스토브탑 크림 버섯 오르조

14/05/2022 - Actualizado: 01/10/2022

크림 버섯 오르조 맛만큼 고급스러워 보이는 일반 밥반찬과는 다른 맛입니다. 크림 파마산 소스에 오르조, 버섯, 완두콩으로 만든 이 요리는 꼭 먹어봐야 하는 요리로 한 번에 쉽게 뭉쳐집니다!

오르조는 사실 파스타이기 때문에 밥보다 조리 시간이 훨씬 짧고 크림 소스와 잘 어울립니다. 든든하고 만족스러운 식사를 위해 구운 닭 가슴살과 함께 제공하십시오.

금속 스푼으로 위에 파슬리를 얹은 크림 버섯 오르조

오르조가 뭔가요?

Orzo는 쌀처럼 보이지만 실제로는 파스타입니다! orzo라는 단어는 보리를 의미하는 이탈리아어입니다.

이 파스타는 쌀처럼 보이지만 알단테로 삶으면 탱글탱글한 식감이 좋아 수프에 잘 어울립니다. 다른 형태의 파스타와 마찬가지로 이 반찬으로 뜨겁게 제공하거나 오르조 샐러드로 차갑게 제공할 수 있습니다.

스토브 탑 버섯 오르조 만드는 법

이 크림 쿡탑 파스타 요리는 1, 2, 3만큼 쉽습니다!

  1. 기름에 양파와 버섯을 볶는다. 마늘과 오레가노를 넣고 향이 날 때까지 끓입니다.
  2. 오르조, 닭고기 육수, 하프 앤 하프(라이트 크림)를 추가합니다. 파스타가 알 덴테가 될 때까지 약한 불에서 요리하십시오.
  3. 불에서 내리고 파르메산 치즈와 냉동 완두콩(파스타와 함께 해동 및 가열)을 추가합니다.

우유를 부은 냄비에 크림 버섯 오르조 재료

사이드 또는 메인 코스

이 요리는 훌륭하고 푸짐한 반찬입니다. 메인 요리로 드시고 싶다면 구운 닭 가슴살이나 마늘 새우를 넣어 드셔도 좋습니다. 수제 마늘빵도 잊지 마세요!

이 치즈 버섯 오르조는 모든 것과 잘 어울립니다! 사이드로 바삭하게 구운 닭다리살이나 돼지 안심과 함께 먹으면 굿! 구운 연어도 이 맛있는 반찬과 잘 어울립니다.

완전 채식 메인 코스의 경우 볶은 시금치 위에 오르조를 올리고 구운 슬라이스 아몬드 한 줌과 발사믹 비네그레트 한 방울로 장식합니다.

국자를 꺼낸 크림 버섯 오르조

남은 음식으로 무엇을 할 것인가

버섯 오르조는 쿡탑이나 전자레인지에서 쉽게 재가열됩니다. 약간의 반과 반과 파마산 치즈를 추가하여 크림 상태를 복원하십시오. 풍미를 상쾌하게 하려면 약간의 레몬 주스와 약간의 소금과 후추만 있으면 됩니다! 버섯 오르조는 차가운 샐러드로도 훌륭합니다! 닭고기를 넣고 랩으로 싸서 쉽고 맛있는 점심을 만들어보세요!

오르조 버섯을 얼릴 수 있습니까?

Orzo는 파스타이며 얼 수 있지만 소스를 추가하면 가장 잘 얼 수 있습니다. 반드시 라벨이 붙은 지퍼백이나 밀폐된 냉동 용기에 담아 냉동하십시오. 버섯 오르조는 냉동실에서 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다.

간단한 밥 반찬

  • 간편 쌀 필라프 - 간단하고 맛있는 사이드!
  • Zucchini Orzo 레시피 - 화려하고 우아한 반찬
  • 버섯과 보리 리조또 - 간편하면서도 우아한!
  • 더티 라이스: 남부 컴포트 푸드 스테이플
  • 쉬운 오르조 파스타 샐러드 - 클래식 파스타 샐러드에 재미있는 반전
  • 마늘 버터 라이스 - 매우 맛있습니다!
  • 레몬 오르조 – 뜨겁게 또는 차갑게 제공

스토브탑 크림 버섯 오르조

크림 소스에 조리한 오르조, 버섯, 완두콩으로 만든 요리가 한 번에 뭉쳐집니다!

재료

  • 올리브 오일 2큰술
  • 작게 썬 노란 양파 ½개
  • 4 온스 얇게 썬 아기 벨라 버섯
  • 다진 마늘 2쪽
  • 다진 말린 오레가노 ½작은술
  • 오르조 파스타 1컵
  • 필요에 따라 닭고기 육수 1½컵
  • ½ 컵 하프 앤 하프 또는 라이트 크림
  • ½ 컵 강판 파마산 치즈
  • 냉동 아기 완두콩 ½ 컵

지침

  • 중불에서 프라이팬에 올리브 오일을 가열합니다. 양파와 버섯을 넣고 버섯이 부드러워질 때까지 끓입니다. 마늘과 오레가노를 넣고 30초간 끓입니다.
  • 오르조 파스타, 닭고기 육수, 하프 앤 하프를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
  • 불을 중불로 낮추고 파스타가 알단테로 익을 때까지 약 10-15분 동안 혼합물을 끓입니다. 혼합물이 유제품을 태울 수 있으므로 혼합물이 빨리 끓는 것을 원하지 않습니다.
  • 파스타가 완전히 익지 않았고 혼합물에 액체가 부족하면 닭고기 육수를 조금 더 추가하여 파스타를 익히는 데 도움이 됩니다.
  • 다 익으면 팬을 불에서 내리고 파르메산 치즈, 냉동 완두콩, 소금과 후추를 기호에 맞게 넣어주세요.

성적

레시피는 군중을 먹이거나 메인 요리로 쉽게 두 배로 만들 수 있습니다.

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