파히타 조미료

파히타 조미료 주방에 남다른 감각을 부여하는 빠르고 쉬운 방법입니다.. 이 고전적인 멕시코 허브와 향신료의 조합은 만들기가 매우 간단하고 몇 달 동안 식료품 저장실에 보관됩니다.

훈제 파프리카는 파히타에 풍미를 더해줄 이 수제 조미료 믹스의 비밀 재료 중 하나일 뿐입니다. 약간의 설탕은 열에 단맛을 더하고 요리할 때 파히타의 고기나 야채를 캐러멜화하는 데 도움이 됩니다.

왜 집에서?

물론 매장에서 바로 사용 가능한 파히타 조미료를 쉽게 찾을 수 있습니다. 하지만 직접 만들면 재료와 비율을 원하는 대로 조정할 수 있습니다.

집에서 만든 조미료 믹스도 파히타 조미료와 약간 다른 칠리 파우더 및 타코 조미료와 같이 훨씬 저렴합니다.

• 고추가루 달콤한 피망으로 만든 달콤한 파프리카에 중점을 두며 물론 홈메이드 칠리와 같은 요리의 맛을 내는 데 자주 사용됩니다!
• 타코 조미료 파히타 시즈닝과 비슷하지만 조금 더 진합니다. 이것은 닭고기 위에 뿌리거나 수프와 물론 전통적인 갈은 쇠고기 타코에 추가하는 것이 좋습니다!

화이타 시즈닝을 무엇에 사용할까요?

이것은 파히타를 위한 훌륭한 조미료이며 거의 모든 Tex-Mex 레시피에 사용할 수 있습니다. 스테이크나 가금류의 조미료로 사용하거나 스페인 쌀에 첨가하십시오. 튀긴 콩에 넣고 휘젓거나 개암 나무 열매에 버터를 바른 옥수수 위에 뿌립니다. 약간의 파히타 양념으로 모든 것이 더 맛있습니다!

사워 크림 토핑이나 과카몰리와 섞어 드셔도 좋습니다. 반죽에 티스푼 또는 두 스푼을 추가하여 옥수수 빵에 약간의 생기를 부여하십시오.

얼마나 오래 갈까요?

치킨 파히타 시즈닝은 최대 6개월 동안 지속됩니다. 허브와 방향제가 휘발성 오일을 유지하도록 단단히 덮은 유리병에 보관하십시오. 최상의 품질을 위해 스토브 옆이 아닌 서늘한 찬장에 보관하십시오.

맛있는 대체품

나만의 조미료 믹스를 만드는 것의 가장 큰 장점은 창의력을 마음껏 펼칠 수 있다는 것입니다. 더 많은 재료를 추가하거나 다른 재료를 빼서 원하는 만큼 열이나 복잡성을 추가하십시오. 기호에 따라 오레가노, 셀러리 소금, 코코아 가루, 강황, 고수 또는 치폴레 가루를 추가하거나 대체하는 것을 고려하십시오.

누가 알아? 파히타를 위한 독특한 조미료를 개발할 수 있습니다! 대대로 이어져 내려오는 가족 레시피가 될 수도 있습니다!

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파히타 조미료

이 고전적인 멕시코 허브와 향신료의 조합은 만들기가 매우 간단하고 몇 달 동안 식료품 저장실에 보관됩니다.

재료

• 고춧가루 1큰술
• 커민 가루 2작은술
• 훈제 파프리카 2작은술
• 마늘 가루 2작은술
• 양파가루 1작은술
• 과립 설탕 1작은술
• 검은 후추 ½작은술
• 기호에 따라 코셔 소금 ½작은술
• 카이엔 페퍼 ¼작은술

지침

• 작은 볼에 모든 재료를 넣고 섞는다.
• 밀폐 용기에 보관하십시오.