카프레제 파스타 샐러드

26/06/2022 - Actualizado: 17/10/2022

카프레제 파스타 샐러드 포트럭이나 피크닉에 가져갈 수 있는 밝고 상큼한 여름 샐러드입니다..

신선하고 육즙이 풍부한 토마토, 모짜렐라 치즈, 부드러운 파스타에 간단한 드레싱을 얹고 신선한 바질을 얹는다.

이 카프레제 파스타 샐러드는 고기 없이 식사하거나 구운 닭 가슴살이나 새우를 얹어 먹기에 좋습니다.

그릇에 카프레제 파스타 샐러드의 근접 촬영

좋아하는 여름 샐러드

  • 이 파스타 샐러드에는 우리가 좋아하는 모든 맛이 있습니다. 카프레제 샐러드 식사가 되었습니다.
  • 그것은이다 가볍고 신선한 여전히 든든한 식사나 반찬을 만드는 동안.
  • 이 요리는 미리 준비하는 것이 가장 좋으며 포트럭 식사에 적합합니다.

카프레제 파스타 샐러드 재료

  • 토마토 - 체리 토마토 또는 포도 토마토는 맛있고 잘 보관되지만 신선하고 잘 익은 토마토는 이 조리법에 적합합니다. 선드라이 토마토(기름에 포장된 것이 가장 좋음)는 약간의 풍미와 풍미를 더해줍니다.
  • 모짜렐라 치즈 - 보콘치니, 신선한 모짜렐라 치즈 또는 모짜렐라 볼을 이 카프레제 파스타 샐러드 레시피에 추가하면 좋습니다. 부드럽고 순한 치즈입니다(거의 모든 상점에서 구입 가능).

    우리는 반으로 자르지만 더 작은 모짜렐라 진주를 찾을 수 있습니다. 자를 필요는 없습니다. 보콘치니가 없다면 좋아하는 모짜렐라 치즈를 큐브로 썰어주세요.

  • 바질 - 신선한 바질은 이 파스타 샐러드에 최고의 맛을 더해줍니다.
  • 파스타 - 중간 또는 짧은 파스타 모양이 작동합니다. 균열, 곡선 또는 튜브가 있는 것을 선택하여 드레싱을 고정할 수 있습니다! 펜네, 로티니 파스타 또는 엘보우 마카로니를 맛보십시오.

카프레제 파스타 샐러드를 만드는 그릇에 재료

완벽한 추가!

신선한 바질이 샐러드를 만든다!

슈퍼마켓에서 바질 한 묶음이나 패키지를 사는 대신 판매하는지 확인하십시오. 바질 식물. 비용은 조금 더 들지만 오래 지속됩니다!

신선한 바질은 파스타, 샐러드, 그리고 물론 브루스케타에 완벽하게 추가됩니다!

카프레제 파스타 샐러드 만드는 법

이 레시피는 쉬운 카프레제입니다!

  1. 소금을 넣은 큰 냄비에 파스타 알덴테를 삶아주세요. 물기를 잘 빼고 찬물로 헹굽니다(요리 방지를 위해).
  2. 드레싱 재료를 섞고 토마토를 드레싱에 넣습니다. 상온에서 30분정도 재워두시면 풍미가 극대화 됩니다!
  3. 파스타와 나머지 재료를 섞어 드레싱을 뿌린다.

소금과 후추로 간을 하고 서빙하기 최소 2시간 전에 냉장 보관하십시오. 서빙하기 전에 신선한 바질과 금이 간 후추로 장식하십시오.

서빙 직전에 신선한 바질 잎을 추가하는 것이 가장 좋습니다!

카프레제 샐러드 드레싱

의 간단한 조합 엑스트라 버진 올리브 오일과 레드 와인 식초 드레싱의 기본입니다.

드레스 옵션:

  • 간단한 드레싱을 사용하여 아래 레시피 그러나 풍미를 걷어차기 위해 기름을 채운 선드라이 토마토에서 약간의 기름을 첨가하십시오!
  • 레시피에 적포도주 드레싱 대신 발사믹 비네그레트 또는 약간의 홈메이드 이탈리안 드레싱을 사용하십시오.
  • 추가하면 발사믹 식초 스플래시만 사용하면 적포도주 식초보다 강력하고 제압할 수 있습니다.
  • 스플래시를 추가해 보세요. 레몬 주스 또는 한 스푼 바질 페스토.
  • 원하는 경우 서빙하기 전에 발사믹 글레이즈를 뿌립니다.

카프레제 파스타 샐러드 접시

사전 및 저장

카프레제 파스타 샐러드는 미리 만들어두어도 되지만 자른 토마토가 신선하기 때문에 하루 안에 드시는 것이 가장 좋습니다. 잘 섞고 필요한 경우 드레싱을 더 추가합니다.

남은 음식은 냉장고에 2~3일 보관할 수 있습니다.

파스타 샐러드를 패스!

두 개의 피클을 얹은 접시에 딜 피클을 곁들인 파스타 샐러드

피클과 딜을 곁들인 파스타 샐러드

햄과 파인애플을 곁들인 파스타 샐러드의 머리 위

햄과 파인애플 파스타 샐러드

투명 유리 용기에 담긴 BLT 파스타 샐러드

BLT 파스타 샐러드

투명한 그릇에 숟가락을 넣은 이탈리아 파스타 샐러드

이탈리안 파스타 샐러드

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카프레제 파스타 샐러드

카프레제 파스타 샐러드는 과즙이 많은 토마토, 신선한 모짜렐라 치즈, 바질을 듬뿍 넣어 상큼하고 톡 쏘는 여름 샐러드입니다.

재료

  • 요리하고 식힌 1파운드의 로티니
  • 반으로 자른 포도 토마토 3컵
  • 큐브 모짜렐라 치즈 1½컵
  • 다진 적양파 ½컵
  • 썬드라이 토마토 ⅓컵
  • 다진 바질 ¼컵
  • 발사믹 글레이즈 2큰술

붕대

  • ½ 컵 올리브 오일
  • 레드와인 식초 3-4큰술
  • 다진마늘 1쪽
  • 소금 후추

지침

  • 작은 볼에 드레싱 재료를 넣고 섞습니다. 드레싱 혼합물에 토마토를 넣고 실온에서 최소 30분 동안 재워둡니다.
  • 파스타, 모짜렐라 치즈, 적양파, 썬드라이 토마토를 큰 볼에 넣고 섞습니다. 토마토와 드레싱 혼합물을 버무리고 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
  • 서빙하기 최소 2시간 전에 냉장 보관하십시오.
  • 신선한 바질을 자르십시오. 샐러드에 발사믹 글레이즈를 뿌리고 서빙 직전에 바질을 뿌립니다.

성적

  • 파스타가 드레싱을 흡수하므로 넉넉하게 옷을 입으십시오.
  • 기름을 가득 채운 썬드라이 토마토의 기름을 조금 넣어 풍미를 더해보세요!
  • 레시피에 적포도주 드레싱 대신 발사믹 비네그레트 또는 약간의 홈메이드 이탈리안 드레싱을 사용하십시오.
  • 추가하면 발사믹 식초 스플래시만 사용하면 적포도주 식초보다 강력하고 제압할 수 있습니다.
  • 한숟가락 더 넣어보세요 바질 페스토.
  • 원하는 경우 서빙하기 전에 발사믹 글레이즈를 뿌립니다.
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