칠리 맥 프라이팬

08/05/2022 - Actualizado: 09/10/2022

저녁 식사는 당신이 이것을 제공할 때 결코 만족하지 못합니다. 힐리 맥 프라이팬. 이 고기가 많고 치즈 맛이 나는 식사는 갈은 쇠고기, 마카로니, 체다 치즈를 진한 토마토 소스에 쇠고기 육수를 가한 소스가 결합되어 있습니다.

음식 예산을 늘리면서도 모두의 얼굴에 미소를 띄워야 할 때 이 레시피를 꼭 활용하세요! 가벼운 토마토와 오이 샐러드와 마늘 빵 한 조각을 곁들인 이 푸짐한 식사를 마지막 한 방울까지 흡수하십시오!

스푼으로 프라이팬 칠리 맥 저어주기

칠리맥이란?

칠리 맥(Chili Mac)은 미국식 굴라시 레시피에 칠리 파우더와 허브를 첨가하여 짭짤한 Tex-Mex 트위스트를 가미한 새로운 요리입니다. 뚝배기에 올려 뚝배기에 올려 간편하게 만들어 먹을 수 있어요!

칠리 맥 재료

이 1인용 가정식 식사를 위해 쇼핑하고, 준비하고, 요리하는 것이 매우 쉬울 뿐만 아니라 청소도 아주 쉽습니다. 필요한 재료는 다음과 같습니다.

  • 베이스: 다진 쇠고기, 쇠고기 육수, 팔꿈치 마카로니
  • 적용 범위: 체다 치즈
  • 채소: 으깬 토마토, 토마토 페이스트, 양파, 마늘 정향
  • 설탕과 향신료: 파슬리, 바질, 오레가노, 칠리 파우더, 쇠고기 부용 큐브, 설탕

대체

기호에 따라 쇠고기 대신 갈은 칠면조나 닭고기로 대체하고 닭고기 육수와 콩소메를 사용하십시오. 마카로니 대신 펜네 파스타, 로티니 또는 껍질을 사용해도 됩니다. 이 조리법을 더욱 확장하려면 통조림 검정 콩, 피망 또는 옥수수를 추가하십시오.

풍미와 풍미를 극대화하려면 날카로운 체다 치즈를 사용하십시오. 페퍼 잭이나 콜비도 이 레시피에 잘 어울립니다. 커민 가루, 할라피뇨 또는 다진 고수로 창의력을 발휘하여 칠리 맥에 멕시코 분위기를 더해보세요.

혼합하기 전에 팬에 칠리 맥 프라이팬 재료의 오버 헤드 샷

냄비에 이 음식을 만들려면

다음의 간단한 단계를 따르면 곧 식탁에서 저녁 식사를 드실 수 있습니다.

  1. 다진 쇠고기는 양파, 마늘과 함께 볶다가 기름기를 뺀다.
  2. 같은 팬에 모든 재료를 넣고(아래 레시피에 따라) 치즈를 기다립니다.
  3. 뚜껑을 덮고 마카로니가 부드러워질 때까지 요리하며 가끔 저어줍니다.

다 익으면 간을 맞추고 체다치즈를 채 썰고 파 또는 고수를 뿌린 후 서빙한다.

프라이팬에서 칠리 맥 프라이팬의 오버 헤드 샷

측면을 잊지 마세요!

이런 한끼식사의 묘미는 옆면을 너무 신경쓰지 않아도 된다는 점이다. 웰컴 크런치를 위해 토르티야 칩 또는 매운 판자넬라 샐러드와 함께 칠리 맥을 제공하십시오.

구운 옥수수 또는 아보카도 토마토 샐러드도 맛있고 가벼운 반찬으로 칠리 맥의 립 투 더 립 펀치를 보완합니다.

재가열 방법

이것은 풍미가 깊어지고 발전할 수 있도록 미리 만들어 두는 훌륭한 식사입니다. 칠리맥은 냉장고에서 최대 4일, 냉동실에서 최대 4개월 동안 보관할 수 있습니다.

재가열하다, 해동한 다음 뜨거워질 때까지 전자레인지에 또는 냉동실에서 바로 오븐으로 가져와 가열될 때까지 구울 수 있습니다.

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칠리 맥 프라이팬

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재료

  • 작은 양파 ½개
  • 마늘 2쪽
  • 살코기 갈은 쇠고기 1파운드
  • ¾ 파운드 마른 마카로니 국수
  • 으깬 토마토 28온스
  • 토마토 페이스트 2큰술
  • 쇠고기 육수 3컵
  • 쇠고기 부용 큐브 1개
  • 설탕 ½큰술
  • 말린 파슬리, 바질, 오레가노 각각 ½작은술
  • 고춧가루 1큰술
  • 잘게 썬 샤프 체다 치즈 ¾ 컵

지침

  • 양파를 잘게 자르십시오 (또는 치즈 강판으로 창살). 중불로 달군 프라이팬에 양파, 소고기, 마늘을 넣고 볶는다. 분홍색이 남지 않을 때까지 요리하십시오. 모든 지방을 제거하십시오.
  • 치즈를 제외한 나머지 재료를 추가합니다. 끓어오르면 중불로 줄이고 뚜껑을 덮습니다.
  • 가끔 저어주면서 13-17분 동안 또는 마카로니가 완전히 익을 때까지 요리합니다(필요한 경우 약간의 물 추가).
  • 기호에 따라 소금과 후추로 간을 하고 뜨거운 치즈를 토핑으로 제공합니다.
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