시금치 크림

13/08/2022 - Actualizado: 10/10/2022

시금치 크림 좋아하는 반찬이다. 만들기도 간편하고 그 어떤 음식점보다 맛있습니다!

이 간단한 반찬은 신선한(또는 냉동) 시금치를 크림 소스로 조리하여 완벽한 반찬을 만듭니다.

크림 시금치 한 그릇

우리가 이 레시피를 좋아하는 이유

시금치 아티초크 딥부터 퀵 크리미 시금치 파스타까지, 저는 달콤한 시금치와 크리미한 베이스의 조합을 좋아합니다.

크림 시금치는 종종 스테이크나 구운 닭 가슴살(또는 속을 채운 닭 가슴살)과 함께 제공되는 반찬입니다. 시금치 오 그라탕과 같은 크림 소스에 부드럽고 달콤한 시금치의 맛있는 조합!

이 요리는 간단하지만 풍미가 가득하며 무엇보다도 몇 분 안에 준비됩니다.

신선 또는 냉동 시금치 사용

이 조리법에서는 냉동 시금치를 사용할 수도 있지만 신선한 시금치가 더 부드럽고 달콤합니다(줄기를 제거하고 다진 것).

크림 시금치 4인분에는 신선한 시금치 1파운드가 필요합니다. 큰 시금치 산처럼 보이지만 아주 소량만 익힙니다!

전통적이지는 않지만 크림치즈를 넣으면 소스가 진하고 크리미해지며 몇 초 동안 가다 일종의 시금치 크림!

구운 시금치

크림 시금치 만드는 법

이 크림 시금치 레시피가 눈에 띄는 이유는 무엇입니까? 만들기도 쉽고 맛도 좋고 재가열도 잘 됩니다!

  1. 시금치에서 줄기를 제거하고 자릅니다.
  2. 프라이팬에 시금치를 3분간 익혀 물기를 뺀다.
  3. 열 소스 재료(아래 레시피 참조) 및 조미료. 시금치를 넣고 제공하십시오.

냉동 시금치를 신선한 시금치로 대체할 수 있습니다. 접시가 눅눅해지지 않도록 해동하고 짜십시오! 절단하기 전에 단단한 줄기를 제거하십시오.

섞지 않고 팬에 크림 시금치

우리는 종종 이 크림 시금치 레시피를 돼지고기 안심이나 육즙이 많은 스테이크와 함께 제공하지만, 솔직히 말하면 으깬 감자와도 아주 좋아합니다!

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시금치 크림

이 쉬운 크림 시금치 반찬은 멋진 휴일 포트럭, 이웃 포트럭 또는 휴일 작업 기능에 훌륭한 추가 기능입니다.

재료

  • 1파운드의 신선한 시금치 또는 10온스의 냉동 시금치, 해동 및 물기 제거
  • 올리브 오일 1작은술
  • 다진 양파 ¼컵
  • 버터 1큰술
  • 생크림 ⅓컵
  • 크림 치즈 2온스
  • 마늘 가루 ¼작은술
  • 양념용 소금 ⅛작은술
  • 검은 후추 맛

지침

  • 신선한 시금치를 사용하는 경우 씻어서 말리십시오. 단단한 줄기를 제거하고 큰 조각으로 자릅니다.
  • 올리브 오일을 두른 프라이팬에 시금치를 중간 불에서 부드러워지고 속까지 익을 때까지 약 3분간 볶습니다. 팬에서 꺼내 소쿠리에 넣어 물기를 빼줍니다.
  • 프라이팬에 양파와 버터를 넣고 양파가 부드러워질 때까지 중불에서 끓입니다. 나머지 재료를 넣고 부드러워질 때까지 저으면서 끓입니다. 1-2분 또는 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
  • 시금치에서 과도한 수분을 짜내십시오. 프라이팬에 다시 넣고 섞이도록 저어줍니다. 가열하고 봉사하십시오.

성적

신선한 시금치는 10온스의 냉동 다진 시금치로 대체 가능

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