허브와 바질 페스토

12/03/2023 - Actualizado: 19/10/2022

허브와 바질 페스토 거의 모든 요리에 추가할 수 있습니다! 바질, 허브, 마늘, 오일 및 잣이 함께 혼합되어 페스토 파스타, 닭고기, 피자 또는 돼지고기에 잘 어울리는 강력하고 풍미 있는 소스를 만듭니다.

쉽고 맛있는 이탈리안 바질 페스토 소스! 거의 모든 요리에 믿을 수 없을 정도로 신선한 풍미를 더합니다! 잣의 고소함과 마늘, 허브, 바질을 듬뿍 넣은 페스토는 만들기가 너무 쉬워서 다시는 페스토를 사지 않을 것입니다.

유리병에 허브와 바질 페스토

나는 파스타, 새우 또는 피자 위에 뿌려진 좋은 페스토를 좋아합니다. 그 쉬운 허브 바질 페스토 레시피 그것은 내 여동생(그리고 가장 친한 친구) Candace(저와 함께 지출 위드 페니스(Spend With Pennies)에서 저와 함께 일하는)에게서 왔습니다!

이 소스는 신선하고 맛있고 이 모든 페스토 재료가 펀치를 가득 채우므로 이 소스와 함께 조금만 더 하면 큰 효과를 볼 수 있습니다!

파스타 위에 올려도 완벽하지만 애피타이저로 크림 치즈 위에 뿌려 먹거나 우리가 가장 좋아하는 마르게리타 피자 위에 뿌려 먹어도 좋습니다!

페스토란?

페스토는 요리가 필요 없는 간단한 소스입니다. 전통적으로 신선한 바질, 잣(또는 기타 견과류), 올리브 오일, 파마산 치즈를 믹서기에 넣고 갈아서 만듭니다. 부드러워지고 혼합되면 이 소스는 파스타, 피자 또는 구운 고기와 함께 즐길 수 있습니다.

좋은 집에서 만든 페스토 그것은 그것이 얼마나 사용자 정의 할 수 있는지입니다. 바질 페스토의 풍미를 바꾸고 싶은 재료를 더 많이 또는 더 적게 추가할 수 있습니다!

신선한 바질로 만들 수 있는 것을 찾고 있거나 정원에 과도한 허브가 가득하다면 이 레시피를 좋아할 것입니다! 바질 전체를 사용하거나 절반을 허브나 시금치로 대체할 수 있습니다! 그것은 내 정원에서 나는 허브로 만들기에 완벽한 요리입니다(저는 딜, 파슬리, 고수를 추가하는 것을 좋아합니다). 나는 로즈마리나 세이지와 같은 매우 강한 매운 허브를 사용하는 잎이 많은 허브가 페스토를 압도할 수 있다고 제안합니다.

잣은 식료품 저장실에 무엇이 있는지에 따라 캐슈, 호두, 아몬드 또는 호두로 바꿀 수 있습니다!

푸드 프로세서의 바질 허브 페스토 성분

페스토 만드는 방법

페스토를 만드는 가장 쉬운 방법은 푸드 프로세서이지만 원하는 경우 믹서기를 사용할 수 있습니다. 먼저 푸드 프로세서나 블렌더에 허브와 약간의 오일을 넣고 모든 것을 잘게 부숴줍니다.

나머지 재료를 한 번에 하나씩 순서대로 추가하십시오. 매끄러운 페이스트가 될 때까지 남은 오일을 천천히 부으십시오. 더 걸쭉한 페스토를 원하시면 조금 덜 섞어주세요!

페스토가 약간 걸쭉해지면 가공기에 올리브 오일을 한 번 더 추가합니다. 프로세서를 사용할 때 모든 것이 올바르게 결합되었는지 확인하기 위해 프로세서의 측면을 긁는 것을 잊지 마십시오! 나는 추가 킥을 위해 구운 체리 토마토 파스타에 이 페스토를 추가하는 것을 좋아합니다. 성적 매력! 정말 맛있고 맛있습니다.

푸드 프로세서로 만든 허브와 바질 페스토

페스토를 얼릴 수 있습니까?

예, 페스토를 얼릴 수 있습니다!

바질 페스토 소스는 냉장고에서 만든 후 며칠 동안 지속되지만 원하는 경우 나중에 사용하기 위해 냉동할 수 있습니다. 내가 가장 좋아하는 방법은 아이스 큐브 트레이에 있는 것입니다! 아이스 큐브 트레이에 올리브 오일을 조금 넣고 페스토를 붓기만 하면 됩니다. 만들고 있는 소스나 요리에 약간의 페스토가 필요할 때 개별적으로 제공되는 페스토 큐브를 추가할 수 있습니다!

바질 페스토는 건강합니까?

예, 야채나 구운 닭고기에 추가할 수 있는 꽤 건강한 소스입니다! 신선한 허브와 올리브 오일과 견과류의 건강한 지방이 가득합니다. 건강한 것은 저지방과는 다릅니다. 하지만 이 바질 페스토는 설탕이나 가공 식품을 첨가하지 않고 신선한 재료를 사용합니다.

허브와 바질 페스토

Herbed Basil Pesto는 야채, 파스타 또는 스푼으로 구운 고기에 버무리기에 완벽한 조리가 필요 없는 간단한 소스입니다.

재료

  • 단단히 포장된 바질 1컵
  • 잘 포장된 파슬리, 시금치 또는 기타 허브 1컵
  • ½ 컵 강판 파마산 치즈 또는 로마노 치즈
  • ¼ 컵 잣, 호두 또는 아몬드
  • 1 큰 마늘 정향, 4등분
  • 소금 ¼작은술
  • ¼ 컵 올리브 오일

지침

  • 허브를 푸드 프로세서에 넣습니다. 식용유 1큰술을 붓고 섞어 반죽을 만든다.
  • 필요에 따라 남은 긁는 재료를 점차적으로 추가합니다. 부드러워질 때까지 혼합합니다.

성적

남은 페스토는 며칠 동안 냉장 보관할 수 있습니다. 또는 나중에 사용하기 위해 소량으로 동결할 수도 있습니다.

0/5 (0 Reviews)

Recetas Relacionadas

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다

Go up

Utilizamos cookies para mejorar tu experiencia como usuario. Mas info