쉽게 녹는 참치

01/07/2022 - Actualizado: 25/09/2022

클래식 참치 멜트 우리가 가장 좋아하는 점심 요리법 중 하나입니다. 참치 멜트는 참치 샐러드와 토마토, 녹인 치즈를 얹은 따뜻한 오픈 샌드위치입니다. 핵심 재료는 통조림 참치로, "참치"라고도 합니다.

어떤 사람들은 최고의 참치 녹는 요리법은 절대적으로 미국산 치즈와 구운 흰 빵으로 만들어야 한다고 생각합니다. (많은 엄마들이 그랬던 것처럼). 그러나 나는 참치 녹이기 레시피에 잉글리쉬 머핀을 사용합니다. 왜냐하면 잘 버티고 육즙이 작은 구멍으로 스며들어 더 맛있게 먹기 때문입니다. 나는 당신이 동의 할 것이라고 생각합니다. 체다 치즈는 매우 맛있는 샌드위치를 ​​만듭니다. 참치 샐러드에 약간의 디종 머스타드와 레몬 주스도 이 조리법에 풍미를 더해줍니다.

토마토 슬라이스를 얹은 녹인 참치

참치를 녹이는 방법

최고의 참치 녹이기 레시피를 만들려면 먼저 참치 샐러드부터 만들어 보세요! 재료를 섞어주기만 하면 됩니다(이 부분은 미리 만들어도 되지만 냉장고에서 식힌 경우 굽는 데 시간이 더 걸릴 수 있습니다).

열린 얼굴 또는 닫힌 얼굴?

우리는 항상 참치를 오픈 샌드위치(위에 롤빵 없음)로 녹여서 먹었지만 어느 쪽이든 할 수 있습니다. 개인 취향입니다. 우리 어렸을 때 먹다 남은 핫도그나 햄버거빵에 이것만 먹으니 정말 어떤 빵과도 찰떡! 잉글리쉬 머핀은 더 무거운 재료를 잘 견뎌냅니다.

토마토와 팬에 잉글리쉬 머핀에 참치

참치 멜트 샌드위치를 ​​다음과 같이 조립합니다.

  1. 체다 치즈와 토마토를 자른다.
  2. 잉글리시 머핀 반쪽을 쿠키 시트에 놓고 살짝 황금색이 될 때까지 토스트합니다.
  3. 각 머핀 절반에 참치 샐러드 한 스푼을 떨어뜨리고 각 머핀 위에 토마토 슬라이스(원하는 경우)와 체다 치즈 두 조각을 얹습니다.
  4. 치즈가 녹고 끈적해질 때까지 오븐에서 굽고 서빙합니다.

참치 해물은 그 자체로 거의 완전한 식사입니다. 딜 피클 스피어와 한 줌의 감자 칩만 있으면 충분합니다. 또는 접시를 조금 장식하고 싶다면 회사를 위해 참치 멜트 샌드위치를 ​​만들고 있다면 당근 건포도 샐러드를 곁들이면 참치와 치즈의 짠맛을 상쇄할 수 있습니다.

이 간단하고 맛있는 샌드위치는 항상 엄마의 집밥을 떠올리게 하며 아마도 "참치가 내 마음을 녹이는" 이유일 것입니다. 나는 그것이 당신도 녹기를 바랍니다!

참치는 베이킹 시트에 체다 치즈와 토마토를 곁들인 잉글리시 머핀에 녹습니다.

참치 용해 변형

참치 멜팅은 너무 간단해서 재료를 가지고 놀고 주제에 대한 변형을 생각해내는 재미를 많이 가질 수 있습니다. 계속해서 창의력을 발휘하십시오! 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

  • 아메리칸 클래식: 참치 샐러드, 원더 화이트 브레드, 아메리칸 또는 벨비타 치즈, 신선한 토마토.
  • 뉴욕 델리: 참치 샐러드, 통곡물 호밀 베이글, 딜 피클 슬라브, 뉴욕 체다 치즈.
  • 사과 파이: 다진 호두와 말린 구스베리, 신선한 사과 조각, 브리오슈 버거 번, 샤프한 체다 치즈를 곁들인 참치 샐러드.
  • 뜨겁고 매운: 참치 샐러드, 할라피뇨 통조림, 부드러운 밀 타코, 구운 고추(통조림 또는 병에 담기), 페퍼 잭 치즈.
  • 캘리포니아: 참치 샐러드, 아보카도 슬라이스, 슬라이스 아몬드, 아시아고 치즈, 통밀 빵.

베이킹 시트에 녹인 치즈와 토마토를 곁들인 잉글리시 머핀에 참치

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쉽게 녹는 참치

고전적인 참치 녹이는 우리가 가장 좋아하는 점심 요리법 중 하나입니다! 어떤 빵이든 간편하게 만들어 먹을 수 있어요!

재료

  • 얇게 썬 토마토 1개
  • 반으로 자른 잉글리쉬 머핀 2개
  • 체다 치즈 2온스

참치 샐러드

  • 6온스의 흰 참치를 물에 잘게 썰고 물기를 뺀 것
  • 잘게 다진 셀러리 줄기 1개
  • 다진 파 1개
  • 마요네즈 ⅓컵
  • 디종 1티스푼
  • 레몬즙 ½작은술
  • 소금과 후추 맛

지침

  • 오븐을 400°F로 예열하십시오.
  • 작은 볼에 참치 샐러드 재료를 넣고 잘 섞는다.
  • 잉글리시 머핀 반쪽을 베이킹 시트에 놓고 2-3분 동안 또는 갈색이 되기 시작할 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼냅니다.
  • 참치 혼합물을 잉글리쉬 머핀 위에 나눕니다. 토마토 슬라이스와 체다 치즈를 토핑합니다.
  • 10~15분 또는 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 원하는 경우 1분간 굽습니다.
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