최고의 애플 크럼블 케이크

Apple Crumble Pie는 누구나 반복해서 요구하는 맛있고 쉬운 파이입니다.

달콤하고 육즙이 많은 시나몬 키스 사과로 가득 찬 부드러운 플레이크 크러스트에 맛있는 크럼블 토핑이 모두 덮여 있습니다. 이것은 모든 식사 후에 제공되는 완벽한 사과 파이입니다!

이것이 최고의 사과 크럼블 케이크인 이유!

"최고"는 꽤 큰 표현이며 가볍게 여기지 않습니다...그리고 "최고"는 이 Apple Crumb Pie에 완벽하게 맞습니다! 나는 몇 년 전 추수감사절에 이 사과 파이를 처음 제공했고 엄청난 히트를 쳤고 계속해서 요청을 받았습니다!

• 미리 만들기에 아주 좋습니다. 매번 완벽하게 구워집니다.
• 집에서 만들거나 매장에서 구입한 케이크 반죽으로 쉽게 만들 수 있습니다.
• 실온 또는 차갑게 따뜻하게 제공할 수 있습니다.
• 당신이 손에 아마 가지고 있는 간단한 재료.

파이를위한 최고의 사과

완벽한 사과 파이(또는 사과 크럼블)의 기초는 올바른 사과를 선택하는 것에서 시작됩니다. 바삭하고 약간 시큼하지만 구울 때 모양을 유지하는 사과를 원할 것입니다.

애플파이를 구울 때 사용하는 것이 좋습니다. 할머니 스미스 사과 이 사과 크럼블 케이크 레시피에서 사용한 것처럼.

모든 사과를 사용할 수 있지만 일부 사과는 질감이 더 부드럽거나 덜 바삭하므로 파이가 흐물흐물하거나 사과의 모양이 유지되지 않을 수 있습니다. 사과 굽기에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하십시오.

케이크에는 몇 개의 사과가 필요합니까?

이것은 사용하는 레시피와 드레싱에 따라 다릅니다. 이 특정 레시피는 맛있는 빵 부스러기 드레싱을 사용하므로 사과가 지붕을 통해 쌓입니다.

이 사과 크럼블 케이크에는 다음이 필요합니다. 중간 크기의 Granny Smith 사과 8개 약 6-7 컵의 사과가 될 것입니다. 사과는 껍질을 벗기고 나면 껍질이 거칠고 질겨질 수 있으므로 항상 파이용으로 사과를 껍질을 벗기십시오.

얇게 썬 사과는 몇 컵입니까?

당신은 기다릴 수 있습니다 중간 크기의 사과 3개 (약 1 파운드) 대략 생산 얇게 썬 사과 2 1/2컵.

사과를 상당히 얇게(약 1/8″) 자릅니다. 이 사과 파이 레시피에서는 구울 때 약간 줄어들기 때문에 높이 쌓기를 원할 것입니다.

얇게 썬 사과를 많이 사용하는 경우 사과 껍질 벗기기/심기/슬라이서를 사용하면 이 작업을 더 빨리 수행할 수 있습니다. 시간을 절약할 수 있는 훌륭한 투자입니다!

애플파이용 크럼블 토핑

이 파이를 고전적인 애플 파이 레시피와 구별하는 것은 토핑입니다! 크럼블은 만들기 쉽고 이 케이크는 넉넉한 서빙 크기입니다!

다음의 간단한 조합입니다.

• 버터
• 갈색/백설탕
• 밀가루
• 시나몬

완벽한 케이크를 위한 팁

• 할머니 스미스처럼 잘 견디는 사과를 사용하십시오.
• 사과를 쌓으면 구울 때 약간 줄어들 것입니다.
• 빵가루 토핑이 가루라면 충분히 섞이지 않은 것입니다. 더 큰 부스러기가 형성될 때까지 손을 사용하여 잘 섞습니다.
• 토핑이 너무 빨리 갈색으로 변하기 시작하면 중앙에 작은 정사각형 알루미늄 호일을 놓습니다.
• 나는 좋은 깊은 접시 케이크 팬을 사용하고 항상 베이킹 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 케이크 팬을 놓습니다. 이렇게 하면 오븐에 들락날락하기가 더 쉬워지고 케이크가 넘칠 경우 물방울이나 엎지름을 잡을 수 있습니다!

Apple Crumb Pie 저장/남은 것 및 재가열

케이크가 식으면 뚜껑을 덮지 않고 실온에서 최대 24시간 동안 보관할 수 있습니다.

이 사과 크럼블 케이크를 미리 구우면 서빙하기 전에 오븐에서 다시 가열할 수 있습니다. 325°F에서 약 20분 동안 재가열합니다(실온에서 예열).

바닐라 아이스크림이나 휘핑한 토핑과 카라멜 소스의 큰 스쿱과 함께 제공됩니다!

이 케이크는 굽기 전이나 후에 얼릴 수 있습니다. 굽기 전에 얼린 경우 케이크를 얼린 상태로 구울 수 있습니다. 냉동 상태에서 구우려면 오븐을 425°F로 예열하고 케이크를 덮으십시오. 느슨하게 알루미늄 호일로 케이크를 오븐에 넣고 20분간 굽습니다. 열을 350°F로 줄이고 추가로 45-55분 동안 계속 굽습니다.

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최고의 애플 크럼블 케이크

"최고"는이 Apple Crumb Pie에 완벽하게 맞습니다. 달콤하고 육즙이 많은 사과에 가벼운 사과 크럼블 토핑이 있습니다!

재료

• 냉동 파이 크러스트 1개(또는 집에서 만든 것)

덧셈

• 밀가루 1컵
• 포장된 황설탕 ½컵
• 백설탕 ½컵
• 가루 계피 1작은술
• 차갑게 깍둑썰기한 버터 ½컵

충전재

• 8 할머니 스미스 사과
• 백설탕 ⅓컵
• 다목적 밀가루 3큰술
• 레몬즙 ½큰술
• 레몬 제스트 ½작은술(선택사항)
• 가루 계피 1작은술
• 육두구 ⅛작은술

지침

구애

• 오븐을 450°F로 예열하십시오.

덧셈:

• 모든 토핑 재료가 완전히 섞이고 부서질 때까지 포크로 결합합니다.

충전재:

• 사과는 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 얇게 썬다(약 ⅛인치). 설탕, 밀가루, 레몬 주스, 레몬 껍질(사용하는 경우), 계피, 육두구와 함께 사과 조각을 버무리십시오.
• 파이의 바닥에 사과 조각을 배열하고(매우 가득 차게 될 것입니다) 사과 위에 여분의 주스를 ​​붓습니다. 토핑으로 사과 조각을 올리고 사과 위에 두드리십시오. 케이크 팬을 쿠키 시트에 놓습니다(정말 가득 차면 새는 경향이 있으므로 오븐을 절약할 수 있습니다).
• 450°F에서 15분 동안 굽고 열을 350°F로 줄이고 45-55분 더 굽습니다. (사과가 완전히 부드러워지도록 타르트의 중앙을 찔러주세요.)
• 따뜻하게 또는 실온에서 제공하십시오.

성적

커버춰는 잘 섞이도록 잘 섞어야 합니다. 가루가 된다면 충분히 섞이지 않은 것입니다. 필요한 경우 손을 사용하여 모든 것을 함께 섞으십시오. 파쇄 된 커버리지를 주시하십시오. 너무 빨리 갈색으로 변하기 시작하면 작은 양피지 조각을 놓습니다. 타는 것을 방지하기 위해 위에 호일. 나는 시큼한 맛과 모양을 잘 잡아주는 Granny Smith 사과를 추천합니다. 이 케이크는 굽기 전이나 후에 얼릴 수 있습니다. 굽기 전에 얼린 경우 케이크를 얼린 상태로 구울 수 있습니다. 냉동 상태에서 구우려면 오븐을 425°F로 예열하고 케이크를 덮으십시오. 느슨하게 알루미늄 호일로 케이크를 오븐에 넣고 20분간 굽습니다. 열을 350°F로 줄이고 추가로 45-55분 동안 계속 굽습니다.