초콜릿과 땅콩 버터 번트 케이크

25/05/2022 - Actualizado: 20/10/2022

글쎄, 나는 우리 관계의 이 시점에서 Bundt Cakes가 나를 위해 대표하는 나의 집착, 집착, 매혹 및 파생 상품을 이미 깨달았을 것이라고 생각합니다. 제 생각에 그것들은 완벽한 케이크이며, 이미 한 번 말했듯이 제과업자라면 주저하지 말고 Bundt 케이크 틀에 투자하십시오. 매우 특별합니다!

예전부터 땅콩버터 하나 만들어보고 싶었는데 초코+땅콩버터 믹스가 짱짱인것 같아서 번트케이크 형태로 믹스를 만들어보는건 어떨까요? 그래서 나는 그것을 얻었다.

이 케이크는 땅콩버터의 향이 아주 진하게 나더라구요. 레시피에 재료를 넣어 맛을 냈을 때 그 맛이 나지 않는 경우가 있어서 좋았습니다.

어떻게 되었는지 봅시다. 항상 그렇듯이 Bundt Cake 몰드가 없더라도 걱정하지 마세요. 이 케이크는 어떤 몰드로도 만들 수 있지만 크기는 어느 정도 크게 만들 수 있습니다.

재료(Angela Gómez의 레시피)

  • 실온의 버터 125g, 크리미한 질감
  • 백설탕 130g
  • 흑설탕 130g
  • 계란 3개
  • 우유 130ml
  • 땅콩버터 250g
  • 밀가루 330g
  • 무가당 코코아 가루 60g
  • 베이킹 소다 1테이블스푼(15g)
  • 초코칩 130g
  • 소금 한 스푼

우선, 오븐을 170º로 예열하고 사용할 틀에 기름을 바릅니다.

그릇에 코코아, 중탄산염 소다 및 소금과 함께 밀가루를 체로 치십시오. 우리는 나중을 위해 예약합니다.

막대 몇 개를 사용하여 혼합물이 투명하고 푹신해 보일 때까지 버터와 설탕을 잘 섞습니다.

그런 다음 계란을 하나씩 추가하고 다음 계란을 혼합하기 전에 계란을 잘 통합하십시오. 다음으로 땅콩버터를 넣고 잘 섞어주세요.

이제 우리는 밀가루 혼합물과 우유를 교대로 첨가할 것입니다. 우리는 밀가루, 우유, 밀가루, 우유 및 마지막으로 밀가루를 첨가할 것이며, 각각의 첨가 후에 잘 혼합됩니다.

마지막으로 초코칩을 넣어보겠습니다.

사용할 틀에 붓고 45~50분 정도 오븐에 넣은 후 이쑤시개로 찔러 완성 여부를 확인합니다. 이쑤시개가 깨끗히 나오면 다 된거지만 반죽으로 조금 묻어나오면 오븐에 몇분 더 놔두겠습니다.

꺼낸 후에는 틀에서 10분 더 식히지 않고 10분간 식힌 후 와이어 랙으로 옮겨 식혀주면 완성입니다. 그리드에 옮겨 담을 땐 슈가파우더를 체에 걸러서 뿌려주면 더 예쁘고 데코된 느낌이 나요! 우리의 번트 케이크가 완성되었습니다!

나는 당신이 그것을 좋아하기를 바랍니다, 당신은 땅콩 버터의 강렬한 맛을 보게 될 것입니다!

다음 시간까지!

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