체다 치즈 빵

24/05/2022 - Actualizado: 20/10/2022

완벽한 아침 식사, 브런치 또는 아늑한 스튜 한 그릇과 함께 제공되는 이 풍부하고 풍미있는 치즈 스콘에는 체다 치즈 풍미가 가득합니다.

만들기 쉬울 뿐만 아니라 내가 좋아하는 팁을 공유하여 제대로 만들 수 있는지 확인했습니다. 부드럽고 가벼운 매번. 버터와 함께 오븐에서 뜨거운 것을 제공하십시오.

베이킹 시트에 치즈 만두 클로즈업

이 완벽하게 벗겨지는 치즈 빵을 공유하기 위해 Cabot Cheese와 파트너 관계를 맺게되어 기쁩니다!

체다 치즈 빵

스콘은 미국 쿠키의 영국 파트너이며 언제든지 즐길 수 있도록 향상되었습니다! 스콘에는 블루베리나 크랜베리와 같은 과일이 추가되는 경우가 많지만 저는 개인적으로 Cabot Seriously Sharp Cheddar와 골파를 뿌린 것과 같은 짭짤한 추가를 선호합니다.

일부 상점에서 구입한 빵은 밀도가 높을 수 있지만 이것은 그렇지 않습니다! 그들은 풍부한 체다 치즈 풍미와 함께 매우 가볍고 푹신합니다.

빠르고 쉽게 만들 수 있으며 그릇, 나무 숟가락, 좋은 치즈만 있으면 됩니다!

치즈 빵을 위한 나무 판자에 있는 카보트 치즈와 다른 재료들

치즈 롤빵에 무엇이 들어 있습니까?

베이스 이 레시피의 기본은 밀가루, 크림 및 계란과 베이킹 파우더가 포함된 재료를 쉽게 찾을 수 있도록 도와줍니다.

치즈 여기에서 마법이 시작되고 치즈가 스콘에 풍미를 더해주기 때문에 선택했습니다. 진지하게 샤프 캐벗 체다 치즈. 이 치즈는 맛이 풍부하고 씹을 때마다 풍미를 더해줍니다. 치즈는 반죽에 접혀서 모든 얇은 층에서 볼 수 있는 고소한 맛을 보장합니다.

Cabot은 뉴욕과 뉴잉글랜드의 800개 이상의 농가가 소유한 협동조합입니다. 그들은 실제로 100% 자연 숙성되고 자연적으로 유당이 없는 최고의 치즈를 만듭니다! 그들은 인증된 B 기업으로, 최고 수준의 사회적 및 환경적 성과를 충족합니다.

치즈 빵을 위한 나무 판자에 강판 치즈

변형

Cabot Seriously Sharp는 이 조리법에 훌륭한 풍미를 더하지만 다음 토핑 중 하나로 전환하여 이 스콘을 자신만의 것으로 만드십시오!

    • 파를 뿌린 훈제 체다 베이컨을 맛보십시오.
    • 배터에 직접 추가한 신선한 골파와 함께 구운 마늘 체다를 추가합니다.
    • 또는 신선한 로즈마리의 힌트와 함께 금이 간 페퍼콘 체다 치즈를 맛보십시오.

밀가루를 체로 치고 치즈를 넣어 치즈빵을 만드는 과정

치즈 빵 만드는 법

스콘은 만들기가 너무 쉽습니다. 매번 완벽하게 스콘을 만들기 위해 제가 가장 좋아하는 팁은 다음과 같습니다.

  • 차가운 버터를 사용하고 사용할 준비가 될 때까지 버터를 냉장고에 보관하십시오. 차가운 버터는 층과 벗겨지는 질감을주는 주머니를 만듭니다.
  • 반죽은 믹서가 아닌 도우커터와 스푼으로 섞어주세요. 액체를 추가하기 전에 치즈를 밀가루 혼합물에 접습니다.
  • 반죽을 가능한 한 적게 다루기 위해 빠르게 작업하십시오.
  • 반죽을 밀 때 필요한 경우 표면에 아주 가볍게 밀가루를 뿌립니다. 저는 양피지로 작업하는 것을 선호합니다. 밀가루를 너무 많이 넣지 마십시오. 반죽이 촘촘해집니다.

치즈 빵을 준비하는 과정

빵 보관 요령

굽기 전에 스콘을 얼릴 수 있습니다. 즉, 언제든지 오븐에서 꺼낸 신선한 스콘을 의미합니다!

  • 굽기 전에 얼리려면, 지시대로 스콘을 준비하고 웨지 모양으로 자릅니다. 단단해질 때까지 베이킹 시트에서 얼립니다. 단단해지면 지퍼식 냉동 백에 넣어 최대 3개월 동안 보관하세요.
  • 냉동 굽기, 굽기 전에 약 20분 동안 냉동실에서 스콘을 꺼냅니다(오븐이 예열되는 동안). 오븐을 400°F로 예열하고 18-22분 동안 또는 완전히 구워질 때까지 굽습니다.

캐벗 치즈를 곁들인 치즈 번

더 많은 치즈 즐겨 찾기

캐벗 치즈는 맛과 품질로 내가 가장 좋아하는 치즈입니다. 슬라이스 및 스낵에 적합하고 치즈 수프에 완벽한 토핑이며 아침 달걀 샌드위치 또는 아침 피자에 뿌려 먹는 것이 가장 좋습니다! 좋아하는 캐벗 치즈를 다음 중 하나에 추가하십시오.

  • 20분 브로콜리 치즈 수프 – 너무 빨리!
  • 크래커 햄과 치즈 한 방울
  • 치즈 빵 (빠른 빵)
  • 후추 치즈
  • 마늘 치즈 토스트
  • 치즈버거 딥
  • 퀵 치즈 머핀

이 체다 치즈 빵을 만드셨습니까? 아래에 평점과 댓글을 남겨주세요!

체다 치즈 빵

짭짤하고 치즈가 많은 이 체다 치즈 스콘은 어떤 식사에도 완벽하게 어울립니다!

재료

  • 다목적 밀가루 2 ½ 컵
  • 베이킹파우더 4작은술
  • 설탕 1스푼
  • 소금 ¼작은술
  • 카이엔 페퍼 ⅛작은술
  • ⅓ 컵의 차가운 버터, 덩어리로 자른다
  • 1 ¼ 컵 Cabot 진지하게 샤프 체다
  • 풀어놓은 계란 2개
  • 헤비 크림 ¾ 컵
  • 빵 윗면을 닦을 우유

골파 버터(선택 사항)

  • 녹인 소금에 절인 버터 2큰술
  • 다진 신선한 골파 또는 파슬리 1테이블스푼
  • 마늘 가루 ¼작은술

지침

  • 오븐을 400°F로 예열하십시오.
  • 그릇에 마른 재료를 넣고 페이스트리 커터를 사용하여 혼합물이 거친 부스러기와 비슷해질 때까지 버터를 자릅니다. 치즈를 넣고 섞이도록 저어줍니다.
  • 계란과 헤비 크림을 결합하십시오. 계란 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 반죽이 형성될 때까지 저어줍니다.
  • 밀가루를 가볍게 뿌린 표면에 반죽을 부드럽게 접고 거의 매끄러워질 때까지 10~12회 눌러 반죽을 반죽합니다. 반죽을 8인치 원형으로 펀칭하고 8조각으로 자릅니다.
  • 기름을 바르지 않은 베이킹 시트에 1인치 간격으로 쐐기 모양을 둡니다. 우유로 닦으십시오.
  • 18-22분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 베이킹 트레이에서 빵을 꺼냅니다. 약간 식히십시오.
  • 골파 버터 재료를 섞는다. 따뜻한 빵 위에 솔을 바르고 서빙하십시오.

성적

빵은 지퍼백이나 밀폐용기에 담아 실온에서 약 2일 정도 보관할 수 있습니다. 빵 조각을 봉지에 넣어 수분을 흡수하여 더 오래 신선하게 유지하십시오.

0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info