쉬운 박제 고추

박제 고추 보기에는 화려해 보이지만 맛이 가득한 간편식!

다진 쇠고기, 소시지, 쌀, 토마토로 맛을 낸 부드러운 속을 채운 고추. 이 속을 채운 고추 레시피에 치즈를 올리고 거품이 날 때까지 굽습니다.

신선한 샐러드와 약간의 딱딱한 빵(소스를 흡수하기 위해)과 함께 제공하십시오.

가족이 좋아하는 간편한

매콤한 속을 채운 속을 채운 고추는 모두가 좋아하는 레시피입니다! 만드는 데 시간이 조금 걸리지만 하기 쉽습니다.

• 우리는 쌀, 쇠고기 및 쵸 리소의 매운 충전물로 그들을 채 웁니다. 다진 고기로 대체하십시오.
• 그들은 미리 껍질을 벗길 수 있으며 속을 채운 고추는 재가열하고 잘 얼릴 수 있습니다.
• 다진 야채를 추가로 채우고 속을 채운 피망을 늘립니다. 고추가 작고 속이 남으면 호박을 채우거나 양배추 롤처럼 싸십시오!
• 더 매운 것을 원하면 베이킹 시트에 마리나라를 더 추가하십시오.

박제 고추 재료

• 고기 - 나는 마른 갈은 쇠고기와 이탈리안 소시지의 조합을 사용하지만, 둘 중 하나를 사용할 수 있습니다(원하는 경우 갈은 칠면조도 가능). 소시지를 대신할 경우 믹스에 몇 가지 추가 조미료를 추가하고 싶을 것입니다!
• 쌀 - 장립백미를 사용하는데 가끔 콜리플라워 밥으로 대체하기도 합니다. 액체를 약간 조정해야 할 수도 있지만 모든 쌀이나 곡물이 효과가 있습니다.
• 딥 - 좋아하는 마리나라 소스나 파스타 소스를 사용하세요. 약간의 허브(있는 경우 신선한 것)와 양파를 추가합니다. 약간의 매운맛을 좋아하시면 청양고추를 조금 넣어주세요.
• 피망 - 대부분의 경우 피망으로 만들지만 달콤한 고추는 모두 효과가 있습니다. 더 달콤한 맛을 선호한다면 빨강, 주황 또는 노랑 피망을 선택하십시오.
• 치즈 - 치즈는 선택사항이지만, 속을 채운 고추에 찍어먹는게 좋아요! 체다치즈나 모짜렐라 치즈를 갈아서 사용하세요.

박제 고추 만드는 법

박제 피망을 만드는 것은 약간의 시간이 걸리지만 쉽습니다.

1. 황금 고기: 고기, 양파, 마늘을 볶는다(아래 레시피에 따라).
2. 밥을 짓다: 토마토 소스, 쌀, 물, 조미료를 추가합니다. 쌀이 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
3. 고추 준비: 속이 끓는 동안 고추를 끓이거나 에어프라이어에 몇 분간 튀겨 부드러워지도록 준비합니다.
4. 채우기 및 굽기: 파스타 소스, 고기 및 쌀 혼합물로 고추를 채우십시오. 치즈를 뿌리고 거품이 날 때까지 굽는다!

나는 보통 고추를 위쪽으로 자르지만 위에서 아래로 썰어 더 작은 부분을 만들 수도 있습니다(이 Taco Stuffed Peppers에서와 같이).

고추를 채우기 전에 미리 익혀야 합니까?

고추를 미리 요리할 필요는 없지만 미리 익히지 않으면 고추가 아주 바삭바삭해집니다. 우리는 속을 채우기 전에 약간 요리했을 때의 맛을 훨씬 선호합니다.

박제 고추를 요리하는 시간.

속을 채운 고추는 약 350°F에서 약 45분 동안 조리해야 합니다. 건조되지 않도록 처음 30-35분 동안 호일로 덮어야 합니다. 뚜껑을 덮고 치즈로 덮고 황금빛 갈색과 거품이 생길 때까지 나머지 10분 정도 굽습니다.

박제 고추는 어떻습니까?

이것들은 그 자체로 완전한 식사이지만 그릇에 담긴 소스를 흡수하기 위해 딱딱한 빵이나 수제 롤과 함께 제공하는 것을 좋아합니다.

박제 고추를 얼 수 있습니까?

전적으로! 우리는 속을 채운 피망을 좋아하지만 맛있지만 아름답게 얼기도 합니다. 충전물이 요리되기 때문에 굽기 전이나 후에 얼 수 있습니다. 다시 데우려면 냉장고에서 밤새 해동하고 30-40분 동안 또는 완전히 가열될 때까지 요리하십시오.

미리 만들고 남은 음식을 만들다

남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 보관하세요.

이 쉬운 속을 채운 고추 레시피는 굽기 전이나 후에 냉동할 수 있습니다. 박제 고추를 얼리려면 아래 지침에 따라 준비하고 9 x 13인치 베이킹 접시에서 얼립니다. 냉장고에서 밤새 해동하고 30-40분 동안 또는 가열될 때까지 굽습니다.

구운 후 남은 음식은 개별적으로 또는 베이킹 접시에 함께 얼릴 수 있습니다. 다시 데우려면 냉장고에서 밤새 해동하고 350°F 오븐에서 가열될 때까지 굽기만 하면 됩니다.

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피망은 소스, 수프, 스튜 등에 추가하기에 좋습니다! 다음은 우리가 가장 좋아하는 피망 요리법 중 일부입니다!

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쉬운 박제 고추

부드러운 피망에 짭짤한 고기와 밥을 속을 채우고 토마토 소스로 속을 채우고 황금빛 갈색이 될 때까지 구워줍니다!

재료

• 피망 6개
• 살코기 갈은 소고기 ½파운드
• ½ 파운드 이탈리안 소시지
• 다진 작은 양파 1개
• 다진 마늘 2쪽
• 1 14 ½온스 캔 작은 깍둑썰기한 토마토, 주스 포함
• 익히지 않은 흰 쌀 ½컵
• 물 1¼컵
• 우스터셔 소스 1큰술
• 이탈리안 시즈닝 ½작은술
• 소금과 후추 맛
• 분할된 마리나라 소스 2 ½컵
• 잘게 썬 모짜렐라 치즈 또는 체다 치즈 ½컵(선택 사항)

지침

• 오븐을 350°F로 예열하십시오.
• 고추의 꼭대기를 자르고(상단 보관), 씨와 막을 제거하고 버립니다. 충전물에 추가할 고추의 꼭대기를 자릅니다.
• 큰 냄비에 물을 끓여서 5분 동안 고추를 요리하거나 400°F에서 5분 동안 깊은 프라이어에서 고추를 요리하십시오. 끓어오르면 꺼내서 잘 헹굽니다.
• 큰 프라이팬에 쇠고기, 소시지, 양파, 마늘을 갈색이 될 때까지 중불에서 볶습니다. 분홍색이 남아 있지 않습니다. 모든 지방을 제거하십시오.
• 주스, 쌀, 물, 잘게 썬 피망, 우스터셔 소스, 이탈리안 시즈닝을 곁들인 깍둑썰기한 토마토를 추가합니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
• 끓이다가 불을 줄이고 뚜껑을 덮습니다. 15~20분 또는 쌀이 부드러워질 때까지 요리합니다. 필요한 경우 물을 더 추가할 수 있습니다. 마리나라 소스 ½컵을 추가합니다.
• 9×13 팬 바닥에 마리나라 소스 1½컵을 놓고 팬에 자른 면이 위로 향하게 하는 고추를 놓습니다. 쌀 혼합물로 각 고추를 채우십시오. 남은 마리나라 소스를 고추 위에 붓습니다.
• 호일로 덮고 35분간 굽는다. 호일을 제거하고 바닥에 소스가 묻은 후추를 뿌립니다. 체다 치즈를 얹고 뚜껑을 덮지 않은 채로 10분 더 또는 치즈가 녹고 고추가 부드러워질 때까지 굽습니다.

성적

더 단단하고 부드러운 고추를 원하시면 끓는 단계를 생략하고 지시에 따라 굽습니다. 고추는 조림, 에어프라이어 또는 400°F에서 15분 동안 굽는 방식으로 미리 조리할 수 있습니다. 다진 호박이나 다진 버섯과 같은 추가 야채를 충전물에 추가할 수 있습니다. 속을 채운 고추는 냉장고에 덮어 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 가열될 때까지 오븐에서 재가열합니다.