Name: 치킨 우동 볶음
Cuisine: 치킨 우동 볶음

치킨 우동 볶음은 쉽고 신선하고 맛이 좋아 우리 가족이 좋아합니다.

부드러운 닭고기 덩어리, 신선한 야채 듬뿍, 두꺼운 우동을 간단한 수제 소스에 버무립니다.

거의 모든 것이 가능하기 때문에 이 레시피를 기본으로 사용하여 냉장고에서 야채를 청소하십시오!

요리 볶음 우동 평면도

볶음우동

볶음우동 만드는 재료

우동은 무엇입니까?

우동은 일본 요리에서 흔히 볼 수 있는 두껍고 흰색이며 약간 쫄깃한 밀면입니다. 그들은 맛이 매우 순하고 요리된 재료의 모든 맛을 흡수하므로 볶음 요리에 적합합니다.

다른 아시아 재료와 가까운 거의 모든 식료품점에서 우동을 찾을 수 있으며 온라인으로 주문하여 선반이나 찬장에 보관할 수도 있습니다. 이 조리법의 우동은 진공 포장된 패키지로 제공됩니다(신선 또는 냉동 모두 가능).

소스 데리야끼 소스와 거의 흡사한 달콤한 소스로 생강, 시라차, 간장이 약간 들어 있습니다. 옥수수 전분을 조금 넣으면 소스가 걸쭉해져서 국수, 야채, 닭고기에 달라붙게 됩니다.

수제 소스 재료가 없다면 미리 만들어 놓은 볶음 소스나 데리야끼 소스를 사용해도 된다.

닭고기와 야채 뼈와 껍질이 없는 닭 허벅지나 가슴살은 볶음 요리에 아주 좋습니다. 우리는 허벅지가 더 맛있고 육즙이 많으며 닭 가슴살만큼 빨리 마르지 않는다는 것을 발견했습니다.

변형 닭고기를 쇠고기, 새우 또는 돼지고기 볶음으로 대체하십시오. 고기를 두부로 바꿔서 채식 식사를 만드십시오.

냄비에 재료를 넣어 우동을 볶는 과정

냄비에 볶은 우동

먹다 남은 음식은 다음날 먹어도 맛있어요! 볶은 것은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 2~3일 보관합니다. 이 요리는 최대 2개월 동안 냉동할 수도 있습니다. 가열 될 때까지 스토브의 프라이팬에서 다시 가열하십시오.

가족들이 이 우동 볶음을 좋아했습니까? 아래에 평점과 댓글을 남겨주세요!

신선한 야채, 육즙이 풍부한 닭고기, 우동이 달콤하고 톡 쏘는 소스와 어우러져 빠르고 쉬운 아시아식 식사를 제공합니다.

작은 그릇에 모든 소스 재료를 넣고 따로 보관하십시오.
포장 지침에 따라 우동을 삶아 물기를 잘 뺀 다음 따로 둡니다.
국수가 요리되는 동안 큰 프라이팬에 기름을 중불로 가열합니다. 소금과 후추로 닭고기에 맛을 내고 프라이팬에 추가하십시오. 갈색이 되고 분홍색이 남지 않을 때까지 약 5분 동안 가끔씩 저어가며 요리합니다. 프라이팬에서 닭고기를 꺼내 그릇에 담습니다.
팬에 양파를 넣고 필요한 경우 기름을 더 추가합니다. 2분 요리합니다. 나머지 야채를 추가하십시오. 약 5분 동안 바삭하게 부드러울 때까지 가끔 저어가며 요리합니다.
소스(옥수수 녹말이 바닥에 가라앉을 수 있음)를 함께 휘젓고 야채에 첨가합니다. 약불에 올려 1분정도 끓여주세요.
프라이팬에 주스와 함께 국수와 닭고기를 넣고 소스와 결합되도록 저어줍니다. 가열될 때까지 요리하십시오.
기호에 따라 참깨와 파로 장식합니다.