최고의 코울슬로 레시피

05/06/2022 - Actualizado: 25/09/2022

코울슬로는 피크닉이나 바베큐에 가장 좋아하는 반찬으로 미리 만들어 먹기 쉽습니다.

이 코울슬로 레시피에서는 아삭하고 알록달록한 채썬 양배추에 단맛이 살짝 가미된 아주 간단한 크림 드레싱이 섞여 있습니다.

약간의 양배추(또는 코울슬로 믹스)와 몇 가지 기본 재료만 있으면 어떤 경우에도 훌륭한 반찬이 될 것입니다.

그릇에 준비된 코울슬로 레시피

고전적인 코울슬로 레시피

이것은 파티와 캐주얼한 여름 포트럭에 완벽한 최고의 코울슬로 레시피이며 매우 쉽게 만들 수 있습니다.

  • 당신은 단지 하나가 필요합니다 몇 가지 성분대부분은 손에 들고 있을 것입니다.
  • 녹색과 붉은 양배추 또는 코울슬로 믹스를 사용하면 더 쉽게 만들 수 있습니다.
  • 크리미한 코울슬로 드레싱은 단 2분 만들다.
  • 이것은 더 좋기 때문에 회의에 이상적입니다. 미리 완료.

재료

베이스: 우리는 일반 녹색 양배추, 약간의 빨강(또는 자주색) 양배추, 채 썬 당근을 혼합하여 사용했습니다. 이것을 코울슬로 믹스 한 봉지로 바꿀 수 있지만 양배추에 국한하지 말고 상점에서 판매하는 "코울슬로"를 시도해 보십시오.

붕대: 수제 코울슬로는 크리미하고 향긋한 드레싱 때문에 너무 좋습니다. 시간(또는 재료)이 부족한 경우 상점에서 구입한 드레싱을 사용할 수 있습니다. 톡 쏘고 달콤한 것을 원할 것입니다.

양배추 샐러드 만드는 법

컬러풀한 코울슬로는 이렇게 빨리 만들 수 있습니다! 3단계만 거치면 완벽한 크림 반찬이 됩니다.

  1. 채썬 양배추: 양배추는 만돌린, 푸드프로세서로 잘게 썰거나 칼로 얇게 썬다. 당근의 경우 상자 강판의 더 큰면에 강판을 사용합니다.
  2. 드레싱 준비: 큰 볼에 드레싱 재료를 섞는다. (아래 레시피에 따라).
  3. 결합 및 냉각: 드레싱에 양배추와 당근을 넣고 버무려 섞어주세요. 적어도 한 시간 동안 냉장 보관하십시오.

최고의 코울슬로 레시피를 만들기 위한 재료

변형

  • 식료품점의 농산물 코너에서 미리 잘게 썬 양배추나 샐러드 믹스로 양배추를 바꿉니다.
  • Finley는 사과를 얇게 썰어(약간의 레몬 주스와 함께 버림) 크림 같은 사과 샐러드 레시피로 만들었습니다.
  • 아래 레시피의 크림 드레싱이나 비고의 비네그레트 드레싱을 사용하세요.
  • 이 조리법을 더 가볍게 만들려면 마요네즈의 일부 또는 전체 대신 요구르트를 사용하십시오.

코울슬로 드레싱을 위한 최고의 재료

코울슬로 드레싱 만드는 법

이 쉬운 코울슬로 레시피를 위한 크림 드레싱은 집에서 만들지만 약 2분이면 완성됩니다. 너무 좋아!

코울슬로 드레싱에는 무엇이 들어있나요? 이 코울슬로 레시피는 크림 같은 코울슬로(내가 가장 좋아하는 종류)의 베이스로 마요네즈를 사용하지만 메모에 비네그레트 기반 드레싱도 포함했습니다.

마요네즈는 크림 같은 질감을 더하고 식초는 가벼운 맛을 더합니다. 소량의 설탕이 드레싱의 균형을 맞춥니다. 확실하게 하다 셀러리 씨앗을 건너 뛰지 마십시오정말 이 요리에 풍미를 더해줍니다. 이 드레싱은 코울슬로에도 좋지만 브로콜리 샐러드에도 잘 어울립니다. 양배추 혼합물에 추가하기 전에 드레싱을 잘 섞습니다. 맛을 보고 소금과 후추로 간을 합니다.

코울슬로 드레싱을 얹은 코울슬로의 오버헤드 샷, 혼합 준비

홀리의 팁

  • 셀러리 씨를 건너 뛰지 마십시오. 이 고전적인 코울슬로 레시피에 풍미를 더해줍니다.
  • (작은 그릇 대신) 큰 그릇에 드레싱을 섞고 양배추를 넣어 함께 섞습니다. 씻을 그릇이 하나 줄어듭니다!
  • 코울슬로는 최소 2시간 동안 식힌 후에 먹는 것이 가장 좋습니다.
  • 포트럭이나 여름 행사에서 제공되는 경우, 코울슬로가 햇볕에 노출되지 않도록 하십시오. 콜슬로 한 그릇을 얼음을 채운 큰 그릇에 넣어 차갑게 유지합니다.

코울슬로와 함께 먹을 것

우리는 KFC의 코울슬로가 닭고기와 잘 어울린다는 것을 알고 있지만 우리는 이 바삭하고 신선한 버전을 더 좋아합니다. 우리는 모든 종류의 바베큐 요리와 함께 그것을 좋아합니다.

  • 에어프라이어 닭다리살과 바삭한 에어프라이어 감자튀김.
  • BBQ 치킨은 코울슬로 없이는 똑같지 않을 것입니다!
  • 우리는 또한 풀드 포크 샌드위치와 함께 크림 같은 코울슬로의 큰 덩어리를 제공하는 것을 좋아합니다.
  • 버거 및 기타 좋아하는 요리에 양상추 대신 사용하십시오!

나무 숟가락으로 코울슬로 요리법 서빙하기

보관 방법

이 코울슬로를 밀폐용기에 담아 냉장고에 3~5일 동안 보관하세요. 며칠 후에 물을 약간 떨어뜨리고 배수할 수 있습니다(필요한 경우 약간의 마요네즈 추가).

안타깝게도 마요네즈 베이스로 만든 코울슬로는 잘 얼지 않습니다.

당신이 좋아할 더 쉬운 측면

  • 오이와 아보카도 샐러드 – 신선하고 쉬운
  • 브뤼셀 새싹 샐러드
  • 실란트로 라임 코울슬로 – 정원에서 갓!
  • 구식 콩 샐러드 - 시어머니의 비법!
  • 독자들이 좋아하는 병아리콩 샐러드!
  • 크림 애플 샐러드 레시피

이 코울슬로 레시피를 만드셨나요? 아래에 평점과 댓글을 남겨주세요!

최고의 코울슬로 레시피

이 크림 같은 코울슬로는 샐러드나 샌드위치에 가장 잘 어울리는 드레싱입니다. 바베큐나 포트럭에 딱 좋은 미리 만들어두는 요리입니다!

재료

  • 잘게 썬 양배추 3컵
  • 잘게 썬 보라색 양배추 2컵
  • 잘게 다진 당근 1컵

붕대

  • 마요네즈/드레싱 ½컵
  • 백식초 1큰술
  • 사이다 식초 ½큰술
  • 설탕 2작은술
  • 셀러리 씨앗 ½작은술
  • 소금과 후추 맛

지침

  • 볼에 드레싱 재료를 모두 섞는다.
  • 양배추와 당근을 섞는다. 맛이 섞일 수 있도록 서빙하기 최소 1시간 전에 냉장 보관하십시오.

성적

위의 양배추와 당근은 코울슬로 믹스로 대체할 수 있습니다.
셀러리 씨를 건너 뛰지 마십시오정말 이 요리에 풍미를 더해줍니다. 이 요리는 맛이 섞일 기회를 얻은 후에 가장 좋습니다. 냉장고에서 쉬는 것도 샐러드를 부드럽게 하는 데 도움이 됩니다.
옵션 2: 비네그레트 코울슬로 드레싱:

  • 사과 사이다 식초 3큰술
  • 카놀라유 4큰술
  • 백설탕 3큰술
  • 디종 머스타드 ½작은술
  • 셀러리 씨앗 ¼작은술
  • 소금과 후추 맛
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