쉬운 볶음밥 레시피

28/07/2022 - Actualizado: 24/09/2022

이것은 중국 식당에서 주문하는 가장 좋아하는 음식이며 매주 집에서 먹습니다. 볶음밥은 처음부터 끝까지 약 15분이 소요되며(찬 밥이 남아 있는 한) 완벽한 반찬이나 메인 식사입니다.

모두가 좋아하는 요리 중 하나이며 남은 음식을 활용하는 완벽한 방법입니다.

녹색과 노란색 그릇에 제공되는 빠르고 쉬운 볶음밥

내 딸(거의 14세)은 볶음밥만으로 살 수 있습니다. 그녀가 가장 좋아하는 음식입니다! 좋은 점은 야채를 가득 채울 수 있는 완벽한 장소입니다!

볶음밥에는 무엇이 들어있을까요?

물론 볶음밥은 하루 된(차가운) 쌀, 약간의 기름, 마늘과 생강과 같은 약간의 향으로 시작합니다.

야채 볶음밥을 만들기 위해 우리는 종종 손에 남은 야채를 추가합니다(옥수수, 버섯, 녹두, 다진 피망이 좋습니다).

단백질을 추가할 수 있습니다(또는 단백질). 새우, 닭고기 또는 쇠고기를 포함한 모든 조리된 고기는 이 조리법에 큰 도움이 됩니다!

볶음밥은 집에서 쉽게 만들 수 있어 메뉴의 필수품이 될 것입니다! 요리가 매번 완벽하게 나오는지 확인하기 위해 제가 가장 좋아하는 몇 가지 팁이 있습니다!

  1. 하루 된 찬 쌀 사용: 미리 조리된 찬 쌀을 사용하고 싶을 것입니다. 차가운 밥부터 시작하면 풍미를 더해주는 바삭바삭한 식감을 얻을 수 있습니다. 신선한 쌀은 수분이 너무 많고 바삭바삭하지 않습니다.
  2. 뜨거운 팬 사용: 팬이나 웍이 매우 뜨거운지 확인하십시오. 당신은 기름을 추가하고 풍미를 위해 쌀을 크리스피하고 캐러멜화하기를 원할 것입니다.
  3. 준비 사항: 볶음밥은 매우 빠르게 만들 수 있는 요리입니다. 모든 재료가 계량되어 바로 준비되었는지 확인하고 싶을 것입니다.
  4. 계란과 단백질을 미리 요리하십시오: 향료(마늘, 생강, 양파)와 야채를 요리하고 나면 쌀은 바삭바삭하고 기본적으로 다른 모든 준비가 완료되기를 원합니다. 이것은 볶음밥을 남은 고기(소고기, 돼지고기, 새우 또는 닭고기)를 사용하기 위한 완벽한 요리로 만듭니다. 남은건 잘라서 계란과 함께 넣어주시면 됩니다.

이 쉬운 쌀 요리는 너무 빨리 만들 수 있으며 귀하의 가족이 저만큼 좋아할 것이라고 믿어 의심치 않습니다!

젓가락으로 그릇에 빠르고 쉬운 볶음밥

온 가족이 공감할 메뉴입니다!

쉬운 볶음밥 레시피

집에서 만드는 볶음밥은 집에서도 쉽게 만들 수 있고 풍미가 가득합니다. 먹다 남은 야채와 단백질을 더하면 완벽한 한 끼가 완성됩니다!

재료

  • 카놀라유 1큰술
  • 다진 마늘 2쪽
  • 다진 생강 2작은술
  • 얇게 썬 파 2개
  • 3/4 컵 깍둑썰기한 신선 또는 냉동 당근
  • 냉동 완두콩 ¾ 컵
  • 삶은 달걀 2개
  • 다진 익힌 돼지고기 또는 새우 1컵(선택사항)
  • 간장 3큰술
  • 참기름 ½작은술
  • 차갑게 지은 흰 쌀 3 ½컵

지침

  • 웍이나 논스틱 프라이팬에 기름을 중불로 가열합니다. 마늘, 생강, 파의 흰 부분을 넣으십시오. 향이 날 때까지 요리하십시오.
  • 당근과 완두콩을 넣고 가열되고 부드러워질 때까지 요리하십시오.
  • 쌀(사용하는 경우 단백질 포함)을 추가하고 쌀이 약간 바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 계속 요리합니다. 너무 많이 휘젓지 마세요. 약간의 카라멜화가 필요합니다.
  • 삶은 계란, 간장, 참기름을 넣어주세요.
  • 기호에 따라 남은 파와 통깨로 장식한다.
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