푹신한 수제 와플 레시피

10/06/2022 - Actualizado: 26/09/2022

동쪽 수제 와플 레시피 응용 프로그램 당신이 이미 가지고 있는 몇 가지 재료!

겉은 바삭하고 속은 폭신한 이 와플에 녹인 버터와 시럽을 뿌려 먹으니 맛있습니다. 주말 아침의 완벽한 시작!

시럽과 버터를 곁들인 와플 한 접시

팬케이크 믹스는 와플 믹스와 같은가요?

이 와플 레시피의 반죽은 팬케이크 반죽과 다릅니다.

와플 반죽은 가장 푹신한 와플을 위해 더 많은 계란을 사용합니다. 와플 반죽에 여분의 계란은 선명한 외관 많은 공기 주머니가 있는 축축하고 해면질 내부를 둘러싸고 있습니다.

와플 메이커에서 팬케이크 반죽을 요리할 수는 있지만 클래식 와플과 같은 질감이나 맛이 나지는 않습니다. 팬케이크 믹스 또는 팬케이크 레시피는 약간 더 두껍고 외부에서 동일한 질감을 갖지 않습니다.

나무 판자에 홈메이드 와플 재료

폭신폭신한 와플의 비밀

겉은 바삭하고 폭신폭신한 와플을 원하신다면 간단한 방법이 있습니다. 그것은 단지 추가됩니다 둘-3 분 시간을 준비하기 위해 노력할 가치가 있습니다.

폭신폭신한 와플을 만들려면 달걀 흰자를 분리하고 뻣뻣한 봉우리가 생길 때까지 치십시오. 반죽에 접으십시오. 이 단계는 몇 분 밖에 걸리지 않으며 세상을 바꿀 수 있습니다. 시간이 없으신 분들은 이 단계를 건너뛰셔도 되지만 적극 추천합니다!

더 폭신한 와플을 위한 휘핑된 달걀 흰자위

와플 만드는 방법

이 가볍고 푹신한 수제 와플 레시피는 쉽고 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 열렬한 리뷰는 달걀 흰자위를 휘젓는 추가 단계를 그만한 가치가 있습니다!

  1. 계란을 분리하고 딱딱해질 때까지 흰자를 치십시오. (선택 사항이지만 권장됨). 이 추가 단계는 이 레시피를 다른 와플 레시피에 비해 더 부드럽게 만듭니다.
  2. 건조 재료와 젖은 재료를 섞습니다(아래 레시피 참조). 풀어둔 계란 흰자를 넣습니다.
  3. 반죽을 뜨거운 와플 아이언에 붓고 약 5분 동안 가볍게 갈색이 되고 바삭해질 때까지 요리합니다.

좋아하는 재료와 함께 제공하십시오. 일부 와플 메이커는 켜고 끄기만 하면 되지만 다른 와플 메이커는 온도가 필요합니다. 와플 메이커가 온도를 요구하는 경우 와플을 400°F에서 요리하여 외부에 멋진 갈색을 냅니다.

볼에 와플 반죽을 섞는다

따뜻하게 유지하기 위해

이 와플 레시피는 군중에게 적합하며 쉽게 두 배 또는 세 배로 만들 수 있습니다. 와플을 오븐에서 따뜻하게 유지하면서 더 많은 배치를 만들어 모두가 동시에 먹을 수 있도록 하세요(또한 오븐에서 사용 가능한 베이컨을 만들어 따뜻하게 유지하세요)!

오븐을 225°F로 예열하고 오븐에 베이킹 시트를 놓습니다. 와플이 다 익으면 베이킹 시트에 올려 따뜻하게 유지하고 남은 와플을 준비합니다.

최고의 와플을 위한 팁

  • 계란을 분리하고 흰자를 휘젓는 단계를 건너뛸 수 있지만 실제로 이 와플을 훌륭하게 만듭니다.
  • 반죽을 너무 많이 섞지 마십시오. 약간 덩어리가 있어야 합니다.
  • 와플 메이커를 예열하고 식물성 기름으로 가볍게 기름칠하십시오. 쿠킹 스프레이는 끈적한 잔여물이 남을 수 있으므로 사용하지 않는 것이 좋습니다.
  • 와플이 거의 차도록 반죽을 충분히 넣어주면 가장자리로 살짝 튀어나와요.

그릴에 구운 수제 와플

우리가 가장 좋아하는 와플 토핑

와플은 믿을 수 없을 정도로 다재다능하며 다양한 재료를 수용합니다. 그들은 풍성한 식사(뜨거운 칠면조 샌드위치와 같은)에서 빵으로 제공되거나 디저트로 제공될 수 있습니다.

  • 달콤한: 딸기와 휘핑 크림, 모든 종류의 잼과 젤리, 누텔라, 딸기 버터, 꿀, 계피 설탕 또는 사과 버터, 꿀 버터.
  • 맛있는: 소시지 그레이비, 프라이드 치킨(후라이드 치킨 및 와플용) 또는 토스트된 다진 견과류, 또는 수란과 강판 치즈를 토핑할 수도 있습니다.

남은 음식을 미리 만들고 다시 데우기

와플은 냉장고나 냉동고에 잘 보관되며 전자레인지, 토스터 또는 오븐에서 쉽게 소생하여 빠른 아침 식사나 간식으로 사용할 수 있으므로 추가 반죽을 섞으십시오.

  • 가게: 냉동 백이나 용기에 보관하기 전에 완전히 식히십시오. 그들은 냉장고에서 최대 2주, 냉동실에서 최대 4~6개월을 보관할 수 있습니다.
  • 재가열하려면: 필요한 만큼 제거하고 가열될 때까지 중간 또는 약한 설정의 토스터 오븐에 직접 넣으십시오. 쉽게 화상을 입을 수 있으므로 주의해야 합니다.

맛있는 아침 식사 옵션

  • 완벽하게 푹신한 팬케이크 - 맛있고 푹신하고 맛있는
  • 덴버 에그 캐서롤 - 훌륭한 아침식사 준비
  • 빠르고 쉬운 프렌치 토스트 - 30분 식사!
  • Hashbrown 아침 식사 캐서롤 - 군중을 먹이기에 좋습니다!
  • 바나나 브렉퍼스트 쿠키 - 이동 중에도 간편한 아침 식사
  • 미리 계란 머핀 만들기 – 저탄수화물 및 맛있는

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푹신한 수제 와플 레시피

가정 요리의 편리함과 어린이 또는 주말 손님을 특별하게 만드는 데 이 제품을 능가하는 것은 없습니다.

재료

  • 밀가루 2 컵
  • 베이킹파우더 1큰술
  • 소금 ½작은술
  • 설탕 2큰술
  • 계란 2개 분할
  • 우유 1⅔컵
  • 녹인 버터 또는 오일 ⅓컵

지침

  • 제조업체의 지침에 따라 와플 메이커를 예열합니다.
  • 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 설탕, 소금을 넣습니다. 결합하기 위해 치십시오.
  • 작은 그릇에 달걀 노른자, 우유, 버터를 섞습니다. 따로.
  • 별도의 볼에 달걀 흰자위를 믹서로 중속으로 뻣뻣한 봉우리가 생길 때까지 치십시오. *참고 참조
  • 계란 노른자 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 섞이도록 저어줍니다. 달걀 흰자위를 추가하십시오.
  • 넘어지다 기름을 두른 와플 다리미에 큰 숟가락을 올리고 뚜껑을 닫고 3~5분 동안 요리합니다.

성적

달걀 흰자를 휘젓고 접으면 가장 폭신폭신한 와플이 됩니다. 이 레시피는 계란 흰자를 치지 않고도 만들 수 있습니다. 달걀 흰자위를 치지 않으면 우유를 1 1/2 컵으로 줄이고 전체 달걀을 버터 혼합물에 첨가하십시오.
배치를 만들 경우 따뜻하게 유지하려면

오븐을 225°F로 예열하고 오븐에 베이킹 시트를 놓습니다. 와플이 다 익으면 베이킹 시트에 올려 따뜻하게 유지하고 남은 와플을 준비합니다.
버터 와플

버터밀크 와플을 만들려면 베이킹 파우더를 1 1/2 티스푼으로 줄이고 베이킹 소다 1/2 티스푼을 넣으십시오. 우유를 버터밀크로 대체하세요.
최고의 와플을 위한 팁

  • 반죽을 너무 많이 섞지 마십시오. 덩어리가 있어야 합니다.
  • 와플 아이언을 예열하고 식물성 기름으로 가볍게 기름칠하십시오. 쿠킹 스프레이를 사용하지 마십시오.
  • 와플이 거의 꽉 차도록 철판에 반죽을 충분히 올려주면 가장자리로 조금 튀어나와요.
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