피자 속을 채운 닭 가슴살

11/06/2022 - Actualizado: 20/10/2022

피자와 치킨 중 선택이 어려우신가요? 이 피자 스터프 치킨 레시피로 두 가지를 모두 수행하십시오!

계속해서 만들고 싶어지는 바삭하고 맛있는 메인 요리를 위해 양념한 크러스트에 구운 치즈 치킨 가슴살에 피자를 얹으십시오. 가족이 좋아하는 음식입니다!

플레이티드 피자 속을 채운 치킨

재료

뼈 없는 닭 가슴살을 가장 먼저 선택하지만 뼈가 있는 닭 허벅지나 가슴살을 사용해도 됩니다. 닭고기가 뼈에 들어있다면 작은 칼을 사용하여 측면의 주머니를 자르고 채우십시오. 뼈 있는 치킨은 요리하는 데 약 10분이 더 필요합니다.

치즈 우리는 이 레시피에서 스트링 치즈를 사용하는 것을 좋아합니다. 스트링 치즈는 크기가 딱 맞고 잘 녹기 때문입니다. 치즈 스틱을 직접 자를 수도 있습니다. 강판 치즈는 권장하지 않으며 너무 많이 녹는 경향이 있습니다.

메가 빵 껍질 롤업하고 빵가루를 입힌 다음 육즙이 가득할 때까지 굽습니다!

변형

  • 버섯에서 피망, 양파에 이르기까지 원하는 다른 피자 토핑을 추가하십시오.
  • 야채를 추가하는 경우 미리 조리하여 식혀야 합니다. 전자레인지에 약간의 물과 함께 1분 정도 돌리기만 하면 됩니다.
  • 저탄수화물 버전의 경우 Panko 대신 으깬 돼지 ​​껍질(또는 파르메산 치즈)을 사용하십시오.

속을 채운 치킨 피자 만드는 법

이 레시피의 단계는 치킨 꼬르동 블루를 만드는 것과 비슷하지만(실제로 만들기는 매우 쉽습니다) 치킨 파마산 치즈와 같은 소스와 치즈를 토핑하면서 우리가 가장 좋아하는 피자 레시피의 풍미를 그대로 유지합니다.

  1. 닭고기를 고르게 두드리고 페퍼로니와 스트링 치즈를 얹습니다. 말아서 양쪽 끝에 이쑤시개로 고정하십시오.
  2. 치킨 롤을 마늘 버터에 담근 다음 빵가루를 입힙니다.
  3. 30분 굽습니다. 피자 소스와 치즈를 토핑합니다. 녹을 때까지 굽고 닭고기가 익을 때까지 굽습니다.

치즈가 안에 들어가지 않도록 닭고기의 측면을 잘 밀봉하십시오. 일부 치즈가 새어 나올 수 있지만 내부에는 여전히 많이 남아 있습니다.

피자 박제 치킨 롤링 및 빵 굽는 과정

  • 같은 크기의 닭고기 조각을 선택하고 같은 너비로 평평하게 펴서 같은 속도로 굽습니다.
  • 고기 온도계를 사용하여 내부 온도가 165°F에 도달하는지 확인하십시오.
  • 주스가 내부를 밀봉할 수 있도록 서빙하기 전에 약 5분 동안 휴식을 취하십시오.
  • 바삭한 치즈 토핑을 추가하려면 토핑이 거품이 일고 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 육계 아래에 접시를 놓으십시오.

요리 피자에 박제 치킨의 클로즈업

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피자 속을 채운 닭 가슴살

겉은 바삭하고 속은 치즈인 이 속을 채운 치킨 피자 레시피는 빵 껍질 없이 집으로 배달하는 것과 같습니다!

재료

  • 뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 4개, 각 약 6oz
  • 소금과 후추 맛
  • 페퍼로니 슬라이스 24개
  • 모짜렐라 치즈 4줄
  • 녹인 버터 3큰술
  • 다진마늘 1쪽
  • 양념한 빵가루 1컵
  • 오레가노 ½작은술
  • 후추 ½작은술
  • ¾ 컵 피자 소스
  • 강판 모짜렐라 치즈 ½컵
  • 요리 용 스프레이

지침

  • 오븐을 350°F로 예열하십시오.
  • ¼인치 두께가 될 때까지 닭고기를 두드립니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
  • 각 닭 가슴살 위에 페퍼로니 조각 5개와 치즈 한 줄(필요한 경우 반으로 자르십시오)을 얹으십시오. 닭고기를 세로로 굴리고 끝 부분을 이쑤시개로 고정하십시오.
  • 작은 접시에 녹인 버터와 마늘을 섞는다. 빵가루를 양념과 섞어서 별도의 접시에 담는다.
  • 각 치킨 롤을 버터 혼합물에 담근 다음 빵 부스러기에 담그고 치킨을 고르게 코팅하십시오.
  • 치킨에 쿠킹 스프레이를 뿌리고 기름칠한 9x13 접시에 담습니다. 30분 동안 굽습니다.
  • 오븐에서 꺼내 피자 소스, 모짜렐라 치즈, 페퍼로니 1장을 얹습니다. 오븐에 다시 넣고 10분 동안 또는 165°F에 도달할 때까지 굽습니다.

성적

같은 크기의 닭고기 조각을 선택하고 같은 너비로 평평하게 펴서 같은 속도로 굽습니다. 닭 가슴살이 매우 크면 요리하는 데 더 많은 시간이 필요할 수 있습니다. 스트링 치즈가 없으면 치즈 블록에서 모짜렐라를 잘라낼 수 있습니다. 강판 치즈는 권장하지 않습니다. 바삭한 치즈 토핑을 추가하려면 토핑이 거품이 일고 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 육계 아래에 접시를 놓으십시오. 고기 온도계를 사용하여 내부 온도가 165°F에 도달하는지 확인하십시오. 주스가 내부를 밀봉할 수 있도록 서빙하기 전에 약 5분 동안 휴식을 취하십시오.

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