동쪽 파인 리츠 크래커 민트 레시피는 초콜릿 갈망을 충족시키는 가장 좋은 방법입니다! 상자에서 바로 꺼낸 바삭하고 버터 같은 리츠 크래커에 녹인 민트 초콜릿을 묻혀 순식간에 먹을 수 있습니다.
이 영감을 얻으려면 유명한 걸스카우트 민트 쿠키에 고개를 끄덕여야 합니다. 안데스 민트 쿠키, 페퍼민트 브라우니 또는 홈메이드 페퍼민트 껍질과 같은 초콜릿과 민트 맛의 완벽한 조합입니다.
성분은 무엇입니까?
쉬운 요리법을 좋아한다면 다음 Ritz Fine Mint를 좋아할 것입니다.
- 초콜릿 - 초콜릿을 녹이는 것이 이상적이지만 오래된 초콜릿 칩은 잘 작동합니다. Ghirardelli 또는 Hershey 막대를 사용할 수도 있습니다. 화이트 초콜릿 칩이나 바는 또 다른 옵션이며 색 아이싱을 사용하여 쿠키를 축제 줄무늬로 장식할 수 있습니다.
- 페퍼민트 추출물 - 민트 추출물이 없으면 민트 초코칩을 대신 사용해도 됩니다. 민트는 초콜릿과 가장 잘 어울리고 쿠키에 민트 같은 느낌을 줍니다. 하지만 이러한 맛을 선호한다면 윈터그린이나 스피어민트를 시도해 볼 수도 있습니다.
- 리츠 크래커 - 그들은 초콜릿 웨이퍼와 같은 바삭 바삭한 일관성을 가지며 거의 달콤합니다. 또한 소금은 풍미를 더해줍니다.
좋은 민트 만드는 법
빠른 디저트가 진행되는 한, 이것은 얻을 수 있습니다. 리츠 크래커로 만든 수제 파인 민트는 원래 맛과 다를 수 있지만 독특한 매력이 있습니다. 무엇보다도, 매년 쿠키 판매를 기다릴 필요가 없습니다!
- 베인 마리에 초콜릿을 녹입니다(아래 레시피 참조).
- 민트 추출물을 첨가하십시오.
- 쿠키를 담그고 양피지 위에 올려 식히십시오.
초콜릿을 전자레인지에 녹일 경우 주의하시고 약한 힘으로 사용하세요. 과열되는 것을 원하지 않거나 두껍고 건조해질 수 있습니다. 이중 보일러가 가장 안전한 방법입니다!
얼마나 오래 지속됩니까?
집에서 만든 민트 씬 쿠키는 냉장고에서 최소 2주 이상 보관할 수 있으며 단단히 덮여 있습니다. 식료품 저장실에 보관할 수도 있으며 거의 같은 시간 동안 신선하게 유지됩니다.
얇은 박하를 플라스틱 용기나 지퍼백에 보관하십시오. 달라붙는 것을 방지하기 위해 열에서 멀리 유지하십시오. 가장 좋은 보관 방법은 냉장고나 냉동실에 보관하는 것입니다.
집에서 만든 파인 민트는 얼 수 있습니까?
Ritz Fine Mints는 냉동실에서 3-4개월 이상 보관할 수 있습니다. 냉동실 도어의 재밀봉 가능한 봉지에 넣어 맛있는 초콜릿을 항상 쉽게 손에 넣을 수 있도록 하십시오. 해동할 필요가 없습니다!
맛있는 초콜릿 디저트
- 초콜릿 마카롱: 굽지 않는 디저트
- 수제 초콜릿 푸딩 - 고전적인 디저트 옵션!
- 쉬운 초콜렛 트러플 - 풍부하고 촉촉하며 매우 맛있는
- No Bake 오트밀 쿠키 - 빠르고 쉬운 치료!
- 쉬운 초콜릿 무스 - 단 3가지 재료!
파인 리츠 크래커 민트
상자에서 꺼낸 바삭하고 버터 같은 리츠 크래커는 녹인 민트 초콜릿에 담그기 쉽고 순식간에 먹을 수 있습니다.
재료
- 40 리츠 크래커
- 초콜릿 16온스 1파운드 또는 약 2½컵
- 페퍼민트 추출물 ½작은술
- 식물성 기름 또는 코코넛 오일 ½작은술
지침
- 그릇에 초콜릿과 식물성 기름을 넣으십시오. 끓는 물이 담긴 냄비 위에 그릇을 놓습니다(그릇이 물에 닿지 않도록 하십시오). 녹을 때까지 부드럽게 저어줍니다. 녹으면 추출물을 첨가하십시오.
- 초콜릿 혼합물에 쿠키를 담그고 과도한 물방울이 떨어지도록하십시오.
- 양피지를 깐 접시에 놓고 식을 때까지 냉장하십시오.
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