Molinillos De Alcachofa Y Espinacas

19/06/2022 - Actualizado: 03/10/2022

Tierno pan plano relleno con salsa cremosa de espinacas y alcachofas y enrollado en molinetes del tamaño de un bocado.

¡Este sencillo aperitivo es el complemento perfecto para su próxima fiesta, reunión familiar o almuerzo!

Molinillos de espinacas y alcachofas con cebolla verde

Estoy muy emocionado de haberme asociado con Flatout Flatbread® para traerte esta receta fácil de aperitivo.

¡Los molinetes de espinacas y alcachofas contienen los deliciosos sabores de la salsa de espinacas, todo enrollado en un pequeño y ordenado bocado!

La salsa de espinacas y alcachofas es probablemente uno de mis aperitivos favoritos de todos los tiempos... se puede servir como salsa caliente, fría o incluso como salsa de espinacas y alcachofas horneada en un tazón de pan.

Independientemente de cómo se sirva, ¡siempre parece ser el aperitivo que todos buscan! ¡Combinar esos mismos sabores deliciosos en un molinete fácil de preparar es la receta perfecta para una comida compartida!
Molinetes de espinaca y alcachofa rodando

El secreto de estos sabrosos remolinos es prepararlos con mucha anticipación para que la capa cremosa se vuelva lo suficientemente firme como para cortarla.

Si tiene prisa y los necesita de inmediato, aún son deliciosos, pero asegúrese de usar un cuchillo muy afilado para que la mezcla de espinacas no se salga.

Utilizo espinacas picadas congeladas en estos molinetes, si tiene frescas a mano, ¡puede sustituirlas en esta receta usando el método a continuación!

Cómo sustituir espinacas frescas por espinacas congeladas

Como muchas salsas, esta receta comienza con un paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas. La espinaca picada congelada es conveniente y económica, pero puede sustituir fácilmente las espinacas congeladas por espinacas frescas.

Necesitarás, solo un ingrediente… 1 libra de espinacas frescas. Esto se verá como muchas espinacas, pero no se preocupe, se reduce a aproximadamente 1 ¼ tazas.

Cómo preparar espinacas frescas para dips

  • Retire los tallos largos o duros.
  • Coloque las espinacas frescas en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto. Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que la espinaca esté bien cocida (3-4 minutos).
  • Enfriar un poco. Coloque las espinacas en una tabla de cortar y pique.
  • Con las manos, exprime la mayor cantidad de líquido posible de las espinacas. Sepárelo (o esponjelo) y úselo como se indica en su receta.

Este es un excelente método para usar espinacas frescas en lugar de congeladas, pero también es excelente si las espinacas están a punto de caducar. Simplemente siga las instrucciones anteriores y luego congele las espinacas cocidas y enfriadas en una bolsa de congelador para usarlas en el futuro.
Ok, volvamos a estos increíbles roll ups! !

¡Realmente amo los molinetes y no hay nada que me guste más para envolver estos suculentos bocadillos en espiral que Flatout Flatbread!

Son tan suaves pero se mantienen unidos perfectamente sin agrietarse, lo que los convierte en la opción ideal para enrollar estos molinetes.

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pan plano plano en paquete

Para envolverlos, uso Flatout Flatbreads originales o light, sin embargo, cualquiera de los Flatout wraps funcionaría perfectamente en esta receta.

Si bien estos molinetes de espinacas y alcachofas combinan perfectamente con los colores para las fiestas navideñas, ¡son geniales en cualquier época del año o en cualquier ocasión!

Desde fiestas de Halloween hasta refrigerios en el Super Bowl y el brunch del domingo, ¡estas ruedas retorcidas son perfectas para picar en cualquier momento!

Molinillos De Alcachofa Y Espinacas

Tender Flatout Flatbread relleno con salsa cremosa de espinacas y alcachofas y enrollado en molinetes del tamaño de un bocado.

Ingredientes

  • 1 paquete Flatout Flatbread regular o light

Relleno De Espinacas Y Alcachofas

  • 1 paquete de queso crema ablandado (8 oz)
  • ¼ taza de mayonesa
  • ¼ taza de crema agria
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • 1 paquete de mezcla de sopa de verduras seca
  • ¼ taza de pimientos cortados en cubitos y escurridos
  • 3 cebollas verdes picadas
  • 1 paquete de espinacas picadas congeladas, descongeladas, escurridas y exprimidas (10 onzas)
  • 1 lata de corazones de alcachofa empacados en agua, 13-14 onzas

Instrucciones

  • Con una batidora a fuego medio, combine el queso crema, la mayonesa y la crema agria hasta que quede esponjoso.
  • Agregue los ingredientes restantes para la salsa.
  • Divida el relleno en partes iguales sobre 6 panes planos Flatout y distribuya uniformemente dejando un borde de 1″.
  • Enrolle suavemente cada pan plano, estilo gelatina. Envuelva cada rollo en una envoltura de plástico y refrigere hasta por 24 horas.
  • Una vez enfriado, corte cada rollo en 6 rebanadas.
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