햄버거 스테이크

29/07/2022 - Actualizado: 28/09/2022

햄버거 스테이크 그들은 쉬운 위로 음식입니다! 부드러운 소고기 패티를 짭짤한 양파 소스에 졸여 으깬 감자나 밥 위에 올려 드세요!

신선한 샐러드와 완두콩 또는 브로콜리를 추가하여 완벽한 식사를 만드십시오!

파슬리로 장식된 으깬 감자 침대에 햄버거 스테이크

갈은 소고기는 타코 캐서롤에서 우리가 가장 좋아하는 칠리 레시피에 이르기까지 빠르고 쉬운 요리법을 위한 저녁 식사 시간의 필수품입니다! 빨리 식탁에서 저녁을 먹을 수 있는 좋은 방법입니다!

햄버거 스테이크란?

솔즈베리 스테이크와 매우 흡사한 햄버거 스테이크는 갈은 소고기, 양념, 양파를 진한 갈색 소스에 볶은 짭짤한 믹스입니다.

저희는 수제 고기 패티를 좋아하지만 원하시면 미리 만들어진 패티를 사용해도 됩니다.

유리 용기에 담긴 햄버거 스테이크 재료

햄버거 스테이크 만드는 법

  1. 쇠고기 패티(필요한 경우 냉동 사용 가능)를 준비하고 외부를 갈색으로 만듭니다.
  2. 버터에 양파와 버섯을 부드럽게 해주세요.
  3. 밀가루와 쇠고기 육수를 넣고 패티가 부드러워지고 익을 때까지 소스에 끓입니다.

왼쪽 이미지는 주철 프라이팬에서 조리된 햄버거를 보여주고 오른쪽 이미지는 주철 프라이팬에서 요리한 양파, 버섯, 사워 크림을 보여줍니다.

끓어오르면 다음 중 하나에 햄버거 패티와 소스를 얹습니다.

  • 버터 계란 국수
  • 으깬 감자
  • 구운 쌀
  • 마늘 으깬 감자
  • 일체형 쌀

남은게 있나요?

튀긴 햄버거 스테이크는 훌륭한 남은 음식을 만듭니다! 추운날 직장인 점심으로 딱! 다음날 먹으려면 밀폐용기에 남은 햄버거 스테이크와 소스를, 으깬 감자는 별도의 용기에 보관하세요.

2분 후 저어주면서 전자레인지에 재가열합니다. 또는 팬에 넣고 약한 불로 가열하십시오.

주철 프라이팬에 햄버거 스테이크

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햄버거 스테이크

이 풍미있는 햄버거 스테이크는 버섯으로 속을 채운 크림 소스로 요리하고 으깬 감자 침대에서 제공됩니다!

재료

  • 얇게 썬 버섯 8온스
  • 다진 마늘 2쪽
  • 1 양파 분할
  • 올리브 오일 1큰술
  • 버터 ¼컵
  • 다목적 밀가루 3큰술
  • 말린 타임 ¼작은술
  • 저염 소고기 육수 2컵
  • 우스터셔 소스 1큰술

고기 엠파나다:

  • 갈은 소고기 1파운드
  • 계란 1개
  • 빵가루 ⅓컵
  • 마늘 가루 ½작은술
  • 신선한 파슬리 2큰술

지침

  • 양파의 ¼을 잘게 썬다. 나머지 3/4을 ¼” 조각으로 자릅니다.
  • 버거 재료를 다진 양파, 소금, 후추와 함께 기호에 맞게 합칩니다. 6개의 패티(또는 4개의 더 큰 패티)로 모양을 만드십시오.
  • 중간 불에 중간 프라이팬에 기름 1 큰 술을 넣으십시오. 엠파나다를 앞뒤로 2~3분간 굽는다. 프라이팬에서 제거하고 따로 보관하십시오.
  • 프라이팬에 버터, 얇게 썬 양파, 마늘, 버섯을 넣습니다. 잘 섞고 양파가 부드러워지기 시작할 때까지 5~6분 동안 요리합니다.
  • 밀가루와 타임을 넣습니다. 점차적으로 쇠고기 국물과 우스터 소스를 추가하십시오. 소스가 걸쭉해질 때까지 약 5분간 가끔 저어주며 약한 불에서 끓입니다.
  • 쇠고기 패티를 넣고 뚜껑을 덮고 완전히 익을 때까지 12~14분 더 끓입니다.
  • 으깬 감자 위에 서빙하십시오.
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