크리스피 콜리플라워 윙

03/08/2022 - Actualizado: 09/10/2022

바삭한 콜리플라워 윙은 간식으로도 안주로도 맛있어요!

콜리플라워는 바삭한 코팅으로 빵가루를 입혀 담그거나 담그기에 안성맞춤입니다! 이 콜리플라워 "날개"를 좋아하는 버팔로 소스, 꿀 마늘, 데리야끼 소스 또는 원하는 소스에 버무리십시오.

콜리플라워 날개 클로즈업

콜리플라워 날개란?

콜리플라워 날개는 진짜 날개가 아니다 물론. 이름은 일반적으로 닭 날개에 사용되는 소스의 맛에서 비롯됩니다.

  • 콜리플라워 날개는 닭 날개에 대한 건강한 채식주의 대안입니다.
  • 구운 오븐 또는 요리 프라이콜리플라워 날개는 원하는 대로 양념할 수 있습니다!
  • 소스를 찍어 먹을 수 있는 다양한 옵션이 있어 누구나 간식을 만들 수 있습니다!

콜리플라워 날개 만들기 재료

성분 및 변형

신선한 콜리플라워 콜리플라워를 살짝 양념한 반죽에 담갔다가 반죽을 입힌 후 바삭하게 구워 완성!

반죽 조미료를 곁들인 밀가루와 우유 반죽은 훌륭한 코팅을 더해줍니다.

흐림 Panko는 바삭함을 더하고 양념한 빵가루는 풍미를 더하고 모든 것이 고르게 코팅되도록 합니다.

소스 홈메이드 버팔로 소스 레시피를 사용하거나 꿀 마늘에서 소금, 후추에 이르기까지 좋아하는 것을 시도해 보세요!

콜리플라워 날개를 부스러기로 코팅

콜리플라워 날개 만드는 법

콜리플라워 날개는 1, 2, 3만큼 쉽습니다!

  1. 반죽을 칠한 콜리플라워를 준비하고 모든 조각이 코팅될 때까지 저어줍니다. 콜리플라워를 배수합니다.
  2. 콜리플라워 조각을 빵가루에 버무립니다.
  3. 구운 콜리플라워 조각은 부드럽고 겉은 바삭합니다. 뜨거운 봉사.

전문가 팁: 빵 부스러기를 갤런 크기의 지퍼 백에 넣고 모든 조각이 코팅될 때까지 콜리플라워를 흔듭니다.

굽기 전에 베이킹 시트에 콜리플라워 날개

콜리플라워 윙용 딥스

  • 수제 랜치 드레싱
  • 치폴레 아이올리
  • 블루 치즈 드레싱
  • 쉬운 짜찌키 소스

이 구운 콜리플라워 날개를 만드셨나요? 아래에 평점과 댓글을 남겨주세요!

크리스피 콜리플라워 윙

이 구운 콜리플라워 윙은 대중이 좋아하는 건강한 버전입니다!

재료

  • 콜리플라워 머리 1개는 씻어서 말린 것
  • 판코 빵가루 1컵
  • 양념한 빵가루 ½컵

반죽

  • 우유 1컵
  • 밀가루 1컵
  • 마늘 가루 1작은술
  • 후추 맛
  • 올리브 오일 1큰술

소스(선택사항)*

  • 녹인 버터 ⅓컵
  • 따뜻한 또는 실온의 버팔로 소스 ⅓컵
  • 꿀 1테이블스푼
  • 마늘 가루 ½작은술

지침

  • 오븐을 450°F로 예열하십시오.
  • 콜리플라워는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
  • 큰 볼에 모든 반죽 재료를 넣고 부드러워질 때까지 치십시오. 콜리플라워를 넣고 잘 섞이도록 섞는다.
  • 콜리플라워를 큰 스트레이너에 붓고 5분 동안 그대로 두어 과도한 반죽을 제거합니다. 콜리플라워를 빵가루 혼합물에 부드럽게 던지십시오.
  • 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓고 15분 동안 굽습니다. 콜리플라워를 뒤집어서 8~10분 또는 콜리플라워가 바삭하고 토핑이 바삭해질 때까지 요리합니다.
  • 원하는 경우 콜리플라워에 소스의 절반을 넣고 서빙하기 전에 버무립니다(바삭한 상태를 유지하기 위해 담그는 것을 선호합니다).
  • 찍어먹기 위해 남은 소스와 함께 제공합니다.

성적

에어프라이어로 요리하려면 콜리플라워를 지시에 따라 준비하세요. 에어프라이어를 350°F로 예열하고 콜리플라워를 5분 동안 요리합니다. 열을 400°F로 높이고 콜리플라워가 안쪽은 부드럽고 바깥쪽은 바삭해질 때까지 5~7분 더 요리합니다. 원하는 경우 소스와 함께 버무려 2-3분 더 요리합니다.
소스 옵션

이 콜리플라워 윙은 버팔로 소스, 꿀 마늘 소스, 파마산 마늘 버터를 곁들이거나 소금과 후추를 곁들일 수도 있습니다. 소스를 추가하면 파삭 파삭 한 코팅이 부드러워 지므로 콜리 플라워를 담그지 말고 던져야합니다. 선택적으로, 콜리플라워는 소금에 절인 후 소스와 함께 제공되어 멋지고 바삭한 상태를 유지할 수 있습니다.

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