오트밀 초콜릿 칩 쿠키

05/05/2022 - Actualizado: 27/09/2022

오트밀 초콜릿 칩 쿠키, 아무 말도 이 쿠키의 오븐에서 뜨거운 트레이와 같은 수제 장점!

우리가 좋아하는 초코칩 쿠키와 부드럽고 쫄깃한 오트밀 건포도 쿠키의 조합으로 남녀노소 모두가 좋아하는!

백그라운드에서 우유 항아리와 함께 세 개의 오트밀 초콜릿 칩 쿠키의 스택.

모든 경우에 적합합니다.

빵 판매를 위해 만들든, 교회 사교 모임을 위해 만들든, 아니면 비오는 날 집에서 아이들과 함께 만들든, 이것은 당신이 가질 수 있는 최고의 오트밀 초콜릿 칩 쿠키 레시피입니다! 쿠키는 빠르고 쉬운 디저트 레시피이며 서빙하고 즐기기 쉽습니다! 빨리 뭉칠 수 있고 반죽을 얼려서 언제라도 맛있고 쫄깃하고 초콜릿 같은 맛을 낼 수 있습니다!

오트밀 초코칩 쿠키 만드는 법

최고의 오트밀 초콜릿 칩 쿠키는 물론 초콜릿으로 시작됩니다! 다크 또는 밀크 초콜릿 칩을 사용할 수 있습니다.

재료 및 준비

먼저 모든 재료를 모으고 오븐을 예열하십시오! 모든 것이 준비되면 프로세스가 훨씬 더 원활해집니다.

  • 버터가 실온에 있는지 확인하십시오. 차가운 버터는 잘 섞이지 않고 완전히 녹은 버터는 원하는 로프트(높이)를 만들지 않습니다.
  • 계란은 실온에 있으면 더 부들부들하게 부풀어 오릅니다.
  • 완벽한 쿠키와 손쉬운 청소를 위해 양피지(또는 Silpat 베이킹 매트)를 팬에 깔아주세요!

베이킹 시트에 오트밀 초콜릿 칩 쿠키 반죽 공 넣기

섞어 굽다

그런 다음 모든 재료를 함께 섞으십시오!

  1. 마른 재료를 섞어서 보관하십시오.
  2. 버터, 설탕, 바닐라를 푹신할 때까지 전기 믹서로 치십시오. 전기 믹서가 없습니까? 걱정하지 마세요. 이 레시피는 나무 숟가락과 약간의 근육만 있으면 훌륭하게 완성될 것입니다! 계란을 추가합니다.
  3. 잘 혼합되고 균일해질 때까지 건조 혼합물을 한 번에 조금씩 추가합니다. 초코칩을 접어주세요.

오트밀 초콜릿 칩 쿠키를 굽기 위해

오트밀 초콜릿 칩 쿠키를 굽는 시간: 오븐 중간 랙에서 10~12분 굽습니다. 오븐에서 꺼낸 후 팬에서 약 2분간 식힌 후 와이어 랙에 옮겨 완전히 식힙니다.

이 레시피는 원하는 크기에 따라 24개의 3인치 너비 쿠키를 만듭니다.

베이킹 시트에 오트밀 초콜릿 칩 쿠키의 오버 헤드 샷

오트밀 초콜릿 칩 쿠키를 미리 만들기 위해

이 쿠키의 반죽은 미리 만들어 냉장고에 약 1주일 동안 보관할 수 있습니다. 반죽을 꺼내기 전에 실온으로 부드럽게 해주세요.

동결하려면: 이 반죽은 굽기 전에 얼 수도 있습니다. 양피지를 깐 시트 팬에 반죽을 놓고(시트에서 굽지 않기 때문에 함께 있을 수 있음) 얼립니다. 얼린 후에는 팬에서 꺼내 냉동 백이나 밀폐 용기에 보관하십시오.

냉동에서 굽는 방법: 베이킹 시트에 2인치 간격을 둡니다. 냉동 상태에서 약 12-15분 동안 또는 가장자리가 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다.

오트밀 초콜릿 칩 쿠키는 얼마나 오래 지속됩니까?

초콜릿 오트밀 쿠키는 밀폐 용기나 지퍼백에 넣어 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다.

전문가 팁: 더 신선하고 쫄깃하게 보관하려면 샌드위치용 빵 한 조각을 용기 안에 넣으면 더 오래 신선하게 보관할 수 있습니다.

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오트밀 초콜릿 칩 쿠키

이 쿠키의 신선한 배치만큼 수제 장점을 말하는 것은 없습니다!

재료

  • 퀵 쿠킹 오트밀 2 ½ 컵
  • 다목적 밀가루 1 ½ 컵
  • 베이킹 소다 1작은술
  • 소금 ½작은술
  • 옥수수 전분 2작은술
  • 실온의 버터 1컵
  • 포장된 황설탕 1컵
  • 과립 설탕 ½ 컵
  • 계란 2개
  • 바닐라 추출물 2작은술
  • 1 ¾ 컵 초콜릿 칩

지침

  • 오븐을 375°F로 예열하십시오. 양피지로 쿠키 시트 라인을 만드십시오.
  • 귀리, 밀가루, 베이킹 소다, 소금, 옥수수 전분을 함께 휘젓는다. 따로.
  • 버터, 흑설탕, 백설탕, 바닐라를 크림화 합니다. 계란을 추가하고 푹신할 때까지 치십시오.
  • 잘 섞일 때까지 오트밀 혼합물을 한 번에 조금씩 첨가하십시오. 초코칩을 넣습니다.
  • 쿠키 시트에 큰 스푼을 떨어 뜨립니다.
  • 10~12분 또는 가장자리가 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 2분간 식힌 후 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식힙니다.
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