전자 레인지 도토리 스쿼시

05/08/2022 - Actualizado: 08/10/2022

이 쉬운 버터넛 스쿼시 레시피는 맛있고 부드럽고 버터 같고 달콤합니다. 전자레인지용 도토리호박 몇 분 안에!

호박 한두 개를 버터, 황설탕, 계피로 요리하면 완벽한 간단한 반찬이 됩니다!

계피 스틱을 곁들인 전자레인지 도토리 스쿼시

달콤하고 짭짤한 호박

  • 도토리 호박 전자레인지에 돌려도 맛있지만 짧은 시간 안에 조리 오븐에 비해
  • 작은 도토리 호박은 최대 2인분을 만들 수 있고 큰 호박은 최대 4인분을 만들 수 있습니다!
  • 황설탕과 버터로 달콤하게 요리하거나 나만의 풍미있는 조미료를 추가하십시오.
  • 축제 메인 코스로 갈은 소시지, 현미, 시금치 또는 말린 크랜베리와 같이 좋아하는 속재료를 그대로 또는 재료로 준비하십시오!

전자레인지로 도토리 호박 만들기 재료

성분 및 변형

도토리 호박: 통 도토리 호박은 겉이 검고 손에 무거워야 하고 부드러운 부분이 없어야 합니다. 도토리 호박의 크기는 8온스에서 약 1½파운드까지 다양합니다. 이 조리법은 약 1파운드의 중간 크기 호박을 사용합니다.

조미료: 이 레시피처럼 달콤하게 유지하거나 레몬 페퍼와 파마산 치즈를 뿌린 것과 같은 DIY 시즈닝 믹스로 풍미를 더해보세요.

변형

  • 설탕 한 꼬집 대신에 메이플 시럽, 꿀을 퀵 브러시로 사용할 수 있습니다. 설탕 대용품도 잘 작동합니다.
  • 새로운 맛을 위해 스리라차를 추가하세요!
  • 녹은 베이컨 지방이 버터 대신 맛있는 도토리묵의 풍미를 더해줍니다.

준비 팁

일부 도토리 호박, 특히 더 큰 호박은 자르기가 매우 어려울 수 있습니다! 때때로 식료품 상인은 내가 요청하면 반으로 잘라줍니다.

그렇지 않으면 포크(구운 감자 등)로 호박 전체를 꿰뚫고 전자레인지에 2-3분 동안 돌립니다. 절단이 훨씬 쉬워야 합니다. 이것은 스파게티 스쿼시와도 잘 어울립니다.

호박을 슬라이스하여 전자레인지용 도토리 호박 만들기

호박에 구멍을 뚫어 전자레인지용 도토리 호박 만들기

전자레인지용 도토리묵에 재료 추가하기

전자 레인지에서 도토리 호박을 요리하는 방법

  1. 호박을 세로로 반으로 자르고 속을 파내고 씨를 버리십시오(또는 볶은 호박 씨처럼 익히십시오).
  2. 베이킹 접시에 호박을 자른 면이 아래로 가도록 놓습니다. 포크로 부드러워 질 때까지 요리하십시오 아래 레시피에 따라.
  3. 호박을 뒤집고 버터, 설탕, 계피를 바르십시오. 전자 레인지, 몇 분 더.

뜨거운 상태로 단독으로 제공하거나 버섯 밥이나 구운 야채와 함께 제공하십시오.

전자레인지용 접시에 스쿼시 반쪽을 정렬합니다. 일부 요리는 매우 뜨거우므로 전자레인지에서 꺼낼 때 조심하십시오(그리고 오븐 장갑!).

접시에 전자레인지 도토리 스쿼시

요리할 시간

전자레인지 조리시간은 호박의 와트수와 크기에 따라 달라질 수 있습니다.

반드시 일찍 확인 포크를 피부 측면에 꽂습니다. 뒤집고 버터크림 프로스팅을 추가하기 전에 부드럽고 거의 완전히 익어야 합니다.

나머지?

  • 남은 전자레인지 도토리 호박은 뚜껑이 있는 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관하세요.
  • 전자레인지에 데우거나 잘게 썰어 볶음, 캐서롤 또는 오믈렛에 넣습니다. 활기찬 직장 점심에 양상추 잎을 추가하여 건강한 랩을 만드십시오!
  • 최대 4개월 동안 재밀봉 가능한 봉지에 일부를 얼리십시오. 사용하기 전에 해동하십시오.

달콤하고 짭짤한 호박

접시에 구운 도토리 스쿼시

파마산 치즈를 곁들인 구운 도토리 스쿼시

요리 박제 도토리 스쿼시

박제 도토리 스쿼시

포크와 장식이 있는 흰색 접시에 허브 오일로 요리한 구운 패티 팬 스쿼시 클로즈업

구운 패티 팬 스쿼시

접시에 구운 델리카타 스쿼시 클로즈업

구운 델리카타 스쿼시

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전자 레인지 도토리 스쿼시

갈색 설탕, 계피 및 버터를 곁들인 도토리 스쿼시. 완벽하게 부드러워질 때까지 전자레인지에 돌립니다.

재료

  • 약 1파운드의 중간 크기 도토리 호박 1개
  • 버터 1큰술
  • 흑설탕 ½큰술
  • 코셔 소금 ⅛작은술
  • ⅛작은술 시나몬

지침

  • 호박을 세로로 반으로 자릅니다. 큰 숟가락을 사용하여 씨를 퍼내고 버립니다.
  • 호박을 베이킹 접시에 담고, 잘라 물 2큰술.
  • 전자레인지에서 8-10분 동안 또는 포크로 찔렀을 때 부드러워지고 거의 익을 때까지 호박을 으깨십시오.
  • 스쿼시가 요리되는 동안 부드러워진 버터, 황설탕, 계피, 소금을 함께 섞습니다. 스쿼시를 뒤집어 버터 혼합물을 바르십시오. 전자레인지에 2분 더 돌립니다.

성적

  • 도토리 호박의 크기는 1/2lb에서 3lb까지 다양하며 조리 시간은 다양합니다.
  • 전자레인지는 다를 수 있습니다, 그리고 일부 호박은 더 얇고 두꺼운 과육을 가질 것입니다. 작은 호박은 5분에 확인하고 큰 호박은 최대 10-12분이 필요할 수 있습니다.
  • 작은 호박 2개(반 4개)를 요리하면 요리 시간이 9-10분으로 늘어납니다.
  • 남은 호박은 뚜껑이 있는 용기에 담아 냉장고에서 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
  • 냉장된 부분을 재밀봉 가능한 백에 넣어 최대 4개월 동안 얼리십시오. 수프, 스튜 또는 캐서롤에 추가하십시오.
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