케이크 도넛 브레드 푸딩

17/05/2022 - Actualizado: 10/10/2022

케이크 도넛 브레드 푸딩 모든 사람이 좋아하는 아침 식사를 사용하여 고전적인 빵 푸딩을 재미있게 재해석한 것입니다. 브런치나 디저트에 딱 맞습니다!

차 한 잔과 함께 하얀 접시에 도넛 빵 푸딩 제공

모든 문화에는 고유한 조리법이 있지만, 빵 푸딩은 세계적인 고전입니다. 빵이 워낙 세계적인 것이기 때문에 모든 사람들이 오래된 빵을 다시 맛있게 만들 방법이 필요했던 것 같아요!

브레드 푸딩은 북미와 남미, 아시아와 유럽 국가에서 흔히 볼 수 있는 음식입니다. 나는 호주 문화에서 그것에 대한 언급을 본 적이 없지만 호주에서도 그것이 무엇인지 말해 줄 수 있는 사람이 있을 것입니다.
베이킹 접시에서 케이크 도넛 빵 푸딩 제공

오늘은 Google에서 800만 개 이상의 요리법을 제공하기 때문에 오늘은 빵 푸딩을 넘어섭니다(사실 Holly는 호박 버터스카치 빵 푸딩을 위한 요리법이 하나 있습니다. yum!). 하지만 종종 썩어가는 또 다른 맛있는 음식도 있습니다... 도넛!

농담이야, 도넛은 절대 상하지 않아, 우리 집에서 자라면서 보통 1시간도 못 버텼어.
이 레시피는 의도적으로 만들어졌다는 의미입니다. 맛있는 도넛 의도. 그리고 이 요리를 만들 때 도넛이 계속 굴러갈 수 있도록 도넛을 숨겨야 할 것입니다.

좋아요, 우리는 기본적으로 오래된 빵을 부드럽고 맛있는 도넛으로 대체하여 도넛 빵 푸딩을 만들고 있습니다. 케이크 도넛은 계란과 우유 혼합물을 더 잘 흡수하기 때문에 사용하는 것이 중요합니다. 또한 글레이즈가 아닌 일반 또는 설탕 도넛을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

하얀 접시에 케이크 도넛 빵 푸딩 제공

원하는 맛을 사용할 수 있습니다. 이 특별한 레시피는 일반 도넛과 초콜릿 도넛과 도넛 구멍을 섞어서 만듭니다. 그러나 정말로 미치고 싶다면 블루베리, 호박, 사이다 또는 Funfetti 도넛과 같은 맛을 사용할 수 있습니다!

이 도넛 브레드 푸딩은 쉽고 재미있고 맛있는 아침 캐서롤(또는 심지어 디저트까지)로, 포트럭이나 일요일 브런치를 위한 놀라운 요리가 될 것이며 모두가 레시피를 구걸할 것이라고 약속합니다.

일단 구워지면 이 도넛 브레드 푸딩은 맛있는 도넛 물기가 가득한 커스터드 같은 베이스를 가지고 있습니다. 덜 크리미한 빵 푸딩을 선호하는 경우 대체 측정에 대한 레시피 노트를 참조하십시오. 따끈하게 제공되어야 하고 아이스크림, 휘핑크림, 또는 간단한 프로스팅으로 토핑하는 것을 좋아하지만 그 자체로도 맛있습니다!

케이크 도넛 브레드 푸딩

케이크 도넛 브레드 푸딩은 모든 사람이 좋아하는 아침 식사를 사용하여 고전적인 브레드 푸딩을 재미있게 재해석한 것입니다. 브런치나 디저트에 딱 맞습니다!

재료

  • 헤비 크림 2컵
  • 전유 2컵
  • 알갱이로 만든 설탕 ¾컵 + 나누어진 2테이블스푼
  • 바닐라 추출물 1½큰술
  • 소금 ¼작은술
  • 큰 계란 4개
  • 큰 달걀 노른자 3개
  • 7 케이크 도넛
  • 8개의 파이 도넛 구멍

지침

  • 오븐을 300°F로 예열하십시오.
  • 큰 냄비에 생크림, 우유, 설탕 ¾컵, 바닐라, 소금을 넣고 중불에서 끓입니다.
  • 그 사이에 별도의 중간 그릇에 달걀과 노른자가 부드러워질 때까지 휘저어 따로 둡니다.
  • 크림 혼합물이 끓어오르면 계란의 볼에 반 정도 붓고 계속해서 휘젓습니다. 계란과 크림 혼합물을 다시 냄비에 붓고 불에서 내립니다. 혼합물을 10분 동안 식히십시오.
  • 액체 혼합물이 식는 동안 8x8 베이킹 접시에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다. 도넛과 도넛 구멍을 잘라내고 베이킹 접시에 단단히 넣으십시오. 액체 혼합물을 도넛의 대부분을 덮을 때까지 도넛 위에 서빙하거나 붓고 접시 가장자리에서 최소 1/4인치 아래에 있도록 합니다. 설탕 1큰술을 뿌리고 도넛이 액체를 흡수할 수 있도록 10~15분 동안 그대로 둡니다.
  • 가운데가 익을 때까지 50~60분 동안 굽고, 40분이 지나도 혼합물이 너무 묽은 것 같으면 접시를 호일로 느슨하게 덮어 윗면이 타지 않고 가운데 부분이 익도록 하십시오.
  • 다 익으면 오븐에서 꺼내 나머지 설탕 한 스푼을 뿌린 후 즉시 서빙하세요.

성적

빵 푸딩에 계란이나 커스터드 양이 적은 것을 선호한다면 우유와 크림을 각각 1컵으로 줄이고 여분의 계란 노른자는 남겨두십시오.

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