제 크랜베리 ​​소스를 만들기 위해 측면에 설탕과 함께 그릇에 크랜베리

성분/변형

수제 크랜베리 ​​소스는 쉽게 수정하고 가지고 놀 수 있어 자신만의 소스를 만들 수 있습니다!

베리
블루베리가 없습니까? 괜찮습니다. 복숭아에서 블랙베리에 이르기까지 신선하거나 냉동된 과일로 대체하세요. 우리는 이 소스에서 놀라운 맛을 내기 때문에 겸손한 딸기에게 확실히 감사하고 싶습니다! 소스의 두께를 조정해야 할 수도 있지만 이는 하기 쉽기 때문에 이 포스트의 뒷부분에서 다루도록 하겠습니다!

옥수수 전분
칡, 타피오카 또는 차전자피는 소스 농축제를 대체할 수 있습니다. 더 많거나 적은 물이 필요할 수 있음을 명심하고 필요에 따라 조리 시간을 조정할 준비를 하십시오. 하지만 집에서 요리하는 것은 유연성이 중요하지 않습니까?

설탕
스테비아 가루로 대체하거나 설탕이나 꿀만 사용하십시오. 메이플 시럽도 좋은 선택입니다! 크랜베리 소스를 맛을 내기 위해 다소 달게 만들거나 무엇을 제공할 것인지 결정하십시오!

추가 기능
타르트 소스로 레몬 주스나 레몬 제스트를 섞거나 건강을 위해 치아씨드를 추가하거나(증점제 역할도 함) 다양한 베리를 섞어보세요. 왜 라즈베리 크랜베리 ​​소스를 만들지 않습니까?

수제 크랜베리 ​​소스를 만들기 위해 요리하기 전에 팬에 크랜베리

크랜베리 소스 만드는 법

이 거품이 많고 맛있는 크랜베리 ​​소스를 만드는 것은 너무 쉽고 재미있습니다!

신선한 블루베리:

  1. 냄비에 모든 재료를 섞습니다(아래 레시피 참조). (물은 찬물에 해주세요. 그렇지 않으면 전분이 덩어리질 수 있습니다)
  2. 걸쭉해질 때까지 약한 불로 요리하십시오.
  3. 서빙하기 전에 식히십시오.

냉동 블루베리의 경우:

  • 블루베리와 설탕이 녹기 시작할 때까지 팬에 요리하십시오.
  • 물과 옥수수 전분을 섞어 해동된 블루베리에 넣고 저어줍니다.

프라이팬에 홈메이드 크랜베리 ​​소스

일관성

크랜베리 소스가 너무 묽은 경우:

  1. 찬물과 옥수수 전분(또는 기타 좋아하는 증점제)으로 현탁액을 만드십시오.
  2. 소스가 원하는 농도가 될 때까지 끓이면서 조금씩 첨가하십시오.

소스가 너무 걸쭉한 경우:

  1. 소스가 원하는 농도가 될 때까지 끓는 동안 물을 조금씩 추가합니다.
  2. 설탕은 입맛에 맞게 조절하세요.

저장

저장 냉장고:

크랜베리 소스는 최대 일주일 동안 냉장고에 보관됩니다. 그 후에는 확실히 사라질 것이기 때문에 어쨌든 새로운 배치를 만들 시간입니다. 밀폐 밀봉이 된 모든 용기는 가능합니다!

냉동실 보관:

1인분 요리나 일괄 요리가 일상이라면 이 맛있는 크랜베리 ​​소스를 얼려보세요!

  • 무기한 보관되지만 2개월 이내에 사용하는 것이 가장 맛있습니다.
  • 날짜가 적힌 지퍼가 달린 냉동 백이나 공기가 통하지 않는 밀폐 용기를 사용하십시오. 유리 용기를 사용하는 경우 확장을 위해 상단에 1인치를 허용합니다.

차갑게 먹거나 쿡탑이나 전자레인지에 데워 먹으면 맛있습니다. 다시 데우면 설탕, 물 또는 레몬 주스를 조금 더 추가해야 하는지 맛을 봅니다.

크랜베리 소스를 곁들일 것

이 놀랍고 다재다능한 소스를 무엇에 사용하는지 알아내는 것은 어렵지 않습니다!

  • 크레페 – 6가지 간단한 재료
  • 팬케이크: 빠르고 쉬운
  • 브런치에 딱 좋은 프렌치 토스트
  • 수제 아이스크림 - 아이스크림 메이커가 필요 없음
  • 수제 와플: 폭신하고 바삭
  • 치즈케이크 - 4가지 필링

가족이 이 크랜베리 ​​소스를 좋아했습니까? 아래에 평점과 댓글을 남겨주세요!

수제 크렌베리 소스

이 수제 크랜베리 ​​소스로 손님을 감동시키십시오. 브런치 또는 디저트와 함께 완벽하게 제공됩니다!

재료

  • 신선 또는 냉동 블루베리 4컵
  • 설탕 (½ 컵
  • 물 ⅓컵
  • 옥수수 전분 2작은술

지침

  • 중간 크기의 냄비에 모든 재료를 섞습니다. 잘 섞이도록 저어주세요.
  • 중불로 끓입니다.
  • 불을 약불로 줄이고 5분간 끓인다.
  • 서빙하기 15분 전에 식히십시오.

성적

이 레시피는 약 4컵의 소스를 만듭니다.

0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info