스토브탑 마카로니 앤 치즈

11/08/2022 - Actualizado: 06/10/2022

빠르고 크림 같은 이 스토브탑 마카로니와 치즈 레시피는 앞으로 몇 년 동안 인기가 있을 것입니다!

홈메이드 맥앤치즈 만들기가 이렇게 쉬울 때 포장된 맥앤치즈 블루박스를 구매하는 이유는 무엇인가요? 이 조리법은 크림 같은 치즈 맛을 즉시 제공합니다!

두 개의 흰색 그릇에 스토브 탑 맥 앤 치즈

마카로니 앤 치즈 사랑

삶의 단순한 즐거움 중 하나인 마카로니와 치즈는 남녀노소 모두의 얼굴에 미소를 선사합니다!

그것은이다 빠른 준비하고 몇 가지 작업으로 완료됩니다. 식료품 저장실 스테이플 완벽한 주중 필수품으로 만들기!

성분 및 변형

쿡탑 마카로니와 치즈의 가장 좋은 점 중 하나는 맞춤 제작이 가능하다는 것입니다! 모든 훌륭한 맥앤치즈 레시피에는 파스타와 치즈라는 두 가지 기본 요소가 있습니다.

파스타: 마카로니와 치즈 국수는 전통적으로 마카로니지만 이러한 대안을 시도해 보는 것은 어떻습니까?

  • 계란 국수, 펜네, 로티니, 껍질

치즈: 체다 치즈는 이 레시피에서 선호하는 옵션입니다. 치즈가 강할수록 맛이 더 좋아집니다!

  • 기타 추가 사항: 화이트 체다, 하바티, 몬터레이 잭,
  • 약간 톡 쏘는 맛을 위해 체다치즈에 블루치즈 한 줌을 섞어주세요! 너무 좋아!

사용하지 마세요 이 조리법의 미리 파쇄 된 치즈는 잘 녹지 않습니다.

채소: 마카로니와 치즈는 야채를 추가해도 잘 어울립니다!

  • 냉동 혼합 야채, 찐 브로콜리 또는 콜리플라워
  • 얇게 썬 버섯
  • Rotel 토마토 또는 소스 (또는 토마토 수프 캔)

미니 미트볼이나 베이컨 크럼블도 맛있는 첨가물이 될 수 있습니다!

끓는 우유에 마카로니를 넣고 다 익으면 치즈를 올려줍니다.

스토브에서 마카로니와 치즈를 만드는 법

스토브탑 마카로니와 치즈는 구운 버전보다 빨리 준비되기 때문에 훌륭합니다.

  1. 증발된 우유와 조미료(아래 레시피 참조)를 섞어 따로 보관합니다.
  2. 마카로니 국수를 물에 삶고 부드러워질 때까지 남은 증발 우유를 끓입니다. 배수하지 마십시오.
  3. 나머지 재료를 천천히 첨가하고 치즈가 녹을 때까지 천천히 섞는다.

소금과 후추로 간을 하고 즉시 제공하십시오.

치즈 소스:

이 마카로니는 우유와 물의 혼합물로 직접 끓입니다. 필요한 액체의 양은 파스타 유형에 따라 다를 수 있으며 브랜드마다 다를 수 있습니다. 국수가 부드러워질 때까지 필요한 경우 한 번에 1/4컵의 물을 더 추가합니다.

치즈를 추가하기 전에 무언가가 있는지 확인하고 싶을 것입니다. 냄비 바닥에 액체 (아래 이미지) 치즈를 추가하기 전에 이것이 소스를 만드는 것입니다.

냄비에 넣고 고무 주걱으로 섞는 스토브 탑 맥 앤 치즈

크림 마카로니와 치즈를 위한 팁

최고의 스토브탑 마카로니 앤 치즈 레시피를 만드는 몇 가지 간단한 팁!

  • 가능한 한 크림처럼 만들려면 국수가 부서지지 않도록 천천히 부드럽게 저어줍니다.
  • 증발 우유를 사용하면 일반 우유보다 크림 같은 결과를 얻을 수 있습니다.
  • 좋은 품질의 치즈가 이 레시피의 주인공입니다! 조각이 작을수록 더 쉽게 녹습니다.
    • 가능하면 미리 잘게 썬 치즈는 피하십시오. 이 유형의 치즈에는 첨가물이 들어 있어 치즈가 제대로 녹지 않고 소스가 거칠어지는 것을 방지합니다.
  • 서빙하기 전에 흰 후추를 뿌리면 모든 맛이 한곳에 모이게 됩니다!

냄비에 나무 숟가락으로 스토브 탑 맥 앤 치즈

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스토브탑 마카로니 앤 치즈

이 수제 스토브 탑 마카로니 & 치즈 레시피는 20분 만에 완성되는 쉽고 크림 같은 식사입니다!

재료

  • 3 ⅔ 컵의 물과 필요에 따라 추가
  • 증발 우유 12온스
  • 마카로니 엘보우 또는 숏파스타 3컵
  • 마른 머스타드 ½작은술
  • 마늘 가루 ¼작은술
  • 양파가루 ½작은술
  • ¼작은술 간 소금
  • 잘게 썬 샤프 체다 치즈 2 ½컵
  • 강판 파마산 치즈 2큰술
  • 무염 버터 3큰술

지침

  • 물, 증발 우유 및 조미료를 끓입니다.
  • 마카로니를 넣고 마카로니가 부드러워질 때까지 12~14분 동안 자주 저으면서 끓입니다. 필요한 경우 한 번에 ¼컵의 물을 추가합니다. 소스를 만들기 위해 냄비 바닥에 액체가 있는지 확인하십시오.
  • 마카로니가 부드러워지면 불을 끄고 치즈가 녹을 때까지 조금씩 넣어줍니다.
  • 버터를 넣고 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.

성적

사용하지 마세요 이 조리법의 미리 파쇄 된 치즈는 잘 녹지 않습니다. 이 마카로니는 우유와 물의 혼합물로 직접 끓입니다. 필요한 액체의 양은 파스타 유형에 따라 다를 수 있으며 브랜드마다 다를 수 있습니다. 국수가 부드러워질 때까지 필요한 경우 한 번에 ¼컵의 물을 더 추가합니다. 치즈를 추가하기 전에 무언가가 있는지 확인하고 싶을 것입니다. 냄비 바닥에 액체 치즈를 추가하기 전에 이것이 소스를 만드는 것입니다. 소스가 너무 걸쭉하면 따뜻한 우유나 크림을 조금 더할 수 있습니다.

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