칠면조 캐서롤

25/08/2022 - Actualizado: 27/09/2022

칠면조 캐서롤 남은 칠면조 구이를 즐기는 완벽한 방법입니다! 바삭한 파이 크러스트 안에 칠면조와 야채로 가득 찬 크림 같은 속을 채우고 황금빛 갈색과 거품이 생길 때까지 구운 것입니다!

칠면조 브로콜리 라이스 캐서롤이나 칠면조 Tetrazzini의 남은 칠면조 조리법과 물론이 냄비 파이 조리법보다 더 좋은 것은 없습니다!

파슬리와 함께 접시에 터키 파이

칠면조 냄비 파이에는 무엇이 있습니까?

이 냄비 파이에서 당신이 가진 거의 모든 것을 구울 수 있다는 점을 쉽게 명심하십시오! 나는 항상 칠면조, 야채, 짭짤한 향신료, 크림 소스의 조합을 빵 껍질에 구운 것을 포함합니다.

완두콩 있어요? 당근, 남은 구운 야채 또는 감자가 있습니까? 냄비 파이에 모든 것이 완벽하게 들어갑니다!

왼쪽 이미지는 냄비에 담긴 터키 팟 파이 재료가 섞이지 않은 것이고, 오른쪽 이미지는 냄비에 담긴 터키 팟 파이 재료가 섞이지 않은 것입니다.

칠면조 냄비 파이 만드는 법

이 레시피의 속은 치킨 팟 파이와 비슷합니다. 나는 남은 칠면조, 남은 채소, 미리 만든 파이 크러스트를 사용하는 것을 좋아합니다. 이 레시피에는 거의 모든 준비 작업이 필요합니다!

  1. 부드러워질 때까지 양파를 요리합니다. 밀가루와 우유를 추가하여 루를 만드십시오(아래 레시피 참조).
  2. 칠면조와 야채와 소스를 섞는다. 파이 크러스트를 채우십시오.

왼쪽 이미지는 파이 팬에 칠면조 냄비 파이 재료와 칠면조 냄비 파이를 섞은 냄비입니다.

  1. 상단 크러스트를 추가하고 가장자리를 꼬집어 팟 파이를 밀봉하고 포크를 사용하여 가장자리를 완전히 "접고" 중앙에 몇 개의 슬릿을 추가하여 증기가 빠져나갈 수 있는 통풍구를 만듭니다. 이렇게 하면 팟 파이가 구울 때 가장자리에서 터지는 것을 방지할 수 있습니다.

칠면조 냄비 파이가 준비되면 다음을 수행할 수 있습니다. 나중에 냉장고에 넣어두세요 또는 오븐에서 지금 즐기십시오! 페이스트리의 상단이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 식힌 다음 자르고 서빙합니다.

서빙 스푼으로 냄비에 조리된 칠면조 냄비 파이 재료

를 따라 이동

얼릴 수 있습니까? 분명히! 칠면조 냄비 파이는 굽기 전이나 후에 얼 수 있습니다. 지시에 따라 준비하고 완전히 식히십시오. 플라스틱 랩으로 잘 덮은 다음 알루미늄 호일로 덮습니다.

냉동 굽기: 오븐을 375°F로 예열하고 케이크 포장을 풉니다. 약 80-90분 동안 또는 황금빛 갈색이 되고 속이 거품이 생길 때까지 굽습니다. 크러스트가 너무 갈색으로 변하기 시작하면 호일로 덮거나 파이 라이너를 사용하십시오.

남은 칠면조?

남은 칠면조를 맛있게 즐길 수 있는 레시피는 무궁무진합니다! 클래식 치킨 샐러드(물론 칠면조로 만든!) 또는 칠면조 누들 수프는 훌륭한 점심을 제공합니다. 치킨 스튜에서 홈메이드 치킨 스파게티에 이르기까지 남은 칠면조로 잘게 다진 닭고기가 필요한 모든 요리법을 만들 수 있습니다!

칠면조 캐서롤

휴일 동안 남은 칠면조에 좋습니다.

재료

  • 계란 1개
  • 버터 ⅓컵
  • 다진 양파 1개
  • 밀가루 ⅓컵
  • 가금류 양념 ½작은술
  • 타임 ¼작은술
  • 닭 육수 1컵
  • ⅔ 컵 우유 또는 크림
  • 감자 1개 잘게 썰고 익힌 것
  • 해동한 냉동 야채 1 ½컵
  • 남은 칠면조 2컵
  • 더블 파이 크러스트 1개

지침

  • 오븐을 400°F로 예열하십시오. 물 1큰술로 계란을 치십시오. 따로.
  • 버터에 양파가 부드러워질 때까지 중약불에서 약 5분간 볶습니다. 밀가루, 가금류 조미료, 타임, 소금 및 후추를 첨가하십시오. 2분 더 끓입니다.
  • 닭 육수와 우유를 조금씩 넣고 섞은 후 저어줍니다. 처음에는 두꺼워 보이지만 부드러워집니다. 중불로 끓이다가 1분간 끓이다가 불에서 내린다. 칠면조와 야채를 넣으십시오.
  • 크러스트 중 하나를 사용하여 9인치 파이 팬을 정렬합니다. 칠면조 속을 채우십시오. 빵 껍질의 가장자리를 풀어둔 계란으로 닦고 두 번째 빵 껍질을 그 위에 얹으십시오. 가장자리를 꼬집어 밀봉하고 몇 개의 구멍을 잘라 케이크를 배출합니다. 구타 계란으로 닦으십시오.
  • 35~40분 또는 살짝 갈색이 되고 속이 거품이 생길 때까지 굽습니다.
  • 절단하기 전에 10-15분 동안 식히십시오.

성적

칠면조는 닭고기로 대체할 수 있습니다.
남은 야채는 냉동 야채 대신 사용할 수 있습니다.
신선한 야채를 사용할 수 있지만 소스에 추가하기 전에 바삭하게 부드러울 때까지 요리해야 합니다.
빵 껍질이 너무 갈색으로 변하기 시작하면 알루미늄 호일로 덮으십시오. 감자는 전자레인지로 조리할 수 있습니다.

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