인스턴트 스플릿 완두콩 수프

07/07/2022 - Actualizado: 11/10/2022

인스턴트 팟 스플릿 완두콩 수프 레시피는 빠르고 쉽게 만들 수 있지만 하루 종일 스토브 위에 있는 것 같은 맛입니다!

냄비 하나면 배를 따뜻하게 해주는 이 음식을 준비하고 요리할 수 있습니다. 담그기 위해 샐러드와 약간의 딱딱한 빵과 함께 제공하십시오.

뒷면에 인스턴트 냄비가 있는 그릇에 인스턴트 냄비 분할 완두콩 수프

맛있는 좋아하는

  • 스플릿 완두콩 수프는 푸짐한 수프 전채 우리가 사랑하는
  • 그것을 사용하는 좋은 방법입니다 남은 햄 어떤 경우의.
  • 우리는 전통적인 분할 완두콩 수프 레시피를 만들기 때문에 이 레시피를 좋아합니다. 초고속 맛을 잃지 않고!
  • 동쪽 간결한 좋아하는 것은 간단한 재료를 사용하지만 훌륭한 맛을 가지고 있습니다.

인스턴트팟 스플릿 완두콩 수프 만들기 재료

재료

나는 풍미를 더하기 위해 베이컨과 햄을 사용합니다. 둘 중 하나만 있으면 금액을 두 배로 늘리십시오.

햄 뼈가 있어서 운이 좋으면 쪼개진 완두콩에 직접 삶아 나중에 제거하고 뼈의 고기를 스프에 추가하십시오.

스플릿 피스 쪼개진 완두콩 수프는 렌즈콩 수프와 비슷하지만 더 풍부하고 크리미합니다. 녹색 또는 노란색 분할 완두콩을 사용하십시오.

치킨 수프 특히 이 인스턴트 팟 버전에 짠 맛을 더해줍니다. 전통적인 햄 뼈 국물을 요리하는 데 때때로 몇 시간이 걸릴 수 있지만 미리 만들어진 닭고기 국물을 사용하면 이 수프를 더욱 맛있게 만들 수 있습니다!

채소 당근, 셀러리, 마늘, 양파와 같은 신선한 야채는 완두콩과 햄 수프의 필수 요소이며 기본 맛을 더합니다. 허브, 타임, 파슬리, 월계수잎, 후추도 잊지 마세요!

인스턴트팟에 재료를 넣어 인스턴트팟 분할 완두콩 수프를 만드는 과정

인스턴트 팟 분할 완두콩 수프 만드는 방법

인스턴트팟 스플릿 완두콩 수프는 너무 쉽게 만들 수 있습니다.

  1. 인스턴트 팟에 다진 베이컨과 함께 야채를 볶습니다. 마지막에 마늘을 넣으십시오.
  2. 나머지 재료를 넣고 압력솥(아래 레시피에 따라).
  3. 신선한 파슬리를 넣고 간을 하고 서빙합니다.

담글 것인가, 담그지 않을 것인가?

기술적으로, 특히 인스턴트 팟에서 요리할 때 쪼개진 완두콩을 담글 필요가 없습니다.

그러나 쪼개진 완두콩을 더 쉽게 소화하려면 월계수 잎에 최소 4시간 또는 밤새 담가두십시오. 수프에 넣기 전에 잘 헹굽니다. 조리 시간은 약 5~6분 단축할 수 있습니다.

조리된 인스턴트 스플릿 완두콩 수프의 평면도

팁과 트릭

  • 시간이 되시면 햄 뼈를 물에 덮고 가마솥에 8시간 또는 밤새 끓여서 수제 뼈 육수를 만들어 보세요. 그런 다음 닭고기 국물 대신(또는 추가로) 햄 뼈 국물로 완두콩과 햄 수프를 만드십시오. 남은 국물은 얼려서 다른 요리에 사용할 수 있습니다.
  • 큰 파티 다음 날 수프를 만들 에너지가 없습니까? 문제 없어요. 맛있는 수프 한 그릇이 계획에있을 때 햄 뼈를 다시 얼리십시오!
  • 더 크림 같은 수프를 만들려면 파슬리와 다진 햄을 추가하기 전에 수프에 침수 믹서기를 돌립니다. 질감을 위해 약간의 덩어리를 남겨두거나 원하는 경우 퓌레를 만드십시오.

나머지

완두콩과 햄 수프는 냉장고에서 3-5일 동안 보관할 수 있습니다. 또한 매우 잘 얼기 때문에 일괄 요리 또는 식사 준비에 적합합니다! 냉동실에서 최소 3개월에서 최대 6개월 동안 맛을 유지합니다. 보관하려면 식힌 수프를 개별 서빙 크기의 냉동 백이나 식사 준비 용기에 넣고 날짜를 표시하십시오. 냉장고에서 원하는 부분을 해동한 다음 쿡탑에서 다시 데우세요. 최상의 결과를 얻으려면 2일 이내에 해동된 부분을 사용하십시오.

우리가 좋아하는 맛있는 수프

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인스턴트 스플릿 완두콩 수프

인스턴트팟으로 만드는 완두콩 스프는 건강하고 푸짐하고 맛있습니다!

재료

  • 1파운드의 마른 녹색 또는 황록색 또는 노란색 완두콩
  • 올리브 오일 1큰술
  • 잘게 썬 생 베이컨 2장
  • 다진 큰 양파 1개
  • 다진 셀러리 갈비 3개
  • 깍둑썰기한 큰 당근 2개
  • 다진 마늘 2쪽
  • 닭 육수 6컵
  • 햄 뼈 1개 또는 남은 햄 2컵
  • 검은 후추 ½작은술
  • 백리향 잎 ½작은술
  • 1 베이 리프
  • 신선한 파슬리 1큰술

지침

  • 완두콩을 잘 헹구고 물기를 뺀다.
  • 6QT 인스턴트 팟에 불을 붙여 볶습니다. 올리브 오일을 가열합니다. 베이컨, 양파, 셀러리, 당근을 넣습니다.
  • 3~5분 또는 양파가 부드러워질 때까지 요리합니다. 마늘을 넣습니다.
  • 파슬리를 제외한 나머지 재료를 추가하십시오.
  • 수동, 고압을 선택하고 타이머를 17분으로 설정합니다. 시간이 지나면 15분 동안 자연스럽게 풀어줍니다. 남아 있는 압력을 해제합니다.
  • 베이 리프를 버리십시오. 햄 뼈를 사용하는 경우 뼈에서 고기를 제거하고 수프에 저어줍니다. 뼈를 버리십시오.
  • 파슬리를 넣고 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.

성적

7잔 정도 나옵니다.

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