토마토와 모짜렐라 샐러드

20/07/2022 - Actualizado: 26/09/2022

여기에 제철 허브와 야채를 듬뿍 담아 토마토와 모짜렐라 샐러드!

즙이 많은 토마토, 버터처럼 부드러운 모짜렐라 치즈, 달콤한 적양파를 홈메이드 드레싱과 함께 버무려 서빙할 수 있습니다!

발사믹 이슬이 위에 뿌려진 그릇에 담긴 토마토 모짜렐라 샐러드

신선한 토마토 모짜렐라 샐러드

  • 다채로운, 선명한, 건강하고 맛있는!
  • 토마토 모짜렐라 샐러드는 든든한 밑반찬이 되기도 하고, 구운 닭고기나 새우를 올려서 메인으로 하기도!
  • 다양한 토마토를 골라보세요! 정원에서 갓 나온 신선한 스테이크나 로마스 또는 빨간색에서 노란색, 심지어 주황색과 보라색까지 다양한 다채로운 체리와 포도 토마토를 얻으세요!
  • 이 레시피 준비 하루 전에 할 수 있습니다 그리고 서빙 직전에 드레싱과 함께 버무립니다.

토마토 모짜렐라 샐러드는 무엇입니까?

카프레제 샐러드를 떠올리게 하는 이 메뉴는 스테이크 디너와 함께 즐겨 찾는 점심 또는 반찬입니다!

토마토 - 신선한 깍둑썰기한 토마토가 최선의 선택이지만 토마토의 종류나 종류(또는 색상)에 상관없이 효과가 있습니다. 토마토의 색깔과 크기를 바꿔가며 매번 새로운 샐러드를 만들어보세요!

모짜렐라 치즈 - 생 모짜렐라는 매우 부드럽고 촉촉하며 버터와 크림 같은 맛이 납니다. 보콘치니 볼(또는 모짜렐라 볼)은 이 레시피에서 가장 좋은 옵션입니다. 크기가 크면 큐브 또는 반으로 자릅니다.

붕대 – 간단한 비네그레트 드레싱을 위한 몇 가지 식료품 저장실 재료만 있으면 됩니다. 올리브유, 발사믹, 디종, 그리고 약간의 양념! 원하는 경우 발사믹 글레이즈를 약간 뿌립니다.

드레싱이 모두 필요하지 않을 수도 있습니다. 메이슨 병이나 cruet에 담아 냉장고에서 최대 3일 동안 보관하세요.

하얀 그릇에 토마토 모짜렐라 샐러드를 제공하는 두 개의 나무 숟가락

토마토와 모짜렐라 샐러드 만드는 법

  1. 토마토를 자르거나 자릅니다.
  2. 뚜껑이 꼭 맞는 병에 드레싱 재료를 넣고 잘 흔듭니다. 사용할 준비가 될 때까지 냉장하십시오.
  3. 모든 샐러드 재료를 큰 그릇에 담습니다. 드레싱을 흔들어 샐러드에 넣고 덮을 만큼만 사용합니다.
  4. 신선한 바질 잎이나 수제 크루통, 크로스티니로 장식하거나 마늘 빵 한 면을 추가합니다.

변형

  • 모짜렐라 치즈를 파마산 치즈가루, 페타 치즈가루, 블루 치즈가루로 바꾸세요.
  • 얇게 썬 아보카도, 오이, 완두콩, 칼라마타 올리브, 심지어 얇게 썬 아몬드를 추가할 수 있습니다.
  • 드레싱에 기성품 페스토 한 스푼 또는 두 스푼을 추가하십시오(또는 발사믹 식초가 있다면 사용하십시오)!

토마토 샐러드와 플레이티드 모짜렐라

토마토와 모짜렐라 샐러드와 함께 무엇을 제공합니까?

이 이탈리아에서 영감을 받은 다른 앙트레와 함께 제공하십시오! 구운 닭 가슴살, 허브 껍질 안심 또는 약간의 스파게티 카르보나라.

나머지?

남은 음식을 먹을 계획이라면 드레싱을 신선하게 유지하여 상추를 아삭하게 유지하십시오.

남은 토마토 모짜렐라 샐러드는 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관하세요. 필요한 경우 신선한 로메인 상추를 배수하고 추가하십시오.

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토마토와 모짜렐라 샐러드

토마토 모짜렐라 샐러드는 과즙이 풍부한 잘 익은 토마토, 신선한 버터 같은 모짜렐라, 얇게 썬 양파를 넣은 후 홈메이드 드레싱을 버무렸습니다!

재료

샐러드

  • 씻어서 잘게 썬 로메인 상추 8컵
  • 1 큰 토마토 깍둑썰기
  • 체리 또는 포도 토마토 2컵 또는 잘 익은 큰 토마토 2개
  • 얇게 썬 적양파 ¼개
  • 깍둑썰기한 신선한 모짜렐라 치즈 8온스
  • 다진 신선한 바질 잎 3큰술(선택 사항)
  • 이슬비를 위한 발사믹 글레이즈 옵션

붕대

  • ½ 컵 올리브 오일
  • 발사믹 식초 ¼컵
  • 설탕 1작은술
  • 디종 머스타드 1작은술
  • 마늘 가루 ½작은술
  • 소금과 후추

지침

  • 포도나 방울토마토를 사용할 경우 반으로 자른다. 더 큰 토마토를 사용하는 경우 작은 조각으로 자릅니다.
  • 항아리에 모든 드레싱 재료를 결합하십시오. 잘 흔들어서 예약하십시오.
  • 큰 샐러드 볼에 모든 재료를 담고 드레싱이 분리되면 다시 흔들어 섞은 후 샐러드와 함께 버무린다.
  • 원하는 경우 발사믹 글레이즈를 뿌립니다. 신선한 바질 잎으로 장식하십시오.

성적

이 샐러드에는 드레싱이 모두 필요하지 않을 수 있습니다. 남은 드레싱은 냉장고에 최대 3일 동안 보관하세요. 재료는 미리 준비하고 서빙 직전에 드레싱을 할 수 있습니다.

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