치킨 수블라키

18/07/2022 - Actualizado: 22/09/2022

치킨 수블라키 그것은 우리의 저녁 식사 회전에 규칙적입니다! 우리는 그것이 빨리 만들고, 아주 쉽고, 너무 맛있다는 것을 좋아합니다!

닭 가슴살은 간단한 레몬 마늘 매리 네이드에 절입니다. 꼬치에 끼우고 육즙이 많고 부드러워질 때까지 굽습니다.

수블라키는 감자나 쌀과 함께 제공할 수 있지만 개인적으로 가장 좋아하는 것은 신선한 양상추, 토마토, 양파, 짜치키를 듬뿍 넣은 피타로 포장하는 것입니다. 너무 좋아!

플레이티드 치킨 수블라키

수블라키란?

수블라키는 꼬챙이에 꿰어 구운 고기로 닭고기(이 조리법에서와 같이) 또는 몇 가지 예를 들면 쇠고기, 양고기 또는 돼지고기로 만들 수 있습니다.

매리 네이드는 약간의 기름과 허브, 레몬 및 마늘의 매우 간단한 혼합물입니다.

자이로 대 수블라키: Souvlaki에는 고기 덩어리가 있지만 치킨 자이로는 일반적으로 얇게 썰거나 면도 한 고기가 있습니다. Shawarma는 자이로와 비슷하지만 준비와 조미료가 다릅니다.

그릇에 담긴 수블라키 마리네이드

치킨 수블라키 마리네이드

그리스 치킨 수블라키 레시피는 매리네이드를 사용하여 모든 맛을 제공합니다. 엑스트라 버진 올리브 오일, 레몬 주스, 마늘, 오레가노 등 몇 가지 식료품 저장실 필수품만 필요합니다!

허브, 향신료, 마늘이 닭고기에 오래 스며들수록 닭고기가 더 부드러워집니다. 그것이 바로 치킨 수블라키를 그토록 쉬운 레시피로 만드는 것, 준비의 마법인 이유입니다!

치킨 수블라키는 최대 24시간 전에 냉장고에 보관할 수 있어 미리 계획하기에 적합합니다.

생 수블라키 꼬치

치킨 수블라키 만드는 법

이 수블라키 레시피는 1, 2, 3만큼 쉽습니다! 간단히 마리네이드하고 꼬치에 굽고 굽기만 하면 됩니다!

  1. 마리네이드: 모든 재료를 섞고 꼬치를 담그는 동안 최소 4시간 동안 식힙니다.
  2. 꼬챙이: 불린 꼬치에 닭고기(원하는 경우 양파도 포함)를 끼웁니다.
  3. 그릴: 기름을 두른 그릴 랙에 닭 꼬치를 올려 중불에서 굽고 꼬챙이를 자주 뒤집어 닭이 잘 익도록 합니다.

나는 이것을 굽는 것을 좋아하지만(저는 더 시원한 계절에 실내에서 그릴을 사용합니다) 오븐에서 치킨 수블라키를 만들 수 있습니다.

오븐에서 치킨 수블라키 만들기, 지시에 따라 한입 크기로 꼬치를 준비하십시오. 호일을 깐 플래터에 꼬치를 배열하고 그릴을 센 불로 돌립니다. 열에서 4-5인치를 한 면당 5-6분 동안 또는 닭고기가 165°F에 도달할 때까지 굽습니다.

나무 꼬치 담그기 물에 넣으면 그릴이나 스토브에 있을 때 타는 것을 방지할 수 있습니다. 구운 야채나 고기에 꼬치를 사용할 때마다 이 기술을 기억하십시오.

그릴 팬에 구운 치킨 수블라키

Souvlaki와 함께 제공되는 것

수블라키는 이미 너무 맛있고 심플한 사이드가 최고입니다.

  • 따뜻한 피타 빵, 양상추, 오이, 칼라마타 올리브, 적양파, 페타 치즈.
  • 그리스 샐러드, 절인 토마토와 오이.
  • 쌀, 그리스식 레몬 구운 감자, 지중해식 파스타 샐러드
  • 건강에 좋은 그릭 요거트, 약간의 짜치키 소스 또는 바바 가누쉬

꼬치에 맛있는 요리법

흰 그릇에 마늘을 곁들인 구운 새우

마늘구이 새우

쇠고기 꼬치 클로즈업

쉬운 고기 꼬치

접시에 구운 마늘 스테이크 꼬치

마늘 버터 스테이크 꼬치

찐 브로콜리를 곁들인 밥 위에 데리야끼 치킨 꼬치

데리야끼 치킨 꼬치

치킨 수블라키

절인 닭고기와 양파를 꼬챙이에 꿰어 육즙이 많고 부드러워질 때까지 굽습니다!

재료

  • 한입 크기의 입방체로 자른 닭 가슴살 4개(약 1½파운드)
  • 작은 조각으로 자른 양파 1개

마리네이드

  • 올리브 오일 ⅓컵
  • 주스에 레몬 1개
  • 다진 마늘 3쪽
  • 말린 오레가노 ½작은술
  • 소금과 후추 맛

지침

  • 큰 볼에 모든 마리네이드 재료를 넣고 잘 섞습니다. 매리 네이드에 닭고기와 양파를 넣으십시오.
  • 최대 4시간 동안 냉장 보관하십시오. 나무 꼬치를 물에 담그십시오(최소 1시간 동안).
  • 꼬치에 닭고기와 양파를 끼웁니다.
  • 기름을 두른 랙이나 그릴에서 10~15분 동안 꼬치를 자주 돌리거나 닭고기가 완전히 익고 165°F에 도달할 때까지 요리하십시오.

성적

오븐에서 요리하려면:

호일을 깐 플래터에 꼬치를 배열하고 육계를 높이 올립니다. 열에서 4-5인치를 한 면당 5-6분 동안 또는 닭고기가 165°F에 도달할 때까지 굽습니다. 영양은 매리 네이드의 1/3을 사용합니다 (나머지는 버려지기 때문에). 영양은 소금을 제외합니다.

0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info