아보카도와 옥수수 샐러드

22/07/2022 - Actualizado: 07/10/2022

아보카도 콘 샐러드는 밝은 라임 드레싱에 신선한(또는 얼린) 옥수수와 크리미한 아보카도를 곁들인 밝고 상큼한 반찬입니다!

우리는 이 화려한 아름다움과 같은 더 푸짐한 샐러드를 좋아합니다. 이것은 좋아하는 TexMex 또는 멕시코 영감을 받은 음식에 대한 훌륭한 반찬, 완벽한 식사 또는 구운 닭고기와 함께 맛있습니다.

옥수수와 아보카도 샐러드 플레이팅.

우리는이 아보카도와 옥수수 샐러드를 좋아합니다.

  • 피망, 호박, 토마토를 포함한 남은 야채 조각을 활용하는 훌륭한 레시피입니다.
  • 이 샐러드는 단독으로 또는 상추 위에 올려질 수 있습니다.
  • 아보카도 옥수수 샐러드는 랩으로 싸거나 로스트 치킨 또는 고수 라임 치킨과 함께 피타 주머니에 넣어도 좋습니다.
  • 이 샐러드는 약 2일 동안 보관됩니다.

아보카도와 옥수수 샐러드 재료.

아보카도와 옥수수 샐러드의 재료

옥수수: 나는 신선한 옥수수가 있으면 사용하는 것을 좋아하지만 냉동 또는 통조림도 잘 작동합니다. 옥수수는 팬에서 약간 갈색이 나지만 원하는 경우 먼저 구울 수 있습니다.

아보카도: 아보카도는 이 샐러드에 크림 같은 질감을 더해줍니다. 아보카도를 깍둑썰기한 후에는 즉시 라임 주스와 함께 버무려 갈변을 방지합니다. 식사 준비를 위해 이것을 만드는 경우 아보카도를 옆에 두고 서빙 직전에 추가하십시오.

붕대: 이 샐러드의 드레싱은 간단하고 맛있습니다. 신선한 고수풀, 마늘, 소금, 후추.

고수 라임 드레싱이나 치폴레 랜치 드레싱도 이 샐러드에 잘 어울립니다!

변형

이것은 재미있는 부분입니다! 구운 닭 가슴살, 구운 새우, 베이컨 조각, 훈제 연어 또는 검은 연어와 같은 단백질을 추가하여 전채 샐러드를 만드십시오.

커민 대신 홈메이드 타코 시즈닝을 넣어보세요.

더 풍성한 채식 샐러드를 위해 검은콩, 퀴노아를 추가하고 오이, 채썬 당근 또는 고추 조각과 같은 야채를 추가하십시오.

냄비에 삶은 옥수수

아보카도와 옥수수 샐러드 만드는 법

이 샐러드는 너무 쉽게 결합되며 결과는 매우 만족스럽습니다.

  1. 옥수수 알갱이가 살짝 갈색이 될 때까지 옥수수를 볶습니다. (아래 레시피에 따라).
  2. 큰 그릇에 잘게 썬 아보카도 위에 라임 주스를 짜내십시오. 샐러드에 모든 재료를 넣고 부드럽게 버무립니다.
  3. 양상추 그릇이 준비되는 동안 샐러드를 그대로 두십시오.

서빙하기 위해 각 양상추 그릇에 아보카도 옥수수 샐러드 2테이블스푼을 얹고 추가로 으깬 죽은 태아로 장식합니다.

아보카도 옥수수 샐러드 재료

보관 방법

남은 아보카도 콘 샐러드는 뚜껑이 있는 용기에 담아 냉장고에 최대 2일 동안 보관하세요. 다시 서빙하기 전에 샐러드를 던지고 라임 주스와 페타 치즈를 조금 더 넣으십시오.

더 오래 보관하려면 아보카도를 샐러드에 섞는 대신 각 서빙에 추가하십시오.

아보카도와 옥수수 샐러드 제공

좋아하는 아보카도 레시피

  • 남서부 아보카도 샐러드 - 다채롭고 풍성하며 영양가가 높습니다!
  • 연어 아보카도 샐러드 - 신선하고 건강한 샐러드!
  • 토마토 아보카도 샐러드 - 크리미한 견과류 맛!
  • 아보카도 계란 샐러드 - 가족이 좋아하는
  • 오이 아보카도 샐러드 – 풍부하고 크림 같은!

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아보카도와 옥수수 샐러드

아보카도 콘샐러드는 상큼하고 컬러풀한 샐러드로 어떤 음식과도 잘 어울려요!

재료

  • 옥수수 2컵 또는 신선한 옥수수 2알
  • 커민 ½작은술
  • 올리브유 2큰술 + 1작은술
  • 반으로 자른 포도 토마토 1½컵
  • 잘 익은 아보카도 2개
  • 주스에 라임 1개
  • 다진 파 1개
  • 다진 신선한 고수 또는 파슬리 ¼컵
  • 페타 치즈 2큰술
  • 화이트 와인 식초 1큰술
  • 다진마늘 1쪽
  • 소금과 후추 맛
  • 스프링 믹스 8컵

지침

  • 커민과 소금, 후추로 옥수수를 버무리십시오. 프라이팬을 중불로 가열하고 식용유 1작은술과 옥수수를 넣습니다. 5~7분 또는 옥수수가 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 완전히 식히십시오.
  • 아보카도를 반으로 자르고 씨와 주사위를 제거하십시오. 아보카도 위에 신선한 라임 주스를 짜서 부드럽게 섞습니다.
  • 볼에 식힌 옥수수와 아보카도를 곁들인 나머지 재료(상추 제외)를 넣고 살살 버무립니다.
  • 5~10분 동안 그대로 두십시오.
  • 양상추를 그릇에 나누고 옥수수 혼합물을 얹습니다.
  • 추가 추가 사항: 치즈, 피망, 오이

성적

2일 이상 보관하려면 아보카도를 샐러드에 섞지 말고 각 서빙에 추가하세요. 갈변을 방지하기 위해 라임 주스와 함께 아보카도를 던지십시오. 이 샐러드에 추가 야채를 추가할 수 있으며 피망 또는 호박이 훌륭한 옵션입니다.

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