치킨 시저 샐러드

08/07/2022 - Actualizado: 23/09/2022

치킨 시저 샐러드는 쉬운 저녁 식사 또는 점심 식사로 좋아하는 음식입니다. 바삭한 샐러드 위에 육즙을 머금은 닭 가슴살과 퀵 시저 드레싱이 제공됩니다.

한 끼에 먹기 좋은 크기와 풍미가 가득한 완벽한 샐러드입니다. 마늘 토스트와 함께 제공하십시오.

그릇에 닭고기와 시저 샐러드

푸짐한 샐러드

  • 빠른 식사를 위해 드레싱은 미리(최대 ​​4일) 미리 만들어두세요.
  • 미리 씻은 상추는 시간을 절약합니다.
  • 원한다면 아래 레시피의 양념된 닭고기를 로티세리 또는 구운 닭고기로 대체하십시오.
  • 한 손에 쏙 들어오는 한 끼 식사를 위해 랩에 쏙!

치킨 시저 샐러드 만들기 재료

재료

이 조리법에서는 신선한 닭 가슴살을 튀깁니다. 수제 케이준 시즈닝으로 간을 합니다.

로메인 상추 아삭하고 신선한 로메인 상추, 수제 크루통, 파마산 치즈가 기본입니다. 물론 케일도 훌륭한 시저 샐러드를 만듭니다. 일반적이지는 않지만 때때로 이 샐러드에 신선한 버섯을 슬라이스합니다!

붕대 좋아하는 시저드레싱을 활용해 쇼트닝 드레싱으로 심플하게 연출했어요. 약간의 준비로 많은 맛.

추가 사항 나는 크루통(샐러드에서 내가 정말 좋아하는 부분)을 많이 넣습니다. 다른 훌륭한 추가 재료로는 바삭한 케이퍼(올리브 오일을 살짝 볶은 것), 베이컨 또는 베이컨 조각이 있습니다. 구운 새우 또는 잼이 있는 계란(에어프라이어로 쉽게 만들 수 있음).

치킨을 요리하여 치킨 시저 샐러드 만들기

치킨 시저 샐러드 만드는 법

  1. 팬에 닭을 양념하고 볶는다 아래 레시피에 따라 그런 다음 오븐에서 굽습니다.
  2. 작은 볼에 드레싱 재료를 섞는다.
  3. 로메인 상추를 작은 조각으로 자르고 크루통, 파마산 치즈, 닭고기를 넣습니다. 섞어서 서빙하세요!

치킨 시저 샐러드 평면도

팁과 트릭

  • 닭고기는 굽지 않고 그릴 수 있습니다. 양념한 가슴살을 중불 그릴에 놓고 양쪽에서 약 12분 동안 굽습니다.
  • 치킨 시저 샐러드를 준비하는 가장 좋은 시간은 서빙 직전입니다. 이렇게 하면 양상추는 최대한 바삭하고 닭고기는 여전히 촉촉하고 육즙이 많습니다. 양상추에 넣기 전에 닭고기가 식었는지 확인하십시오.
  • 앞으로 할 일: 상추를 씻어서 드레싱을 합친 후 나머지 재료를 계량해 주세요.

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치킨 시저 샐러드

치킨 시저 샐러드는 크림 같고 바삭하며 가벼운 점심이나 저녁 식사로 항상 완벽한 선택입니다!

재료

  • 닭 가슴살 4개
  • 올리브유 2큰술 나누어
  • 케이준 시즈닝* 또는 기호에 따라 2테이블스푼
  • 씻어서 말린 로메인 상추 8컵
  • 크루통 1½컵
  • 강판 파마산 치즈 ¾ 컵

붕대

  • 마요네즈 1컵
  • ¼ 컵 강판 파마산 치즈
  • 레몬즙 3큰술
  • 멸치장 1큰술
  • 우스터셔 소스 2작은술
  • 디종 머스타드 2작은술
  • 다진 마늘 2쪽

지침

  • 드레싱 재료를 모두 섞어 따로 보관합니다.
  • 작은 그릇에 닭 가슴살과 올리브 오일 1큰술을 섞습니다. 케이준 향신료로 간을 하고 모든 닭고기를 코팅하십시오.
  • 남은 올리브 오일로 큰 프라이팬을 가열하고 닭고기가 뜨거워지면 양쪽을 요리하여 어두운 빵 껍질이 형성되어 닭고기를 "검게" 만듭니다.
  • 닭고기가 내부적으로 165°F에 도달할 때까지 요리하거나 오븐에 넣어 마무리합니다.
  • 식힌 후 닭 가슴살을 조각으로 자릅니다.
  • 큰 그릇에 로메인 상추를 작은 조각으로 자릅니다. 크루통, 파마산 치즈, 준비한 닭고기를 넣습니다. 드레싱을 얹고 던지십시오.

성적

홈메이드 케이준 양념은 시중에서 파는 것보다 소금이 훨씬 적습니다. 조미료를 사면 먼저 맛을 보고 너무 짜면 레시피에 표시된 양보다 조금 적게 사용하십시오.

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