콜리플라워 찌는 방법

06/07/2022 - Actualizado: 23/09/2022

콜리플라워는 진정으로 전면 및 중심 야채가 되었습니다!

섬유질과 항산화제가 풍부한 콜리플라워는 가족들이 가장 좋아하는 채소입니다! 이 찐 콜리플라워 레시피는 쿡탑에서 단 몇 분 만에 만들어집니다!

콜리플라워 찌는 방법을 보여주는 콜리플라워 루프

좋아하는 찐 야채

만들기 쉽고 매우 건강하기 때문에 우리는 이 레시피를 좋아합니다!

냉동 콜리플라워 꽃송이도 찜할 수 있습니다. 콜리플라워를 찐 후에는 다양한 음식에 추가하거나 치즈 소스를 얹을 수 있습니다.

찐 콜리플라워는 감자와 쌀을 대체할 건강하고 푸짐하며 맛있습니다! 그리고 브로콜리 콜리플라워는 로스팅과 찜 모두 완벽합니다.

콜리플라워를 찌는 방법을 보여주기 위해 소쿠리에 있는 생 콜리플라워

콜리플라워 찌는 방법

콜리플라워를 찜하려면 찜 바구니가 필요합니다. 거의 모든 식료품 점이나 온라인에서 찾을 수 있으며 금속 또는 실리콘 일 수 있습니다.

  1. 콜리플라워를 찜 바구니나 냄비에 스트레이너에 넣습니다.
  2. 바닥을 약 1/2" 덮을 만큼의 물을 추가합니다.
  3. 냄비에 뚜껑을 덮고 끓입니다. 콜리플라워가 원하는 질감이 될 때까지 끓이거나 찐다.

주의: 증기는 매우 뜨겁고 화상을 입을 수 있으므로 냄비에서 뚜껑을 제거할 때 매우 주의하십시오.

콜리플라워를 찐 시간

작은 꽃의 크기에 따라 바삭바삭하게 부드러울 때까지 5-6분 정도 소요됩니다. 콜리플라워를 더 부드럽게 하려면 7~9분 동안 요리하십시오.

익었는지 테스트하려면 콜리플라워를 포크로 찔러보세요. 준비가 되면 쉽게 뚫려야 합니다.

냉동 콜리플라워 사용

냉동 콜리플라워를 냉동에서 직접 찜할 수 있습니다. 바구니에 담아 아래와 같이 찜하기만 하면 됩니다.

콜리플라워 찌는 방법을 보여주기 위해 소쿠리에 있는 콜리플라워

전자레인지에 찜

찜통이나 스트레이너가 없습니까? 괜찮아요! 콜리플라워를 전자레인지용 용기에 담아 간편하게 찐다.

  • 전자레인지용 플라스틱 랩이나 실리콘 코팅으로 덮으십시오.
  • 바닥을 덮을 정도로 물을 붓습니다.
  • 전자레인지에서 10분 동안 가열하고 4분마다 익었는지 확인합니다.
  • 전자레인지에서 용기를 꺼내 개봉합니다. 증기가 새어나가지 않도록 주의하십시오.

찐 콜리플라워는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하세요. 4일 정도 보관해야 합니다.

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콜리플라워 찌는 방법

찐 콜리플라워는 간단하고 빠르기 때문에 요일에 상관없이 기본 반찬이 됩니다!

재료

  • 잘게 썬 콜리플라워 꽃 4컵
  • 1 ½ 컵의 물 또는 필요에 따라
  • 소금 후추
  • 서빙용 버터, 선택사항

지침

  • 큰 냄비에 찜 바구니나 스트레이너를 놓습니다.
  • 바구니에 콜리플라워를 넣고 팬 바닥이 잠길 만큼 물을 붓습니다.
  • 물을 끓여서 열을 낮추십시오.
  • 뚜껑을 덮고 5~6분 또는 바삭하게 부드러울 때까지 요리합니다(또는 부드러운 콜리플라워의 경우 7~9분 요리).
  • 기호에 따라 소금, 후추, 버터로 간을 합니다.

성적

영양 정보는 콜리플라워 전용입니다. 찜기가 없으면 냄비 바닥에 1/2"의 물을 붓고 콜리플라워를 냄비에 직접 넣습니다. 지시에 따라 레시피를 진행하십시오.

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