MEJOR mantequilla de ajo casera

27/06/2022 - Actualizado: 03/10/2022

Este es el la mejor mantequilla de ajo, perfecto para todo, desde papas hasta pan de ajo. ¡Nos encanta poner esta mantequilla de ajo casera en puré de papas, bistec e incluso hacer camarones con mantequilla de ajo!

Con ingredientes simples que probablemente tenga a mano, ¡esto es mejor que la mantequilla de ajo de cualquier restaurante y se convertirá en un elemento básico en su hogar!

Mantequilla de ajo en un recipiente de vidrio junto a trozos de pan con mantequilla.

Deliciosa mantequilla de ajo

Me encanta la mantequilla de ajo, es deliciosa en pan, verduras y tostadas de ajo. ¡Esta mantequilla de ajo tiene un pequeño ingrediente secreto, una pizca de jugo de limón, que la hace muy deliciosa!

Hacemos grandes lotes todo el tiempo, así que siempre lo tengo a mano. ¡Lo mejor es que puedes guardarlo en el refrigerador durante un par de semanas o incluso congelarlo! Lo tomo directamente del congelador para mezclarlo con verduras o puré de papas para una adición rápida y deliciosa. Si desea untarlo en el pan, puede descongelarlo en el microondas a muy baja potencia durante unos 15 segundos.

Ingredientes para mantequilla de ajo como perejil, limones, ajo y cebollas verdes.

Cómo hacer mantequilla de ajo

Es muy fácil. Para hacer mantequilla de ajo casera:

  1. Picar el perejil, el cebollino y el ajo.
  2. Combine todos los ingredientes en un tazón.
  3. ¡Sirve con tus recetas favoritas!

¿Cuánto dura la mantequilla de ajo?

La mantequilla de ajo durará aproximadamente una semana en el refrigerador. Si desea usarlo por más tiempo, ¡guárdelo en el congelador! Me gusta congelar la mantequilla de ajo en una bandeja de cubitos de hielo, así tengo piezas individuales para poner en mis platos.

¡Es una adición simple y deliciosa a cosas como tubérculos asados, brócoli al vapor o incluso champiñones freidos!

Ingredientes de mantequilla de ajo en un recipiente transparente listo para mezclar.

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MEJOR mantequilla de ajo casera

Esta es la mejor mantequilla de ajo, perfecta para todo, desde papas hasta pan de ajo.

Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla salada ablandada
  • 2 dientes de ajo pequeños picados
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de cebollín fresco en rodajas
  • 2-3 cucharaditas de jugo de limón recién exprimido

Instrucciones

  • Combine todos los ingredientes en un tazón pequeño.
  • Servir con pan o sobre verduras calientes.
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