집에서 만든 피자 소스

27/07/2022 - Actualizado: 14/10/2022

집에서 만든 피자 소스 모든 피자 창작물에 완벽하게 추가되며 국자로도 좋습니다. 이 레시피는 만들기가 매우 쉽고 마늘, 양파, 토마토 및 짭짤한 허브의 맛이 가장 좋습니다.

대규모 배치에서 앞서 나가면 계속해서 따라잡을 것입니다!

메이슨 항아리에 담긴 수제 피자 소스

처음부터 만든 이 피자 소스는 마르게리타 피자부터 최고의 치즈 브레드스틱을 위한 디핑 소스에 이르기까지 모든 것에 적합합니다. 2배(또는 3배) 레시피로 동결하여 일년 내내 사용하세요!

피자 소스 만드는 법

최상의 결과를 얻으려면 가능한 한 고품질 재료를 사용하십시오(신선한 양파와 마늘도 가능)!

  1. 부드럽게 하다: 부드럽고 향이 날 때까지 중간 불에서 양파와 마늘을 볶습니다.
  2. 제거하다: 으깬 토마토와 토마토 페이스트를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다(아래 레시피 참조).
  3. 끓이다: 나머지 재료를 넣고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

열에서 제거하고 즉시 사용하거나 일부를 저장하여 차게 및 얼리십시오.

냄비에 수제 피자 소스 재료

피자 소스의 더 많은 용도

좋은 기본 피자 소스는 다양한 용도로 사용할 수 있습니다!

  • 물론 피자 도우 외에도 베이글, 토스트, 빵으로 미니 피자를 만들 때도 사용할 수 있습니다.
  • 빵 막대기, 피자 물기 또는 좋아하는 전채 요리를 위한 소스로.
  • 미트볼 위에 숟가락으로 떠서 모짜렐라 치즈를 얹고 굽습니다. 딱딱한 빵이나 크로스티니와 함께 제공합니다.
  • 좋아하는 야채 수프나 쇠고기 스튜에 추가하세요.

또한 각얼음 트레이에 피자 소스를 붓고 수프, 소스 또는 야채나 고기를 볶을 때 작은 토마토 맛을 넣어 풍미를 더할 수 있습니다.

얼다

이 소스는 아름답게 얼고 그것이 특별한 이유입니다!

  • 배치가 완료되면(또는 두 개, 세 개!) 식히십시오. 그런 다음 지퍼 잠금 냉동 백에 붓습니다.
  • 냉동실 바닥에 날짜와 장소를 표시하십시오.
  • 약 24시간 후에 똑바로 세워서(선반 위의 책처럼 생각하십시오) 냉동실 공간을 많이 절약하십시오.
  • 수제 피자 소스는 냉동실에서 약 6개월 동안 보관할 수 있습니다.

해동에, 가방 중 하나를 냉장고에 넣거나 싱크대에 놓고 자연 해동하십시오. 재가열하고 맛을 조절하십시오(약간의 소금과 후추)!

집에서 만든 피자 소스

이 레시피는 마늘, 양파, 토마토 및 짭짤한 허브의 최고의 맛을 이끌어 내며 계속해서 찾게 될 것입니다!

재료

  • 올리브 오일 2큰술
  • 잘게 썬 양파 ¼컵
  • 다진마늘 1쪽
  • 으깬 토마토 8온스
  • 토마토 페이스트 3큰술
  • 바질 1작은술
  • 오레가노 1작은술
  • 설탕 1작은술
  • 소금 ½작은술 또는 기호에 따라

지침

  • 양파와 마늘을 올리브 오일에 넣고 부드러워질 때까지 중불에서 약 10분간 볶습니다.
  • 으깬 토마토와 토마토 페이스트를 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
  • 나머지 재료를 넣고 끓이다가 끓으면 불을 줄이고 30분 또는 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

성적

더 매운 토마토 소스를 위해 최대 6온스의 토마토 페이스트를 추가하십시오.

0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info