우리가 좋아하는 버섯밥

18/07/2022 - Actualizado: 21/09/2022

간단하면서도 맛깔스러운 밑반찬인 이 쉬운 밥!

향긋한 허브와 과즙이 풍부한 버섯이 듬뿍 들어간 맛있는 버터 밥.

이것은 간단한 사이드 또는 식사를 만들기 위해 갈색 갈은 쇠고기를 추가합니다.

베이킹 접시에 버섯과 쌀

심플한 사이드 좋아하는

  • 버섯이 들어간 이 밥은 기쁨입니다. 간단한 재료 훌륭한 반찬이나 메인 코스에서도.
  • 우리는 이 쌀이 좋다. 가벼운 질감 무거운 크림을 넣지 않고 통조림 버섯 수프 없음.
  • 쌀 필라프와 마찬가지로 이 레시피는 풍미가 풍부합니다.
  • 긴 곡물 현미 또는 야생 쌀 혼합을 포함하여 이 요리에 모든 다양한 쌀을 사용할 수 있습니다.
  • 닭고기 육수를 버섯 육수로 조금 더 바꾸십시오. 버섯 선량.

버섯 쌀 냄비에 재료

재료

쌀: 쌀은 이 요리에 추가되기 전에 조리되므로 모든 종류의 쌀을 사용할 수 있습니다. 긴 곡물의 백미(또는 바스마티 또는 재스민), 현미 또는 야생 쌀 혼합을 사용하십시오. 사용하는 쌀의 종류에 따라 끓이는 시간과 육수를 조절하세요.

버섯: 내가 가지고 있는 것에 따라 대부분의 경우 크레미니(아기 벨라 버섯) 또는 흰 버섯으로 이것을 만듭니다. 원하는 종류를 사용하세요. 포토벨로도 이 레시피에 좋습니다.

말린 버섯에 수분을 공급하는 경우 커피 필터를 통해 액체를 걸러내고 국물 대신 첨가하십시오.

맛: 버터를 바른 양파와 샐러리는 이 조리법을 아주 풍미 있게 시작합니다. 국물에 밥을 하면 풍미가 더해지고, 마지막으로 마른 조미료와 신선한 허브를 섞습니다. 우리는 이 조리법에서 닭고기 국물을 좋아하지만 쇠고기, 버섯 또는 심지어 야채 국물을 사용합니다.

변형

  • 모든 유형의 쌀, 모든 유형의 국물, 모든 유형의 버섯을 사용하십시오. 이것은 훌륭한 믹스 앤 매치 요리입니다!
  • 다진 소고기를 양파와 함께 노릇노릇하게 구워 든든한 한 끼 식사로 만드세요.
  • 헤비 크림을 1컵 정도 추가하면 요리에 크림 같은 느낌이 더해질 것입니다. 원한다면 파마산 치즈를 뿌린다.
  • 잘게 썬 당근이나 피망부터 얇게 썬 호박이나 완두콩까지 좋아하는 채소를 추가하세요.

버섯 밥을 만들기 위해 요리한 버섯과 양파

버섯으로 밥 만드는 법

우리는 이 쉬운 쌀 요리법을 좋아합니다!

  1. 국물에 밥을 짓습니다.
  2. 부드러워질 때까지 버터에 양파와 셀러리를 볶습니다. 버섯을 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.
  3. 모든 재료를 섞어서 굽는다 아래 레시피에 따라.

시간을 절약하는 팁

우리는 이 쌀을 굽는 것을 좋아하여 풍미가 섞이고 최상층이 약간 토스트해져서 풍미와 약간의 질감을 더합니다. 시간이 없으시다면 베이킹을 생략하셔도 됩니다. 국물과 함께 마른 조미료를 추가하여 맛이 함께 요리 할 수 ​​​​있습니다.

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버섯 밥을 만들기 위해 재료를 추가

남은 저장

남은 버섯밥은 밀폐용기에 담아 냉장고에서 최대 4일까지 보관할 수 있습니다.

이 캐서롤은 쉽게 얼었다가 다시 데울 수 있습니다! 이 쉬운 가이드에 따라 최대 2개월 동안 얼렸다가 다시 데우세요!

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우리가 좋아하는 버섯밥

이 슈퍼 맛있고 쉬운 버섯 쌀은 풍미가 폭발합니다.

재료

  • 익히지 않은 긴 곡물 쌀 2컵
  • 닭고기 육수 4 ½컵 분할
  • 다진 큰 양파 1개
  • 다진 셀러리 갈비 3개
  • ¼" 두께로 얇게 썬 버섯 12 온스
  • 버터 1스틱(½컵)
  • 잘게 썬 신선한 파슬리 2큰술
  • 가금류 양념 1½작은술
  • 소금 ½작은술 또는 기호에 따라
  • 후추 ½작은술 또는 기호에 따라

지침

  • 오븐을 350°F로 예열하십시오. 9x13 베이킹 접시에 기름을 바르십시오.
  • 중간 크기의 냄비에 쌀과 닭고기 육수 4컵을 섞습니다. 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 약 20분 동안 요리합니다.
  • 쌀이 익는 동안 10인치 프라이팬에 버터를 녹입니다. 양파와 샐러리를 넣고 양파가 부드러워질 때까지 끓입니다. 버섯을 넣고 버섯이 완전히 익을 때까지 계속 요리하십시오.
  • 준비한 접시에 밥, 양념, 남은 육수 ½컵, 익힌 야채를 넣고 버무립니다.
  • 뚜껑을 덮지 않고 30분간 굽습니다.

성적

시간 절약을 위한 팁: 우리는 이 쌀을 굽는 것을 좋아하여 풍미가 섞이고 최상층이 약간 토스트해져서 풍미와 약간의 질감을 더합니다. 시간이 없으시다면 베이킹을 생략하셔도 됩니다. 국물과 함께 마른 조미료를 추가하여 맛이 함께 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이 레시피는 장립 백미용으로 작성되었지만 이 레시피에서는 다양한 쌀을 사용할 수 있습니다. 사용하는 쌀의 종류에 따라 물의 양과 취사시간을 조절해야 할 수 있습니다. 먹다 남은 밥은 밀폐용기에 담아 냉장고에 넣어두면 4일까지 먹을 수 있다. 최대 2개월까지 동결합니다.

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