Marinada De Soya Y Jengibre

¡Todos los tipos de carne (y verduras) se transforman deliciosamente con este adobo de soya y jengibre brillante y picante!

¡Esta es una salsa versátil, agrega un sabor increíble al pollo, salmón, cerdo, bistec o camarones! Perfecto para asar, hornear o asar a la parrilla.

Salsa De Soya Y Jengibre

• Esta marinada usa ingredientes simples y está lista en 5 minutos.
• Sirve como adobo y como salsa de condimento para casi todo, ¡pero es excelente si se agrega a un poco de mayonesa para un aderezo o salsa!
• Esta marinada es dulce, salada y un poco picante.

Ingredientes de la marinada

JENGIBRE AJO Esta salsa es la combinación perfecta de ajo picante y jengibre picante, con algunos toques coloridos de hojuelas de pimiento rojo.

SALADO Y DULCE ¡El azúcar moreno dulce y la salsa de soya salada tienen sabores contrastantes que agregan capas de sabor contra el ajo y el jengibre!

ÁCIDO Y GRASA El aceite y el jugo de limón funcionan juntos como ablandador para salmón, pollo, bistec o cerdo. Incluso funciona bien para pescados como el salmón a la parrilla.

Cómo hacer adobo de soya y jengibre

Súper fácil de hacer, solo mezcle un lote rápido para usar como adobo o salsa para cocinar, ¡o ambos!

1. Combine todos los ingredientes de la marinada en un tazón pequeño o en una bolsa para congelar.
2. Agregue su elección de carne y refrigere entre 2 y 4 horas.
3. Deseche la marinada sobrante.

Cómo usar la marinada de soya y jengibre

Este adobo versátil también se puede usar como una salsa diferente para las judías verdes salteadas o el brócoli. ¡Cepille sobre la mazorca de maíz antes de asar a la parrilla! Es delicioso como salsa para salteado de cerdo con arroz. ¡O utilícelo para sumergir algunos rollos de huevo Air Fryer para darles el toque perfecto!

Consejos de recetas

• El ajo fresco y el jengibre son clave para lograr los sabores distintivos de esta marinada, y ambos son económicos y están disponibles todo el año.
• ¡Pique finamente tanto el ajo como el jengibre o use un rallador microplano para facilitar el trabajo!
• ¡Congele jengibre extra picado o rallado y utilícelo en salteados, pasteles y especialmente en cócteles!

Sobras

Mientras no se haya usado, la marinada de soya y jengibre se mantendrá en el refrigerador hasta por 10 días, siempre y cuando esté en un recipiente herméticamente cerrado. Agítelo vigorosamente antes de usarlo para que los ingredientes se mezclen nuevamente.

Congele la marinada de soya y jengibre en bandejas de cubitos de hielo y guarde los cubos en una bolsa con cierre con la fecha escrita en el exterior. ¡Saque uno o dos cubos para sopas, guisos o salteados!

tantos adobos

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Marinada De Soya Y Jengibre

¡Esta marinada de soya y jengibre es la combinación perfecta de dulce, salado y picante!

Ingredientes

• ⅓ taza de azúcar moreno
• ¼ taza de salsa de soya
• 3 cucharadas de aceite vegetal
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de jengibre picado
• 1 cucharada de jugo de limón
• ½ cucharadita de hojuelas de chile rojo
• 3 cebollas verdes en rodajas

Instrucciones

• Combine todos los ingredientes de la marinada en un tazón pequeño o en una bolsa para congelar.
• Agregue carne de res, pollo o cerdo. Marinar de 2 a 4 horas.

notas

Deseche la marinada usada.