Muslos De Pollo Rellenos

23/05/2022 - Actualizado: 03/10/2022

¡Los muslos de pollo rellenos fáciles se rellenan con relleno, se envuelven en tocino y se hornean hasta que estén tiernos y jugosos!

Esta receta es versátil y se puede preparar con muslos de pollo y sobras de relleno o con su mezcla de relleno favorita.

Cerca de muslos de pollo rellenos con tocino cortado por la mitad

Una receta favorita de pollo relleno

  • Este plato requiere un poco de preparación, pero es fácil de hacer y tiene un sabor casero acogedor.
  • Los muslos de pollo son extra jugosos y resultan perfectos cada vez (también puede usar pechugas de pollo, vea las notas).
  • Esto se puede hacer con relleno casero o una mezcla de caja si lo prefiere. Agregue sus favoritos, desde espinacas picadas hasta champiñones.
  • Se puede agregar relleno adicional a la fuente para hornear si lo desea.

ingredientes para hacer Muslos de Pollo Rellenos con Bacon

Ingredientes

POLLO Para una preparación rápida, use muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel. Es tan fácil de rellenar y envolver con tocino. Para una versión de pechuga de pollo, consulte las notas a continuación.

RELLENO Use mezcla de relleno en caja para simplificar. O si hay tiempo, prepare relleno de salchicha casero o use el aderezo de pan de maíz sobrante. Es importante asegurarse de que el relleno se enfríe antes de agregarlo al pollo.

TOCINO El tocino mantiene estos paquetes juntos y, por supuesto, agrega un sabor salado ahumado.

proceso de envolver muslos de pollo rellenos con tocino

Cómo hacer muslos de pollo rellenos

No tiene que ser difícil hacer una comida súper deliciosa:

  1. Prepare la mezcla para relleno y enfríe por completo.
  2. Abra cada muslo en una tabla de cortar y coloque un poco de relleno encima.
  3. Enrolle el pollo y envuélvalo bien con tocino, luego sazone.
  4. Hornear (según las instrucciones de la receta a continuación).

variaciones

Para usar pechugas de pollo deshuesadas, abra la pechuga de pollo en forma de mariposa (para que pueda abrirla como un libro) y golpéela hasta que tenga un grosor de ½”. Rellénelo con la mezcla de relleno y envuélvalo en tocino (es posible que necesite tocino adicional si las pechugas de pollo son grandes). Hornee durante 35-40 minutos o hasta que el centro alcance los 165 °F.

Intente agregar champiñones y espinacas, además de queso de cabra, o cubra con mozzarella rallada o incluso jalapeño jack.

Cerca de muslos de pollo rellenos con tocino

consejos y trucos

  • Asegúrese de precalentar el horno para que el pollo se cocine a la velocidad y temperatura correctas.
  • ¿Apurado? Coloque la mezcla de relleno preparada en el congelador mientras coloca el pollo y otros ingredientes. Esto lo enfriará rápidamente para que sea fácil trabajar con él. Alternativamente, prepare la mezcla de relleno el día anterior.
  • Si es difícil envolver el tocino alrededor de los muslos de pollo, trate de asegurar el pollo relleno con palillos de dientes. Esto lo mantendrá unido y será más fácil envolverlo, sin perder nada de relleno.

Vista superior de muslos de pollo rellenos con tocino en un plato con relleno

Sobras

Los platos de pollo se mantienen en el refrigerador durante 3 o 4 días, según las pautas de la FDA. Cubra las sobras en un recipiente hermético para evitar que se sequen.

Las aves cocidas permanecerán frescas durante 4 a 6 meses en el congelador. Descongele durante la noche en el refrigerador, luego simplemente vuelva a calentar como desee y disfrute.

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Muslos De Pollo Rellenos

Los muslos de pollo rellenos son realmente impresionantes. ¡Húmedo y sabroso por dentro con una cáscara de tocino crujiente!

Ingredientes

  • 1 paquete de mezcla para relleno, 6 oz (o 1 ½ tazas de relleno casero sobrante)
  • 1 ½ libras de muslos de pollo deshuesados ​​aprox 8 muslos
  • 8 rebanadas de tocino
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de pimentón
  • sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425°F. Engrase una fuente para hornear de 9×13 y reserve.
  • Prepare el relleno según las instrucciones y enfríe completamente.
  • Coloque cada muslo de pollo en una tabla de cortar y coloque el relleno en el centro (aproximadamente 2-3 cucharadas dependiendo del tamaño de los muslos de pollo).
  • Dobla cada muslo de pollo cerrado alrededor del relleno y envuélvelo bien con tocino. Espolvorea ajo en polvo y paprika sobre los muslos.
  • Coloque cualquier relleno sobrante en el fondo de la fuente para hornear y coloque los muslos de pollo con la costura hacia abajo sobre el relleno.
  • Hornee por 35 minutos o hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165°F.

notas

Se puede agregar relleno adicional a la sartén si se desea. Asegúrese de que el relleno esté completamente frío antes de rellenar el pollo. El centro de cada trozo de pollo debe alcanzar los 165 °F.
Para usar pechugas de pollo deshuesadas
Para usar pechugas de pollo deshuesadas, abra la pechuga de pollo (para que pueda abrirla como un libro) y golpéela hasta que tenga un grosor de ½". Rellene con la mezcla de relleno y envuélvala en tocino (es posible que necesite tocino adicional si las pechugas de pollo son grandes) Hornee a 375°F durante 35-40 minutos o hasta que el centro alcance los 165°F.

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