슬로우 쿠커 파쇄 쇠고기 (타코 또는 엔칠라다에 적합!)

05/07/2022 - Actualizado: 05/10/2022

백그라운드에서 느린 밥솥과 함께 갈가리 찢긴 고기와 야채로 채워진 두 개의 부드러운 껍질 타코

이것은 갈은 비프 타코나 스테이크 타코(부드럽거나 바삭함) 또는 엔칠라다 대신에 타코 고기를 만드는 맛있는 방법입니다! 양 고추 냉이 핫 소스 또는 수제 소스를 얹어 신선한 맛을냅니다.

남은 음식은 퀘사디아, 타키토로 만들거나 다음 날 점심으로 집에서 만든 아레파스 위에 서빙할 수 있습니다! 파티에서 좋아하는 타코 링의 갈은 쇠고기를 대체하는 데 사용하십시오!

퀘사디아는 매우 쉽습니다. 토르티야를 붙지 않는 프라이팬에 넣고 치즈, 고기 속, 좋아하는 야채를 얹으십시오. 반으로 접고 바삭해질 때까지 요리하세요... 뒤집어서 다른 면도 바삭하게! 쉽고 놀라운!

먼저 로스트 브라우닝을 건너 뛰지 마십시오. 그러면 맛있는 풍미가 추가됩니다 (수제 타코 조미료를 추가하는 것처럼)! 요리가 끝나면 액체를 걸러내고 걷어내는 가장 쉬운 방법은 슬로우 쿠커에서 내 그릇에 붓는 것입니다. 소스 분리기 이렇게 하면 고추와 양파가 분리되고 모든 지방이 쉽게 제거됩니다.

이 조리법을 저탄수화물로 유지하려면 또띠야를 건너뛰고 타코 샐러드로 만드세요!

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슬로우 쿠커 파쇄 쇠고기 (타코 또는 엔칠라다에 적합!)

이것은 타코(부드럽거나 바삭한) 또는 엔칠라다용으로 쇠고기를 만드는 맛있는 방법입니다! 운이 좋으면 남은 음식이 있으면 보통 다음날 점심으로 퀘사디아를 만들어 먹습니다!

재료

  • 엔칠라다 소스 28온스
  • 다진 큰 양파 1개
  • 씨를 뿌리고 다진 할라피뇨 고추 1개(선택 사항)
  • 얇게 썬 마늘 2쪽
  • 1 작은 술 지상 커민
  • 고춧가루 ½작은술
  • 로스트 비프 3~4파운드

지침

  • 커민과 칠리 파우더로 고기를 문지릅니다. 달라붙지 않는 프라이팬에 중간 불로 모든 면을 갈색으로 굽습니다.
  • 슬로우 쿠커에 양파, 할라피뇨, 마늘을 넣습니다. 로스트를 추가하십시오. 그 위에 엔칠라다 소스를 붓는다.
  • 약한 불에서 8~10시간 끓인다. 큰 접시에 고기를 꺼냅니다. 포크 2개를 이용해 고기를 썰고 기름기를 뺀다.
  • 남은 액체에서 지방을 걷어냅니다. 양파와 피망과 약을 제외한 모든 것을 제거하십시오. 슬로우 쿠커에서 1 컵. 슬로우 쿠커의 소스에 다진 고기를 넣고 저어줍니다. 원하는 농도에 도달할 때까지 예비 액체를 추가합니다.
  • 타코로 제공하거나 엔칠라다에서 사용하십시오. 기호에 따라 양파/고추를 사이드로 제공할 수 있습니다.
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