완벽하게 부드럽고 바삭하며 가장자리에 캐러멜 처리된 크런치의 힌트가 있는 에어 프라이어 브뤼셀 스프라우트는 어떤 음식도 우아하게 만듭니다.
이 아주 간단한 조리법은 완전 채식의 달콤함, 견과류 및 부드러운 물기를 만들어냅니다. 단 3가지 재료로 15분만에 완성되는 완벽한 막바지 반찬!
브뤼셀 콩나물은 무엇입니까?
이 맛있는 야채는 양배추 머리와 똑같이 생겼기 때문에 너무 재미있습니다! 사실, 그들은 브로콜리, 콜리플라워와 함께 다른 십자화과 야채와 같은 과에 속합니다. 일년 내내 식료품점에서 찾을 수 있지만 일반적으로 가을에 맛이 최고조에 달합니다. 요리는 양배추의 맛을 유지하면서 단맛을 방출합니다.
우리는 모든 브뤼셀 콩나물 요리법을 좋아합니다. 특히 에어프라이어로 훌륭하고 바삭하게 만든 이 요리를 좋아합니다! 밑반찬으로 제공하거나 수제 아이올리와 함께 에피타이저로 담그십시오.
설정
브뤼셀 콩나물은 준비하고 요리할 준비가 될 때까지 냉장 보관해야 합니다.
- 줄기의 뭉툭한 끝을 잘라내기만 하면 됩니다.
- 찬물에 헹구고 마를 때까지 물기를 뺀다.
한입 크기로 자르고 싶다면 반으로 잘라도 되지만, 많이 자를수록 잎이 더 많이 떨어지니 주의하세요.
에어프라이어로 브뤼셀 콩나물 요리하는 방법
에어프라이어는 이 작은 보석을 멋진 반찬으로 빠르게 바꿔줍니다.
- 준비한 방울양배추를 기름에 버무려 양념한다.
- 에어프라이어로 바삭바삭해질 때까지 요리합니다.
에어프라이어 브뤼셀 새싹은 글레이즈드 햄, 구운 칠면조, 베이컨으로 감싼 가리비 또는 구운 양고기와 훌륭하게 짝을 이룹니다. 접시에 크리미한 마늘 감자를 듬뿍 올려주면 앙상블이 완성됩니다.
맛있는 토핑
에어프라이어 브뤼셀 콩나물에는 좋아하는 재료를 뿌릴 수 있습니다. 새싹을 장식하는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.
- 강판 파마산 치즈
- 으깬 베이컨
- 다진 붉은 양파
- 실버 아몬드
- 말린 크랜베리
나머지
그 남은 것을 버리지 마십시오! 브뤼셀 콩나물은 단단히 밀폐된 용기나 냉동 백에 넣어 냉장고에서 최대 4일 동안 또는 냉동실에서 최대 4개월 동안 보관할 수 있습니다.
재가열하려면:
- 먼저 해동하지 않고 전자레인지에 바로 갈 수 있습니다.
- 또는 호일로 싸서 오븐에서 다시 데우십시오.
- 뚜껑을 덮은 냄비에 약한 불로 스토브를 다시 데울 수도 있습니다. 삶으면 약간 퍽퍽해질 수 있지만 여전히 맛있습니다!
에어프라이어 브뤼셀 콩나물은 건강한 채소를 가족 식단에 포함시키는 가장 좋은 방법입니다!
브뤼셀 콩나물을 준비하는 맛있는 방법
- 구운 브뤼셀 콩나물
- 브뤼셀 콩나물 볶음
- 베이컨과 함께 구운 브뤼셀 콩나물
- 구운 브뤼셀 콩나물 그라탕
- 브뤼셀 새싹 샐러드
- 스리라차 허니 글레이즈드 브뤼셀 콩나물
- 바삭한 브뤼셀 콩나물
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에어프라이어 브뤼셀 콩나물
쫀득쫀득한 식감과 가장자리에 바삭한 식감까지!
재료
- 1 파운드 브뤼셀 콩나물, 매우 큰 경우 반 또는 4분의 1로 자릅니다.
- 올리브 오일 1큰술
- 소금과 후추 맛
지침
- 브뤼셀 콩나물을 올리브 오일, 소금, 후추로 버무립니다.
- 에어프라이어에서 375°F에서 4분간 조리합니다.
- 흔들어서 추가로 3분 또는 부드러워질 때까지 요리하십시오.
성적
크기가 비슷한 브뤼셀 콩나물을 선택하십시오. 작은 것과 큰 것이 있으면 큰 것을 반으로 자릅니다. 원하는 종류의 조미료를 추가하십시오. 우리는 케이준 시즈닝과 마늘 가루를 좋아합니다. 파마산 치즈가루나 발사믹 글레이즈 한 방울은 튀김기에서 나온 콩나물에 아주 좋습니다.
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