Manicotti Rellenos Fáciles

Esta receta fácil de manicotti es una comida fácil de preparar perfecta para las noches ocupadas de la semana.

¡Este horneado de pasta está relleno de queso y hierbas italianas, cubierto con salsa marinara y horneado a la perfección! Incluso se puede preparar con anticipación para meterlo rápidamente en el horno durante las noches ocupadas de la semana.

¿Qué es Manicotti?

Manicotti es una pasta larga, grande y tubular que generalmente se cocina y se rellena con un relleno de queso ricotta similar a esta receta clásica de conchas rellenas.

El manicotti horneado y relleno de queso es uno de los mejores alimentos reconfortantes, ¡y también es perfecto para prepararlo con anticipación y disfrutarlo en una noche ocupada entre semana!

Ingredientes y Variaciones

• MANICOTTI ¡Esta pasta es perfecta para esta receta ya que mantiene muy bien el relleno! Pero cualquier pasta tubular grande funcionaría para esta receta.

Pruébalo con canelones, conchas de pasta grandes o incluso rigatoni. ¡Los rigatoni son más pequeños, así que tómese un poco más de tiempo ya que tomará más tiempo prepararlos!

• RELLENO Hecho con tres tipos de queso, mozzarella, ricotta y parmesano, ¡este relleno es tan delicioso!

Para un poco de especia extra, intente reemplazar la mozzarella con Monterrey Jack o un queso pepper jack. O pruebe el requesón en lugar de la ricota. Simplemente cuele el requesón antes de agregarlo a la receta para evitar que el relleno quede demasiado aguado.

Y no te olvides del pesto. Añade los sabores italianos perfectos.

• SALSA Para obtener el mejor sabor, intente hacer una salsa marinara casera. También puede usar una salsa marinara comprada en la tienda o incluso una salsa de tomate básica en una pizca. ¡Solo agregue un poco de condimento italiano para aumentar los sabores!

¿Cómo hacer manicotti?

¡Este delicioso plato de pasta al horno es fácil de preparar y delicioso para disfrutar!

1. Cocine conchas de manicotti. Mientras se enfrían, prepare el relleno (según la receta a continuación).
2. Rellene las conchas y cubra con marinara y queso en una cacerola.
3. ¡Hornee y sirva inmediatamente!

Sea creativo con el relleno. ¡Agregue diferentes quesos, espinacas, hierbas o carne como pollo, ternera o salchichas para obtener un plato único!

Cómo rellenar manicotti

Una vez que el relleno esté preparado, ¡tome una bolsa grande para congelar o una manga pastelera para llenar fácilmente sus conchas de manicotti!

1. Rellena la bolsa con la mezcla de ricota.
2. ¡Corta el extremo y cúbrelo!

No se requieren habilidades para decorar pasteles;)

Consejos para la mejor pasta horneada

¿Tienes que cocinar las conchas de manicotti antes de llenarlas? Eso depende.

Prefiero usar las conchas de manicotti normales en lugar de las listas para el horno, pero puede usar las listas para el horno en caso de apuro si realmente desea evitar cocinarlas antes de llenarlas.

Si cambia los fideos normales por los listos para el horno en esta receta, vigile la cacerola mientras se hornea. Si comienza a verse seco, agregue una llovizna (un par de cucharadas) de agua alrededor del borde (¡sí, agua! Créame).

También es importante mantener los fideos cubiertos con salsa y cubrir la sartén mientras hornea si está usando fideos listos para el horno para que todo se cocine de manera uniforme.

Sobras

Esta receta es excelente para las sobras. Simplemente prepare hasta el punto de hornear, cubra y refrigere por hasta 4 días o congele por hasta 3 meses.

Para servir, ¡simplemente descongele (si está congelado) y hornee según las instrucciones!

Guarde las sobras ya cocinadas en el refrigerador hasta por tres días. Vuelva a calentar en el microondas durante 1-2 minutos, o en el horno a 325F hasta que se caliente por completo, aproximadamente 20-25 minutos.

Recetas fáciles de pasta

• One Pot Baked Ziti con salchicha italiana: ¡fácil de preparar!
• Horneado de pasta con albóndigas: ¡con albóndigas caseras!
• Chicken Alfredo Bake: fácil de preparar
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• Salchicha De Pavo Al Horno Ziti – apto para congelador

¿Te encantó esta receta de manicotti rellenos? ¡Asegúrate de dejar una calificación y un comentario a continuación!

Manicotti Rellenos Fáciles

¡Esta receta fácil de Manicotti está rellena de queso y hierbas italianas, cubierta con salsa Marinara y horneada a la perfección!

Ingredientes

• 12 conchas de pasta manicotti
• 2 tazas de queso ricotta 1 recipiente de 475 g/16 onzas
• 2 tazas de queso mozzarella rallado, dividido
• ½ taza de queso parmesano rallado, cantidad dividida
• 1 huevo
• 1 cucharada de pesto de albahaca
• 1 cucharadita de sal
• ¼ cucharadita de pimienta negra
• 2 ½ tazas de salsa marinara

Instrucciones

• Precaliente el horno a 375°F.
• Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue manicotti y hierva durante 7-8 minutos, hasta que estén casi tiernos*.
• Escurra y enjuague manicotti 2-3 veces con agua fría hasta que se enfríe a temperatura ambiente.
• En un tazón mediano, mezcle ricotta, 1 taza de mozzarella, 1/4 taza de queso parmesano, huevo, pesto, sal y pimienta.
• Coloque la mezcla de ricotta en una manga pastelera grande o una bolsa grande para congelar y corte el extremo.
• Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9×13 y extienda 1 taza de salsa marinara en el fondo.
• Rellene cada caparazón de manicotti con la mezcla de queso ricotta y alinéelos encima de la salsa marinara en la fuente para hornear, dividiendo la ricotta en partes iguales entre los 12 manicotti.
• Cubra los manicotti rellenos con las 1 1/2 tazas de salsa restantes, 1 taza de queso mozzarella y 1/4 taza de queso parmesano.
• Engrase ligeramente un trozo de papel de aluminio o una tapa y cubra la fuente para hornear. Hornee a 375°F durante 25-30 minutos hasta que se caliente por completo y la pasta esté tierna. Atender.

notas

*Asegúrate de no cocinarlos demasiado. Desea que estén ligeramente firmes para que sean fáciles de llenar y no se cocinen demasiado en el horno.