Los mejores frijoles horneados

Ningún picnic o comida compartida está completa sin una deliciosa olla de dulces y salados. frijoles horneados!

Los frijoles horneados son una guarnición clásica para todo, desde costillas hasta pollo frito. Esta versión es fácil de hacer, requiere solo unos pocos ingredientes simples y a todos les encantan.

Por qué estos son los mejores frijoles horneados

¡Esta es la última receta de frijoles horneados que necesitarás! Siempre espero que las sobras tengan frijoles en tostadas para el almuerzo (¿alguien más ama los frijoles en tostadas?).

• Estos son dulces, picantes y delicioso.
• Como saben aún mejor al día siguiente, son perfectos para avanzar!
• Usar frijoles enlatados es un ahorro de tiempo mientras que agregar algunos extras les da sabor hecho en casa.
• estos frijoles congelar bien así que haga extras para disfrutar durante todo el verano.
• Esta guarnición es económico.

Ingredientes en frijoles horneados

Frijoles - ¡Comenzar con frijoles horneados enlatados agrega sabor y también los hace más rápidos ya que ya están tiernos! ¡No drene la salsa de los frijoles, se 'mejorará' en la receta!

Tocino - El tocino agrega sal y un agradable sabor ahumado.

Salsa - La salsa de tomate agrega un poco de sabor a la salsa, mientras que la melaza y el azúcar moreno endulzan la salsa. El vinagre de sidra de manzana agrega un poco de sabor.

Los pimientos verdes y las cebollas agregan sabor a la salsa de frijoles horneados, también se pueden agregar jalapeños y chiles verdes. ¡Agregue un poco de ajo si lo desea!

variaciones

¡Estos frijoles horneados fáciles son deliciosos y versátiles!

• Mezcle y combine con latas adicionales de frijoles blancos, negros, rojos o blancos.
• Agregue carne molida cocida, perros calientes en rodajas o incluso un hueso de jamón sobrante (trozos de jamón son excelentes en frijoles). También puede agregar jugos de carne o sobras como lomo de cerdo a la barbacoa.
• Sustituya un poco de salsa de tomate por salsa de barbacoa si lo desea. Agregue una cucharada de pasta de tomate.
• Reemplace un poco de azúcar moreno con un poco de jarabe de arce.

Cómo hacer frijoles horneados

Esta es una receta fácil que requiere solo un poco de tiempo para que los frijoles se cocinen en el horno.

1. Cocine el tocino: Cocine el tocino en una sartén y reserve.
2. Ablandar la cebolla: Rehogar la cebolla y el pimiento a fuego medio en la grasa de tocino.
3. combinar ingredientes: Todos los ingredientes juntos.
4. Cocinar: Hornee la mezcla, cocine a fuego lento en una olla grande o cocine en una olla de cocción lenta como se indica en la receta de abajo.

Almacenamiento de frijoles sobrantes

Mantenga los frijoles horneados sobrantes cubiertos en el refrigerador hasta por 4 días. Vuelva a calentar en la estufa o en el microondas (o disfrútelos fríos).

Coloque los frijoles horneados enfriados en bolsas con cierre y guárdelos en el congelador hasta por 6 meses.

Combinaciones perfectas para frijoles horneados

¡Sirva frijoles horneados junto a estos favoritos del verano!

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Los mejores frijoles horneados

Los frijoles horneados clásicos se hornean y se adornan con cebollas, pimientos y tocino.

Ingredientes

• 1 libra de tocino cocido crujiente y cortado en cubitos
• 1 cebolla roja finamente picada
• ½ taza de pimiento verde finamente picado
• ⅓ taza de azúcar moreno*
• ½ taza de salsa de tomate
• ¼ taza de melaza
• 2 cucharadas de vinagre de sidra
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 2 cucharaditas de mostaza seca
• 56 onzas de frijoles horneados o cerdo y frijoles, dos latas de 28 onzas

Adornar

• 2 cucharadas de cebollas verdes en rodajas
• 2 cucharadas de tocino picado (reservado del tocino cocido)

Instrucciones

• Cocine el tocino en una sartén hasta que esté crujiente y escúrralo sobre una toalla de papel. Reserve un poco de la grasa de tocino.
• Picar finamente el tocino. Reserve 2 cucharadas para decorar. Dejar de lado.
• Precaliente el horno a 350°F, coloque la rejilla en la posición media baja.
• En la misma sartén, caliente la grasa de tocino reservada a fuego medio-alto.
• Agregue la cebolla roja picada y el pimiento verde, saltee hasta que se ablanden.
• En un tazón grande, combine el azúcar moreno, el ketchup, la melaza, el vinagre de sidra, la salsa Worcestershire y la mostaza seca y mezcle.
• Agregue los frijoles, las cebollas y los pimientos verdes.
• Vierta en una fuente para hornear de 9 × 13 ". Hornee durante 2 horas, luego agregue el tocino picado.
• Hornee otra hora o más hasta que la salsa se haya cocinado y haya alcanzado la consistencia deseada.
• Deje reposar los frijoles durante 5 minutos para espesar la salsa.
• Adorne con tocino reservado y cebollas verdes. Atender.

notas

Si prefiere frijoles más dulces, agregue azúcar moreno extra. Si los desea menos dulces, reduzca el azúcar moreno a 3 cucharadas.
Horno: Hornee durante 2 horas, agregue el tocino y hornee durante otra hora o hasta alcanzar la consistencia deseada.

Olla de cocción lenta: Prepare la receta como se indica, pero cocine a fuego lento durante 6-8 horas o alto durante 4-5 horas. Revuelva según sea necesario.

Estufa: Prepare la receta como se indica, excepto que haga la salsa en un horno holandés, agregue los frijoles y cocine a fuego lento hasta alcanzar la consistencia deseada. Revuelva según sea necesario. Las sobras se pueden guardar en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 4 días. Vuelva a calentar en la estufa o en el microondas. Congele los frijoles en una bolsa con cierre hasta por 6 meses.