즉석 냄비 갈비

05/08/2022 - Actualizado: 01/10/2022

즉석 냄비 갈비 그들은 가장 부드럽고 즙이 많으며 뼈 갈비뼈에서 떨어집니다!

그들은 맛있을 뿐만 아니라 만들기도 쉽고 전통적인 갈비 요리법에 비해 너무 빨리 만들 수 있습니다!

우리는 좋아하는 바베큐 소스와 함께 볶거나 마른 갈비를 위해 후추를 뿌립니다!

호일에 파슬리 장식 인스턴트 냄비 갈비

인스턴트팟용 갈비

갈비살은 인스턴트팟으로 조리하여 최단시간에 가장 부드러운 갈비살을 만들어줍니다!

인스턴트 팟에 대한 자세한 내용은 여기에서 확인할 수 있습니다(간단히 말하면 인스턴트 팟은 새롭고 사용하기 쉬운 압력솥입니다)! 대부분의 상점에서 찾을 수 있습니다(또는 여기에서 온라인으로 하나 얻으십시오).

어떤 종류의 갈비를 사야합니까? 베이비 백 립은 내가 정말 좋아하는(그리고 돼지 갈비의 왕)입니다. 그들은 완벽하게 부드럽고 맛있고 훌륭하게 구워졌습니다.

옆 갈비뼈도 효과가 있고 더 저렴하지만 아기 등받이를 흔들 수 있다면 과시할 가치가 있습니다.

갈비뼈를 압력 요리하는 데 얼마나 오래

저는 압력솥에 갈비를 약 23분(매우 고기가 많으면 26분), 냉동 상태에서 약 32분 동안 요리합니다.

갈비뼈를 부드럽게 만들려면: 갈비는 요리하기 어렵지 않고 시간이 걸립니다. 내가 기억하는 한, 나는 내 갈비뼈를 오븐에서 천천히 천천히 요리했습니다. 돼지 어깨살이나 질긴 쇠고기처럼 천천히 천천히 열을 가하면 섬유질이 분해되어 부드럽고 육즙이 많은 갈비가 만들어집니다.

갈비를 삶거나 미리 요리할 때 갈비가 완전히 부드러워질 때까지 최소 두 시간은 기다려야 합니다. Instant Pot 타기: 마이크 드롭.

Instant Pot 베이비 백 립은 구운 갈비만큼 훌륭할 뿐만 아니라 속도가 빠르기 때문에 더 좋아할 수도 있습니다! 그들은 뼈에서 떨어지고, 당신의 입에서 녹고, 놀랍고 부드러움을 더 많이 줘요.

신선 또는 냉동 요리

냉동 상태에서 인스턴트 팟 갈비를 직접 요리할 수 있습니다. 적당한 크기로 자르고 얼리기 전에 드레싱을 추가해야 합니다.

얼린 인스턴트 팟에 넣고 지시에 따라 레시피를 따르기만 하면 됩니다. 냉동 상태에서 조리하면 5-7분이 더 필요합니다.

인스턴트 팟의 생 인스턴트 팟 갈비

인스턴트팟 갈비 만드는 법

최고 즉석갈비 아기 등갈비가 너무 부드럽기 때문에 시작하십시오.

갈비뼈를 준비하십시오

나는 항상 갈비뼈를 헹구고(뼈 조각이나 부스러기를 제거하기 위해) 막을 제거. 매우 얇은 막으로 갈비뼈 뒤쪽에 있습니다. 칼을 아래로 밀어서 잡고 빼내면 됩니다. 잘 보이지 않으면 갈비뼈가 막이 제거된 상태로 나오는 경우도 있고 그대로 두는 사람도 있습니다(이 상태로 요리해도 됩니다).

제거한 후에는 갈비뼈를 2-3조각(크기에 따라 다름)으로 자릅니다. 인스턴트 팟에 맞아야 하기 때문입니다. 양념을 섞어서 양쪽 갈비뼈를 마사지합니다.

인스턴트 냄비에 추가

삼발이는 갈비뼈가 액체에 들어가지 않도록 합니다. 없는 경우 양파 조각 위에 놓을 수 있습니다.

마지막으로, 슬로우 쿠커와 갈비의 바닥에 액체를 넣고 밀봉하고 요리합니다(해동 또는 신선한 갈비의 경우 높은 온도에서 23-26분).

갈비뼈 마무리

갈비뼈가 곱고 부드러워지면 잠시 자연스럽게 풀어주세요.

소금과 후추 또는 바베큐 소스를 넣고 몇 분 동안 굽거나 구워서 약간 바삭하게 만듭니다.

호일 소스를 곁들인 인스턴트 팟 립

인스턴트 팟에서 자연스럽게 배출하는 방법

인스턴트 팟 레시피를 만들 때는 열기 전에 압력을 빠르게 해제하거나 자연스럽게 해제해야 합니다.

Instant Pot의 자연적인 방출은 밸브를 열지 않고도 압력이 점차적으로 방출될 수 있음을 의미합니다.

인스턴트팟 요리가 완료되면 신호음이 울리고 보온 모드에서 카운트를 시작합니다. 이 레시피는 자연 방출 시간이 5분이므로 타이머가 5분을 표시하면 밸브를 열어 나머지 압력을 방출할 수 있습니다.

호일 인스턴트 냄비 갈비

이것들을 쉽게 제공하십시오 즉석 냄비 갈비 피클과 딜을 곁들인 파스타 샐러드, 암 나무 열매에 마늘 빵과 옥수수를 곁들인 완벽한 식사.

더 좋아하는 바베큐 사이드

  • 최고의 구운 콩
  • 클래식 코울슬로 레시피
  • 호일에 구운 감자 (감자 패킷)
  • 쉽게 구운 아스파라거스 (파마산 치즈 포함)
  • 구운 옥수수

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즉석 냄비 갈비

뼈에서 떨어지는 부드러운 아기 등갈비를 인스턴트팟으로 간편하게! 좋아하는 바베큐 소스(또는 올리브 오일/소금/후추)를 추가하여 손가락 핥기 좋은 식사를 즐기십시오!

재료

  • 약 1 ½ ~ 2파운드의 아기 등갈비 1랙
  • 육수 또는 물 1컵
  • 액체 연기 ½작은술
  • 다진 마늘 4쪽
  • 얇게 썬 양파 1개
  • 마른 문지름 6큰술
  • 바베큐 소스 옵션

건식 마사지

  • 파프리카 2큰술
  • 흑설탕 2큰술
  • 마늘 가루 2작은술
  • 양파가루 2작은술
  • 검은 후추 1작은술
  • 레몬 후추 2작은술
  • 훈제 파프리카 1작은술
  • 오레가노 2작은술

지침

  • 갈비뼈를 헹구고 두드려 말리십시오. 갈비뼈 뒤쪽에서 얇은 막을 제거합니다.
  • 슬라브를 2-3조각(인스턴트 팟에 들어갈 수 있을 만큼)으로 자르고 마른 문지름으로 고기를 마사지합니다.
  • 인스턴트팟 바닥에 삼발이(또는 선반)를 놓습니다. 사용하는 경우 국물이나 물과 액체 연기를 추가하십시오.
  • 삼발이 위에 갈비뼈를 똑바로 세우십시오(서로 겹쳐지지 않도록). 양파와 마늘을 뿌린다.
  • 뚜껑을 닫고 수동 압력을 선택하고 타이머를 23분으로 설정합니다(고기가 너무 많으면 25분). 완료되면 인스턴트 팟을 5분 동안 자연스럽게 풀어줍니다.
  • 밸브를 열어 남아 있는 압력을 해제합니다.
  • 바베큐 소스(또는 마른 갈비의 경우 올리브 오일/소금/후추)를 바르고 살짝 그을릴 때까지 굽거나 굽습니다.
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