크림 치즈 브라우니

이 크림 치즈 브라우니는 치즈 케이크 리플이있는 풍부한 초콜릿 브라우니입니다!

이 레시피는 그릇에 담긴 간단하고 달콤한 브라우니 반죽으로 만든 다음 4가지 재료로 만든 완벽한 치즈케이크 반죽으로 휘젓습니다!

고전적인 달콤한 초콜릿 브라우니보다 더 좋은 것은 없습니다... 치즈 케이크가 있는 것을 제외하고! 이 크림 치즈 브라우니는 치즈 케이크의 파도와 풍부한 초콜릿의 소용돌이로 만든 최고의 달콤한 간식입니다. 한 그릇의 브라우니 레시피와 간단한 4가지 재료의 치즈케이크 소용돌이로 만들기도 매우 쉽습니다.

이 치즈케이크 브라우니의 브라우니 부분은 제가 가장 좋아하는 브라우니 레시피(피넛 버터 퍼지 브라우니에서도 알 수 있습니다!)에서 따온 것입니다. 나는 항상 디저트를 처음부터 만드는 것을 선호하지만(특히 이것이 이것만큼 만들기 쉬운 경우), 나는 또한 Ghirardelli의 클래식 초콜릿 브라우니를 사용하여 큰 성공을 거두었습니다! 브라우니 믹스로 어떤 디저트를 만들 수 있는지 궁금하다면 크림 치즈 브라우니가 환상적인 선택입니다!

이 브라우니는 7×11 팬에서 가장 잘 작동하지만 9×9 팬도 작동할 수 있습니다.나는 9×13 팬이 브라우니를 내가 원하는 것보다 훨씬 얇게 만든다는 것을 발견했습니다.

크림치즈 브라우니 만드는 법:

치즈 케이크 브라우니를 만들려면 달콤한 브라우니 반죽이 필요하고 물론 소량의 치즈 케이크가 필요합니다!

치즈케이크를 소용돌이 모양으로 만들려면 크림 치즈, 설탕, 계란 1개, 바닐라 추출물을 부드러워질 때까지 섞어야 합니다. 최상의 결과를 얻으려면 실온의 크림 치즈로 시작하는 것이 좋습니다. 또한 전기 믹서를 사용하여 재료를 함께 휘저어 치즈 케이크에 덩어리가 생기지 않도록 하는 것이 좋습니다. 그런 다음 이것을 초콜릿 브라우니 반죽 위에 뿌리고 굽기 전에 칼로 저어줍니다.

브라우니 믹스에 초코칩을 넣어도 되나요?

예, 베이킹 팬에 펼치기 직전에 마지막으로 반죽에 저어줍니다. 브라우니 반죽의 평균 배치는 약 1컵의 초콜릿 칩을 추가할 수 있습니다.

브라우니는 어떻게 자르나요?

브라우니를 식히십시오. 완전히 자르기 전에. 아주 깨끗한 컷을 위해 브라우니를 몇 시간 동안 냉장 보관하고 따뜻한 칼을 사용합니다(칼을 따뜻하게 하는 가장 좋은 방법은 뜨거운 물에 담갔다가 자르기 직전에 두드려 건조시키는 것입니다). 그리고 컷 사이에 닦습니다.

크림치즈 브라우니가 완전히 식으면 팬에서 꺼내어 도마 위에 올려놓고 자르는 것보다 훨씬 쉽고 깔끔하게 할 수 있도록 베이킹 시트에 양피지를 깔아두는 것이 좋습니다. 똑바로. 냄비에!

브라우니와 함께 제공되는 것은 무엇입니까?

이 크림 치즈 브라우니는 그 자체로 맛이 좋으며 바닐라 아이스크림, 휘핑 크림 또는 퍼지 시럽과 함께 따뜻하게 제공되는 것도 훌륭합니다! 호두, 호두 및 칩은 다른 훌륭한 옵션입니다!

*노트: 나는 원래 당신이 좋아하는 상자 믹스를 스크래치 브라우니 반죽 대신 사용할 수 있다고 제안했지만 일부 사람들이 조리법에 어려움을 겪은 후 더 이상 상자 믹스를 사용하지 않는 것이 좋습니다. 나는 Ghirardelli의 클래식 초콜릿 브라우니 믹스를 사용하여 성공했지만 그 외에는 상자 믹스를 사용하여이 레시피의 성공을 보장 할 수 없습니다!

크림 치즈 브라우니

이 크림 치즈 브라우니는 치즈 케이크 리플이있는 풍부한 초콜릿 브라우니입니다!

재료

브라우니*

• 무염 버터 12큰술, 큰 스푼 크기로 자른다
• ½ 컵 세미 스위트 초콜릿 칩
• 천연 코코아 가루 ½컵
• 설탕 1컵
• ½ 컵 밝은 갈색 또는 어두운 갈색 설탕, 포장
• 큰 달걀 2개 + 달걀 노른자 1개
• 바닐라 추출물 1작은술
• 소금 ½작은술
• 다목적 밀가루 1컵

치즈 케이크 소용돌이

• 실온에서 부드럽게 한 8온스 크림 치즈
• ¼ 컵) 설탕
• 큰 계란 1개
• 바닐라 추출물 ½작은술

지침

• 오븐을 350°F로 예열하고 7x11 팬에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
• 큰 전자레인지용 그릇에 버터와 초콜릿 칩을 넣고 섞습니다.
• 전자레인지에 30초. 잘 저어주고 전자레인지에 15초 더 돌린 후 다시 잘 저어줍니다. 초콜릿과 버터가 완전히 녹고 잘 섞일 때까지 15초 간격으로 반복합니다.
• 코코아파우더를 넣고 잘 저어주세요.
• 설탕을 넣고 완전히 결합될 때까지 저어줍니다.
• 달걀을 넣은 다음 달걀 노른자를 한 번에 하나씩 넣고 각 추가 후에 잘 저어줍니다.
• 바닐라 익스트랙과 소금을 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
• 밀가루를 넣고 완전히 섞일 때까지 저어줍니다.
• 반죽의 ¼ 컵을 남겨두고 준비된 팬에 나머지 반죽을 고르게 펴십시오. 치즈케이크 토핑을 준비합니다.

치즈 케잌

• 중간 그릇에 크림 치즈와 설탕을 섞습니다. 전기 믹서를 사용하여 크림색이 될 때까지 치십시오.
• 계란과 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 잘 결합될 때까지 저어줍니다.
• 준비된 브라우니 반죽 위에 치즈케이크를 붓는다. 미리 준비해둔 브라우니 반죽 ¼컵을 가지고(다 굳으면 숟가락으로 저어주세요) 치즈케이크 위에 붓거나 뿌립니다.
• 칼로 브라우니 반죽과 치즈케이크를 섞는다.
• 350°F에서 25-30분 동안 또는 중앙이 설정되고 중앙에 삽입된 이쑤시개가 약간의 초콜릿 부스러기로 대부분 깨끗해질 때까지 굽습니다.
• 자르고 서빙하기 전에 완전히 식히십시오.