지중해식 파로 샐러드

19/07/2022 - Actualizado: 03/10/2022

Farro는 맛있는 곡물입니다. 간단한 식사. 이 파로 샐러드 레시피는 신선한 지중해 풍미로 가득합니다.

즙이 많은 토마토, 아삭아삭한 오이, 양파, 죽은 태아를 모두 좋아하는 곡물과 함께 간단한 드레싱에 버무렸습니다.

접시에 지중해 파로 샐러드의 평면도

이 요리는 미리 만들어 두어 고기 없는 메인 요리, 푸짐한 도시락, 든든한 밑반찬으로 즐길 수 있습니다.

재료

파로 Farro는 보리와 질감이 유사한 건강한 통곡물입니다. Farro를 사용할 수 없는 경우 이 샐러드는 거의 모든 곡물. 퀴노아, 보리 또는 bulgur 밀이나 밀 열매를 시도하십시오. 현미밥도 좋은 대용품입니다.

채소 양파, 토마토, 오이를 포함한 신선한 야채가 이 샐러드에 색과 아삭함을 더해줍니다. 케일이나 아루굴라로 시금치를 바꿉니다.

붕대 Farro 샐러드 드레싱은 빠른 수제 드레싱입니다. 좋아하는 병에 든 발사믹 또는 그리스식 식초로 대체하십시오.

지중해식 파로 샐러드 만들기 재료

파로 샐러드 만드는 법

매우 쉽게 만들 수 있는 Farro 샐러드는 30분 만에 (냉각되지 않은) 준비가 가능합니다!

  1. 요리하다 아래 레시피에 따라. 파로가 요리되는 동안 야채를 준비합니다.
  2. 메이슨 병에 드레싱 재료를 넣고 흔들어 섞는다.
  3. 서빙 볼에 파로, 야채, 드레싱을 결합합니다. 덮고 식힌 다음 장식하고 서빙합니다.

유리 그릇에 지중해 파로 샐러드를 만들기 위한 재료

식사로 만들어

이 파로 샐러드는 푸짐하고 속이 꽉 차 있어 그 자체로 훌륭한 식사가 됩니다. 단백질로 보충하고 싶다면 다음 중 하나를 시도하십시오.

  • 구운 닭 가슴살
  • 마늘 버터 새우
  • 연어 에어프라이어
  • 그리스 미트볼
  • 에어프라이어 닭가슴살

Farro 지중해식 샐러드 위에 드레싱을 붓습니다.

나머지

  • 이 샐러드는 놀라운 음식을 남길 수 있으며 약 4일 동안 지속됩니다.
  • 토마토/오이가 약간 부드러워집니다. 미리 만들어두면 작은 토마토를 사용하여 통째로 보관하십시오.
  • 서빙할 때 신선한 허브나 신선한 야채를 추가하십시오.
  • 이 조리법은 잘 얼지 않습니다. 미리 준비하고 싶다면 파로를 더 익혀서 얼리세요. 해동되면 나머지 재료를 모두 추가할 수 있습니다.

큰 곡물

  • 파로 수확 샐러드
  • 토마토와 죽은 태아의 쿠스쿠스
  • 지중해 식 쿠스쿠스 샐러드
  • 검은콩과 퀴노아 샐러드
  • 버섯과 보리 리조또
  • 보리 샐러드
  • 파로 필라프

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지중해식 파로 샐러드

이 Farro 샐러드는 선명하고 다채롭습니다. 신선한 채소와 파로가 듬뿍 들어간 이 샐러드는 가족들이 좋아하는 메뉴가 될 것입니다!

재료

  • ¾ 컵 생 파로
  • 반으로 자른 포도 토마토 2컵
  • 잘게 썬 잉글리쉬 오이 2컵
  • 다진 신선한 시금치 1컵
  • 기름을 뺀 선드라이 토마토 ⅓컵
  • 크럼블 페타 치즈 ⅓컵
  • 얇게 썬 붉은 양파 ¼컵
  • 잘게 썬 신선한 파슬리 2큰술

붕대

  • ¼ 컵 올리브 오일
  • 디종 머스타드 1큰술
  • 신선한 레몬 주스 1큰술
  • 레드와인 식초 1큰술
  • 꿀 1티스푼
  • 다진마늘 1쪽
  • 소금과 후추 맛

지침

  • 소금물이 담긴 큰 냄비에 Farro를 넣으십시오. 끓어오르면 불을 줄이고 약 14-16분 동안 파로가 부드러워질 때까지 요리합니다. 잘 헹구고 찬물로 헹굽니다.
  • 파로가 요리되는 동안 야채를 준비합니다. 병에 드레싱 재료를 모두 넣고 잘 흔든다.
  • 식힌 파로, 드레싱, 야채를 그릇에 담습니다. 잘 저어 1 시간 동안 냉장 보관하십시오.
  • 페타 치즈로 장식하고 차갑게 제공하십시오.

성적

남은 파로 샐러드는 밀폐 용기에 담아 냉장고에서 최대 4일 동안 보관할 수 있습니다.

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